Nấm là một loại chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp giảm cân hiệu quả. Bài viết dưới đây cùng
Kinggroup tìm hiểu 7 loại nấm giúp giảm cân hiệu quả.
1. Nấm là gì? Tại sao ăn nấm giảm cân?
1.1 Nấm là gì ?
Đây là một loại sinh vật thuộc vương quốc Fungi, chúng có thể sống trên đất, trên cây, trong nước và trong cả cơ thể động vật và thực vật.
Chúng thường được sử dụng trong ẩm thực và có giá trị dinh dưỡng cao. Nấm còn được phân loại thành nhiều loại khác nhau và có vai trò quan trọng trong hệ sinh thái.
1.2 Vì sao ăn nấm giảm cân?
Nấm là loại thực phẩm giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả bởi :
- Nấm chứa ít calo và chất béo, nhưng lại giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, nấm cũng chứa một hàm lượng lớn chất đạm, chất xơ của nấm giúp tăng cường cảm giác no và giúp ổn định đường huyết, từ đó giảm cảm giác đói và ăn nhiều.
- Ngoài ra, các chất dinh dưỡng trong nấm cũng có thể giúp tăng cường sức khoẻ và giảm cân như vitamin D, sắt và protein.
2. 7 loại nấm giảm cân hiệu quả
2.1 Nấm linh chi
Mặc dù không phải dễ tìm, nấm linh chi cũng không phải thực phẩm hiểm.
- Nấm linh chi có tác dụng tăng cường trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa tự nhiên bằng cách thúc đẩy quá trình tiêu hoá.
- Nó giúp cung cấp năng lượng thiết yếu, các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp loại bỏ cơn no kéo dài.
- Nấm linh chi không chứa chất béo và chất đạm nên rất lý tưởng cho những ai muốn giảm cân.
- Giúp cơ thể thực hiện quá trình trao đổi hiệu quả hơn, đào thải độc tố bên ngoài cơ thể. Từ đó giúp đốt cháy mỡ thừa tích trữ trong cơ thể.
Bên cạnh đó,
nấm linh chi còn có tác dụng bổ sung sức khoẻ cho cơ thể:
- Cải thiện chức năng gan, tăng cường khả năng toả nhiệt làm mát cơ thể, chống viêm, dị ứng do nóng trong người.
- Ngoài khả năng giảm mỡ trong cơ thể, loại nấm này còn giúp giảm lipid máu ở những người thừa cân và nguy cơ bị giảm mỡ máu.
- Giúp những người béo phì nâng cao hiện trạng nhờ tăng cường sức đề kháng chống cảm giác thèm ăn, mệt mỏi, lười vận động.
- Hỗ trợ hạ đường huyết, hiệu quả đối với bệnh nhân tiểu đường, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
2.2 Nấm bào ngư
Nấm bào ngư hay còn gọi là nấm sò, cũng có tác dụng giảm cân vô cùng hiệu quả.
- Trong nấm có chứa nhiều hàm lượng protid, glucid, vitamin B3, B5, photpho và các loại khoáng chất như kẽm, sắt, đồng,…
- Thành phần dinh dưỡng có trong nấm bào ngư có công dụng phòng ngừa rất tốt, điều trị các bệnh như tim mạch, cao huyết áp và rối loạn tiêu hoá.
- Vì vậy, đây là thực phẩm giúp giảm cânn hiệu quả và mnang lại nhiều lợi ích đối với sức khoẻ.
2.3 Nấm kim châm giảm cân
Trong
nấm kim châm có chưa hai thành phần chính để đốt cháy mỡ thừa chính :
- Chất chitosan Giúp cơ thể phân huỷ chất béo nội tạng, Chất này có trong nấm kim châm “vũ khí quyết định” giúp gảim béo bụng. Nó làm thúc đẩy sự phá huỷ chất béo và giúp kiểm soát lượng đường trong máu diễn ra tốt hơn.
- Chất xơ : có trong nấm kim châm có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tiêu hoá hoạt động tốt hơn. Đặc biệt, lượng chất xơ có trong nấm kim châm nhiều hơn gấp 2 lần so với lượng chất xơ có trong bắp cải. Do đó, có thể giúp loại bạn loại bỏ chất béo dư thừa, điều hoà lượng đường trong máu sau bữa ăn
2.4 Nấm tuyết nhĩ
- Nấm tuyết nhĩ hay còn được biết đến với cái tên mộc nhĩ trắng.
- Đây là thực phẩm dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng polysaccharide có chất đạm gúp bạn hạn chế mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.
- Trong nấm tuyết nhi có thành phần polysaccharie, có tác dụng làm giảm cholesterol và bảo vệ gan hiệu quả.
- Thực hiện giảm cân bằng nấm tuyết nhi cũng là một cách làm được nhiều chị em lựa chọn và nhận được nhiều đánh giá tích cực
2.5 Nấm rơm
- Nấm rơm là một loại nấm được nhiều người yêu thích, Có tac dụng giảm cân rất tốt
- Đây còn biết đến như một vị thuốc đông y chống lão hoá, tăng cường sức khoẻ và sưc đề cho cơ thể,
- Đây là loại nấm giàu protein và giàu chất xơ nên khi bổ sung vào sẽ giúp cơ thể no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Nhờ đó, quá trình giảm cân diễn ra suôn sẻ hơn.
- Nấm rơm có một chút lượng calo cao hơn so với những loại nấm khác nhưng lại chứa nhiều xenlubo hơn.
- Nên nó có thể thúc đấy sự trao đổi chất và cải thiện khả năng miễn dịch của con người.
- Ngoài ra, nấm rơm có tác dụng giải độc, sau khi đi vào cơ thể tạo thành ascorbate và được đào thải qua đường nước tiểu.
3. Lưu ý khi dùng nấm giảm cân.
Mặc dù nấm là loại thực phẩm an toàn, lành tính và rất tốt cho
quá trình giảm cân.
Nhưng khi dùng nấm giảm cân muốn đạt hiệu quả, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Nấm thường có đặc tính mát và có vị ngọt thanh. Vì vậy nếu dùng trong một thời gian dài và số lượng lớn sẽ dẫn đến tình trạng khó tiêu hoá và lạnh bụng.
- Nếu dùng nấm mà cảm thấy nôn mửa, mệt mỏi, đi tiểu nhiều lần thì bạn có thể đã bị ngộ độc nấm, nên đến ngay cơ sở y tế để kiểm tra.
- Ngoài việc ăn nấm, bạn cần bổ sung thêm những thực phẩm khác và kết hợp tập luyện thể thao hằng ngày sẽ mang lại giảm cân hiệu quả tốt nhất.
- Nấm là loại thực phẩm bình thường, không phải là thực phẩm chức năng chuyên dùng cho giảm cân. Vậy nên, cần sử dụng trong thời gian dài thì mới đem lại hiệu quả giảm cân.
Trên đây, là những chia sẻ về 5 loại nấm giảm cân mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Hy vọng với những thông tin trên giúp bạn nhanh chóng lấy lại cân nặng như mong muốn. Chúc bạn thành công!
