Món cơm thịt bò kho sả ớt ngon tuyệt
Tháng Sáu 1, 2017
-
-
786
lượt xem
Cơm thịt bò kho sả là món ăn vô cùng hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng lên được rất nhiều người ưa thích. Cúng tìm hiểu với ship đồ ăn đêm Hà Béo Hà Nội nhé:
Nguyên liệu làm thịt bò kho sả
400g thịt bò nạc
5-7 tép sả
1 muỗng cà phê ớt băm
1 củ tỏi
1 trái dừa tươi
Gia vị: 1/2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn.
Món thịt bò kho sả ngon tuyệt
Thịt bò rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Sả rửa sạch, bỏ vỏ ngoài, cắt khúc ngắn khoảng 7cm, 1/2 băm nhỏ, 1/2 đập giập. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Dừa chặt lấy nước.
Ướp thịt bò với 1/2 lượng tỏi băm, sả băm, hạt nêm, nước tương, bột ngọt, đường, tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ăn, để 20 phút cho thấm gia vị.
Xào thơm sả băm, tỏi băm còn lại với dầu ăn, trút thịt bò vào đảo săn trên lửa lớn, thêm nước dừa và sả đập giập vào hầm trên lửa vừa trong khoảng 1 giờ đến khi cạn nước, thịt chín mềm là được, nêm nếm lại vừa ăn.
Như vậy bạn đã có món thịt bò kho sả đầy hấp dẫn chúng ta bày ra đĩa và thưởng thức. Chúc các bạn ăn ngon miệng. Bạn muốn thưởng thức cơm thịt bò kho sả hấp dẫn vào đêm hãy liên hệ với ship đồ ăn đêm Hà Béo Hà Nội chúng tôi.
Hotline : 0964758883
Facebook : https://www.facebook.com/shipdoandemhabeohanoi/
