Lợi ích sức khỏe của măng cụt
Trước khi vào công thức làm sinh tố măng cụt, hãy cùng tìm hiểu những lợi ích sức khỏe mà loại trái cây này mang lại:- Chứa nhiều chất chống oxy hóa: Măng cụt giàu các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại, tăng cường hệ miễn dịch và làm chậm quá trình lão hóa.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao trong măng cụt giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề về tiêu hóa.
- Tốt cho tim mạch: Măng cụt chứa các chất có tác dụng giảm cholesterol xấu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
- Giàu vitamin C: Măng cụt cung cấp một lượng lớn vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ làn da khỏe mạnh và tăng khả năng hấp thụ sắt.
Quả măng cụt có tốt cho bà bầu là thức ăn ngon hiện đã có mặt tại Nông sản Dũng Hà.
Sinh tố măng cụt
Nguyên liệu làm sinh tố măng cụt
Để làm một ly sinh tố măng cụt tươi ngon cho ngày hè, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:- Măng cụt: 4-5 quả (tùy kích cỡ)
- Sữa tươi không đường: 100ml
- Sữa đặc: 1-2 thìa cà phê (tùy khẩu vị ngọt)
- Đá viên: 1 cốc nhỏ
- Mật ong: 1 thìa cà phê (có thể thay bằng đường)
- Nước cốt dừa (tùy chọn): 50ml (tăng hương vị béo ngậy)
- Lá bạc hà (tùy chọn): 1-2 lá để trang trí
Cách làm sinh tố măng cụt
- Đầu tiên, bạn đem măng cụt đi rửa sạch với nước lạnh. Sau đó bạn cắt và tách nửa phần vỏ mở ra bằng cách dùng dao cắt ngang vỏ rồi xoay tròn. Rồi bạn tách từng miếng ra rồi cho vào cốc hoặc bát lớn.
- Tiếp theo bạn bổ đôi quả chanh vắt lấy nước cốt. Bạn nhớ lọc bỏ hết hạt chanh nhé (chanh sẽ làm cho cốc sinh tố có hương vị thanh và ngon hơn)
- Bạn cho nước cốt chanh vừa vắt vào cốc đựng. Thêm một ít mật ong và đường vào rồi khuấy đều (tùy sở thích ăn ngọt của bạn mà thêm lượng đường nhé)
- Sau khi khuấy đều xong bạn cho hết hỗn hợp trên vào cối xay sinh tố và xay thật nhuyễn khoảng 2 phút. Trút sinh tố ra cốc, nếu bạn muốn dùng liền thì cho thêm đá bào vào rồi thưởng thức. Còn không thì bạn có thể để cốc sinh tố vào ngăn lạnh của tủ lạnh khoảng 15 phút lấy ra là dùng được.
Cách làm sinh tố măng cụt
Mẹo nhỏ để sinh tố măng cụt ngon hơn
- Chọn măng cụt đúng độ chín: Măng cụt quá chín hoặc chưa chín đều không tạo ra hương vị tốt nhất cho sinh tố. Chọn những quả măng cụt vừa chín tới, có độ ngọt thanh và không quá mềm.
- Thêm trái cây khác: Bạn có thể kết hợp măng cụt với các loại trái cây khác như chuối, dứa, hoặc xoài để tạo ra những hương vị sinh tố mới lạ và hấp dẫn hơn.
- Điều chỉnh độ ngọt: Tùy theo khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc và mật ong để sinh tố vừa miệng.
Lợi ích của việc uống sinh tố măng cụt trong ngày hè
Không chỉ là một thức uống giải nhiệt tuyệt vời, sinh tố măng cụt còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt trong những ngày hè nắng nóng:- Cung cấp năng lượng nhanh chóng: Măng cụt chứa các loại đường tự nhiên, giúp cung cấp năng lượng ngay lập tức cho cơ thể, giúp bạn cảm thấy sảng khoái và tỉnh táo hơn.
- Bù nước cho cơ thể: Với hàm lượng nước cao, sinh tố măng cụt giúp cơ thể bổ sung lượng nước bị mất do nắng nóng, đồng thời làm dịu cơn khát.
- Giúp đẹp da: Vitamin C trong măng cụt giúp tăng cường sản sinh collagen, giúp làn da mịn màng và tươi trẻ hơn trong những ngày nắng gắt.
Cách chọn quả măng cụt chuẩn nhất
- Muốn có ly sinh tố thơm ngon thì bước chon măng cụt là quan trọng nhất.
- Nên lựa những trái có càng nhiều múi càng tốt. Để biết trái măng cụt có nhiều múi không, bạn nhìn cái hoa thị ở dưới quả. Bởi càng nhiều múi, măng cụt càng ít hột còn măng cụt mà không có múi thì nhiều hạt.
- Nắn xung quanh vỏ nếu vỏ mềm đều thì trái măng cụt ăn được còn nếu vỏ cứng chỗ nào thì múi bị chai ở chỗ đó.
- Khi chọn, lưu ý nên chọn những quả có núm vẫn còn xanh tươi. Chọn loại quả vỏ rám nâu ngon hơn lại nâu đỏ và nên chọn quả nhỏ hơn vì hạt nhỏ, múi trắng sữa còn quả to hạt cũng to, múi lại có 1 phần trắng trong nên không ngon.
Giá trị dinh dưỡng măng cụt
Điểm bán măng cụt siêu ngon và an toàn
Hiện nay, thị trường bán hoa qua ở Hà Nội đã có rất nhiều. Nhưng để lựa chọn được thực phẩm sạch và đảm bảo chất lượng thì gây tốn kém về thời gian. Đến với Nông Sản Dũng Hà bạn sẽ được cung cấp các món hoa quả sạch và an toàn cho sức khỏe của bạn. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, bạn được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc.