Món đùi gà sốt kiểu phương Đông sở dĩ có tên gọi như vậy bởi tất cả các nguyên liệu chế biến đều có nguồn gốc phương Đông. Bạn có thể dùng tất cả phần đùi gà hoặc phần đùi trong thôi khi nấu lên sẽ rất ngon và đẹp mắt. Màu sắc của món ăn cũng khá hấp dẫn nên chỉ cần nhìn thấy thôi là đã thấy ngon rồi đó.
Món đùi gà sốt kiểu phương đông này ăn với cơm nóng là ngon tuyệt cú mèo luôn đặc biệt là trong những ngày thời tiết mát trời hoặc mưa bão. Đây cũng là gợi ý cho món ăn cuối tuần sẽ rất thú vị đấy. Cùng Kinggroup.info thử làm ngay món đùi gà sốt kiểu phương Đông này nhé!
Nguyên liệu làm món đùi gà sốt kiểu phương Đông: (2-3 người)
- 2 cái đùi gà nguyên (hoặc sử dụng 5 cái đùi gà non)
- 5 tsp dầu ô liu
- 80ml nước ấm
- 40g đường nâu
- 2 tbs nước cam
- 2 tbs xì dầu
- 2 tbs tương cà chua (ketchup)
- 1 tbs dấm trắng
- 4 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1/2 tsp bột ớt chuông
- 1/4 tsp bột ngũ vị hương
- 2 tsp bột ngô
- 2 tbs nước lạnh
- Hành lá, thái nhỏ
Cách làm món đùi gà sốt kiểu phương đông:
- Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào chảo. Làm nóng dầu trên chảo, sau đó cho thịt đùi gà vào rán đến khi thấy thịt chín vàng nâu (chừng 18-20 phút) là được.
- Trong lúc đó, hòa chung nước ấm + đường nâu + nước cam + xì dầu + tương cà chua + dấm + tỏi + bột ớt chuông và bột ngũ vị hương, quấy đều nguyên liệu đến khi đường tan hết.
- Tiếp theo, đổ phần hỗn hợp các gia vị vào chảo rán thịt gà, nấu sôi rồi để lửa nhỏ, đun liu riu trong thời gian khoảng 30-35 phút đến khi thịt gà chín mềm, thỉnh thoảng lại đảo miếng gà.
- Hòa bột ngô với nước lạnh rồi đổ từ từ vào chảo. Nấu sôi rồi để lửa nhỏ khoảng 2 phút cho hỗn hợp sánh lại
Món đùi gà sốt kiểu phương Đông đã xong. Rắc đều hành lá lên thịt gà. Ăn kèm với cơm nóng thì ngon không cưỡng lại được. Chúc các bạn thành công!
>>> Tham khảo thêm: Học ngay cách làm hamburger gà rán ngon tuyệt đỉnh, tại: https://kinggroup.info/hoc-ngay-cach-lam-hamburger-ga-ran-ngon-tuyet-dinh.html
Liên hệ mua nguyên liệu làm món đùi gà sốt kiểu phương Đông ở đâu?
Để món đùi gà sốt kiểu phương đông ăn ngon nhất bạn hãy chọn những nguyên liệu tươi và an toàn. Quan trọng nhất là thịt gà phải là thịt gà sạch nhé để đảm bảo chất lượng. Nông sản Dũng Hà chuyên cung cấp thực phẩm tươi sống sạch được nhiều khách hàng tin tưởng. Liên hệ ngay để mua thực phẩm sạch cho nhà mình nhé!
>>> Khách hàng có thể mua đùi tỏi gà công nghiệp tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/dui-toi-ga-cnLiên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ
Địa chỉ: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội
Fanpage: Nông sản Dũng Hà
Hotline: 02466588556