Những tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của củ mài

Củ mài là gì?

Tên khác: Củ mài còn có tên gọi khác là Hoài Sơn, Sơn dược, Thự dự, củ lỗ.

Mô tả: Củ mài là cây leo cuốn, thân nhẵn, màu đỏ hồng hơi có góc cạnh, thân cây hơi phình phía gốc. Cây mài thường có những củ nhỏ ở lá nách. Dễ củ mọc đơn hoặc theo từng đôi ăn sâu xuống lòng đất đến hàng mét, vỏ ngoài có màu nâu sám, thịt củ mềm, màu trắng. Lá cây mọc so le hoặc mọc đối, không có lông, hình mũi tên hoặc hình tim. Lá cây có chiều dài khoảng 10cm, rộng 8cm, nhẵn và chóp nhọn. Cụm hoa đơn tính gồm những bông hoa khúc khuỷu gồm khoảng 20-40 bông nhỏ.

củ mài có tác dụng chữa bệnh hiệu quả

Thành phần hóa học của củ mài:

Ngoài thành phần tinh bột, các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã tìm ra chất muxin. Đây là một loại protit nhớt, axit amin, cholin, acginin, allantoin. Đồng thời còn có mantaza, là men tiêu hóa matoza.

Về ý nghĩa thực phẩm, trong củ mài còn có 63,25% chất bột, 6,75 chất protit và 0,45 % chất béo.

Tác dụng dược lý của củ mài

  • Chất muxin khi hòa tan trong nước ở điều kiện axit loãng và nhiệt độ thường sẽ phân giải thành chất cacbon hydrat và protit. có tính bổ.
  • ở nhiệt độ 45-55 độ C thì khả năng phân hủy chất đường trong củ mài (hoài sơn) rất cao.

Xem thêm: Lợi ích của củ mài

Tác dụng chữa bệnh của vị thuốc Hoài Sơn (củ mài)

  1. Tác dụng bồi bổ tỳ vị, tăng cường chức năng tiêu hóa
  2. Tác dụng bổ thận
  3. Tác dụng bổ phổi, điều trị các chứng ho hen
  4. Tác dụng sinh tân dịch, cân bằng âm dương trong cơ thể
  5. Tác dụng cố tinh, điều trị xuất tinh sớm
  6. Tác dụng điều trị bệnh tiểu đường

Những món ngon bổ dưỡng với Củ mài:

  • Canh hoài sơn sườn lợn: Có tác dụng bổ tỳ kiện vị.
  • Rượi hoài sơn: Giảm đau, định thần kinh, giải độc, hồi xuân, cường tinh.
  • Cháo củ mài tươi: Khỏe tỳ, ích Khí, dưỡng tâm, người yếu Tỳ Vị , tiêu hóa kém, hay giật mình, ra mồ hôi trộm.
  • Hoài sơn nấu thịt lợn tốt cho người mới ốm dậy.

Xem thêm: Cách nấu chè củ mài long nhãn

Mua củ mài ở đâu?

Nông sản Dũng Hà cung cấp củ mài và đặc sản vùng miền tại Hà Nội số lượng lớn trên khắp cả nước. Hãy nhanh tay liên hệ để được tư vấn sớm nhất và mua được sản phẩm củ mài tươi chất lượng cao nhất.

Liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Cơ sở 1: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội

Cơ sở 2: số 1 đường Vĩnh Phúc, quận Ba Đình, Tp. Hà Nội (giao cắt đường Hoàng Hoa Thám)

Email: nongsandungha@gmail.com

Hotline: 0901539693

Số máy bàn: 02466865840