Cách trồng và thu hoạch rau càng cua tại nhà

Cách trồng và thu hoạch rau càng cua tại nhà

Từ xa xưa, rau càng cua đã là một thực phẩm dân dã và quen thuộc với người dân Việt Nam. Nó được ưa chuộng bởi tính mát và chế biến được nhiều món ăn bổ dưỡng. Tham khảo cách trồng và thu hoạch rau càng cua tại nhà dưới đây, để có một vườn rau càng cua sạch dùng mỗi ngày. 

Rau càng cua có tác dụng gì ?

Rau càng cua vốn có vị đắng, tính bình, hiệu quả trong việc chữa các bệnh như thanh nhiệt, giải độc, khu phong, hoạt huyết, tan máu ứ. Nó có thể trị các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, viêm họng, viêm ruột thừa, viêm gan truyền nhiễm, viêm dạ dày – ruột. Ngoài ra, còn có công dụng điều trị tiêu hóa kém, đau nhức xương khớp, sốt rét. Bên cạnh đó, nếu dùng bôi ngoài giúp chữa rắn cắn, nhọt lở, chấn thương sưng đau.

Mặc dù, rau càng cua cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại ít năng lượng. Bởi vậy, nếu ai có nhu cầu giảm béo thì rất thích hợp dùng làm vị thuốc. Trong rau chứa nhiều chất sắt, giúp bổ sung cho người thiếu máu do thiếu sắt. Rau càng cua có tác dụng gì nữa, nó có thể chữa bệnh đái tháo đường, táo bón, cao huyết áp… vì rau chứa các chất kali, magiê tốt cho tim mạch và huyết áp. Người ta có thể điều trị sốt rét, đau đầu bằng cách nghiền lá ra đắp. Còn dịch nhầy từ lá dùng uống trị đau bụng. Thân cây được dùng làm thuốc trị đau nhức khớp, đòn ngã. Bằng cách vò nát đắp lên da để điều trị phỏng do lửa hoặc nước sôi.

Rau càng cua có tác dụng giải khát vì có tính sinh tân, giải nhiệt, nhiều chất bổ, vị hơi chua chua và mọng nước. Vắt lấy nước và thêm chút muối chấm vào vết thương có tác dụng chữa trị bệnh ngoài da rất tốt, đặc biệt là bệnh ghẻ lở.

Cách trồng và thu hoạch rau càng cua tại nhà

cách chế biến rau càng cua
cách chế biến rau càng cua

Trước khi tiến hành cách trồng và thu hoạch rau càng cua tại nhà cần chuẩn bị: thùng xốp, xô chậu bỏ đi có đục lỗ dưới đáy, đất trồng và hạt giống rau . Hạt giống bạn có thể mua tại các cửa hàng bán hạt giống. Về đất trồng, rau càng cua có thể phát triển tốt ở nhiều loại đất khác nhau. Tốt nhất là bạn nên mua đất trộn sẵn hoặc trộn đất với vỏ trấu, xơ dừa, phân chim, vịt ngan ngỗng, phân cá, phân bò, phân gà,…

Cách trồng và thu hoạch rau càng cua tại nhà rất đơn giản vì chúng lớn rất nhanh nên không cần chăm sóc cầu kì nhiều. Gieo hạt xuống đất ẩm như bình thường và tưới nước hàng ngày. Chỉ cần làm như vậy là rau đã có thể lớn “vèo vèo”. Khi còn nhỏ rau càng cua mọc thẳng đứng rồi dần bò lan ra mặt đất. Thân cây chia ra thành nhiều nhánh nhỏ, có màu xanh nhạt, toàn thân nhớt, nhẵn. Lá rau càng cua mọc so le, hoa thì mọc thành từng chùm dài ở đầu cây. Những nụ hoa hợp thành bông dạng sợi có cuống ở ngọn. 

Trong quá trình trồng cây rau càng cua, không cần kĩ càng trong khâu bón phân cho rau mà chỉ cần thường xuyên tưới nước vào buổi sáng sớm và chiều mát. Cách trồng và thu hoạch rau càng cua tại nhà không cầu kì như nhiều lạo rau khác. Khi cây trồng được khoảng 10 ngày thì giảm số lần tưới. Chỉ cần tưới nước 1 lần mỗi ngày vào buổi sáng hoặc chiều đều được.

Sau khoảng 30-45 ngày trồng thì rau càng cua bắt đầu có thể thu hoạch. Lưu ý trong lúc thu hoạch, ngắt để lại gốc và một đốt. Làm như vậy để cho rau càng cua mọc tiếp, chúng ta có thể tiếp tục ăn trong thời gian dài. Rau lớn rất nhanh bạn có thể sử dụng thường xuyên liên tục.

Xem thêm: món ăn với rau càng cua

Bài viết cùng chuyên mục


Notice: WP_Query được gọi với một tham số đã bị loại bỏ kể từ phiên bản 3.1.0! Hãy sử dụng ignore_sticky_posts thay cho caller_get_posts (sẽ sớm bị loại bỏ) in /home/vddjbdsk/public_html/wp-includes/functions.php on line 4023
Bán chuối hột khô chất lượng tốt nhất tại hà nội
Mua Cà Gai Leo Ở Đâu Giá Rẻ Mà Chất Lượng Tốt ?
Món ăn hấp dẫn với rau bò khai
Rau cải cầu vồng – Thực phẩm sạch tốt cho sức khỏe