Nguồn Gốc
Cà chua có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Bằng chứng di truyền cho thấy cà chua được tiến hóa từ loài cây nhỏ quả màu xanh phổ biến ở vùng cao nguyên Peru. Một loài có tên Solanum lycopersicum được vận chuyển đến México, nơi nó được trồng và tiêu thụ bởi dân cư Trung Mỹ. Loại cà chua được thuần hóa đầu tiên có thể là trái cây màu vàng, tương tự như cà chua anh đào, được trồng bởi người Aztec miền Trung México. Vì thế cà chua thích hợp vùng khí hậu ôn đới.
Vì sao cà chua lại được ưa chuộng khắp nơi trên thế giới
1. Dinh dưỡng
Cà chua có màu đỏ tươi. Cũng bởi vậy, nó chứa rất nhiều vitamin A và cũng giàu vitamin C. 2 Dưỡng chất quan trọng, rất tốt cho cơ thể.
1 quả cà chua cỡ vừa có khoảng:
22 calo, 1 gram protein, 3 gram đường, 5 gam carbs, 6 miligam vitamin C, 1025 miligam vitamin A, 7 miligam vitamin K, 292 milligam kali, Mangan 1 miligam, 1 miligam vitamin B, 64 miligam folate.
Cà chua giàu vitamin C
- Phòng chống ung thư
- Giảm cholesterol và bảo vệ tim mạch
- Chống tác hại của khói thuốc lá
- Cải thiện thị lực
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa
- Phòng ngừa các bệnh về rối loại đông máu, tạo máu và tăng huyết áp
- Ổn định đường huyết, phòng chống bệnh và biến chứng đái tháo đường
- Phòng ngừa sỏi mật
Cà chua còn giúp làm đẹp
3. Đa dạng mẫu mã
Cà chua truyền thông có màu đỏ, quả vừa. Ngoài ra, trên thị trường hiện nay có nhiều loại khác cũng khá được ưa chuộng, được các mẹ gieo trồng ngay tại nhà. Có thể kể đến như: cà chua bi, cà chua tím, cà chua đen, cà chua cherry,…
Cà chua bi được nhiều bà mẹ gieo trồng
4. Sử dụng
Cà chua là thực phẩm sạch, được sử dụng rộng rãi. Chủ yếu nó được chế biến, trang trí các món ăn, dùng để làm đẹp. Với những giống như cà chua bi hay cà chua đen thì nó cũng như một cây cảnh tuyệt đẹp cho sân vườn nhà bạn thêm màu sắc.
Với nhiều nợi ích cho sức khỏe, hãy thường xuyên bổ sung cà chua trong bữa ăn gia đình mình nhé. Mua buôn cà chua, bạn có thể ghé thăm cửa hàng rau sạch Nông Sản Dũng Hà. Chúng tôi còn bán nhiều đặc sản vùng miền không phải đâu cũng có. Chi tiết liên hệ: