Bán cà pháo tại Hà Nội

Những lợi ích của việc ăn cà pháo

Nhắc đến cà pháo thì người ta sẽ biết đến ngay chính là món cà pháo muối. Cà pháo muối là món ăn truyền thống trong mâm cơm gia đình Việt có dấu ấn rõ nét trong văn hóa. Hiện nay rất nhiều nơi bán cà pháo chất lượng, các bạn cùng tham khảo về cà pháo nhé!

1.      Nguồn gốc?

Cà pháo là một loài cây lâu năm thuộc họ Cà, tên khoa học là Solanum torum. Được trồng phổ biến ở các nước Đông Nam Á, Nam Á để lấy quả dùng chế biến trong ẩm thực. Theo Đông Y thì cà pháo còn có tên gọi khác như di tử hay giả tử, ải qua. 

Thân cây cao đến 1,5m và có gai, bên trong có nhiều hạt nhỏ màu vàng. Cà pháo là cây nhỏ, lá xẻ thùy nông và có gai. Hoa màu trắng(tím), quả màu trắng đổi màu vàng khi chín tùy từng nơi trồng. Toàn bộ phận của cây đều có thể dùng làm thuốc.

ban ca phao ngon

2.      Cà pháo và những công dụng bất ngờ

Cà pháo, một loại quả có kích thước bé nhưng nó lại có rất nhiều công dụng trái ngược với thân hình nhỏ nhắn của nó. Trong cà pháo có chứa protein, canxi, photpho, magie, kali, sắt, kẽm, selen, đồng và rất nhiều vitamin A, C, B1, B2, E…cùng các loại khoáng chất có lợi khác.

  • Dùng trị đau vùng thắt lưng, té ngã tổn thương
  • Hỗ trợ điều trị đau dạ dày, đau răng, viêm lợi
  • Điều trị bệnh gout
  • Giúp giảm ho mãn tính, ho mãn tính 
  • Trị những vết côn trùng cắn đốt như sâu, bọ, ong, kiến…
  • Trị nứt nẻ chân tay do trời khô hanh giá lạnh

Bên cạnh những lợi ích mà cà pháo mang lại thì chúng ta cũng cần chú ý những điều sau

  • Khi ăn, bạn hãy lựa chọn những quả đã chín. Bởi cà pháo xanh có chứa lượng solanin cao so với quả đã chín, có thể dẫn đến ngộ độc và rối loạn tiêu hóa và vấn đề thần kinh.
  • Nhiều người rất thích món cà pháo sống chấm mắm tôm, cà pháo tươi, cà muối xổi, cà muối chưa đủ độ chua rất dễ bị ngộ độc. Đây là con đường dẫn đến cái chết nhanh hơn vì lượng solanin vượt quá mức cho phép. Vì vậy ai có thói quen này thì nên thay đổi ngay nhé. 

Ngoài món cà pháo muối xổi hay muối nguyên quả thì các bạn có thể tham khảo các cách chế biến cà pháo như: nấu canh, xào,…

 

Cung cấp cải bó xôi uy tín tại Hà Nội

Vậy bạn đang cần mua cà pháo chất lượng. Công ty Nông sản Dũng Hà cung cấp cà pháo sạch và không sử dụng thuốc bảo quản thực vật. Chúng tôi xin cam kết chuyên cung cấp thực phẩm sạch, nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng.

Ngoài ra đến với chúng tôi còn cung cấp thêm nhiều loại thực phẩm sạch khác: cà tím, cà rốt, cải thảo,…

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, ngõ 100 Trung Kính, phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội

Hotline: 1900986865