Khoai lang là thực phẩm để dành được khá lâu nên rất nhiều bạn chủ quan hay mua về tích trữ. Tuy nhiên, nếu như ăn không kịp thì bạn sẽ gặp tình trạng khoai bị khô héo nên sau khi nấu không còn ngon nữa. Do đó, khi mua về hãy làm theo các phương pháp bảo quản khoai lang sau để khoai dùng được lâu và tươi ngon hơn nhé. Cách bảo quản khoai lang trong bài sẽ giúp các mẹ nội trợ giữ được khoai lang lâu hỏng trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, ngọt ngào, dễ dàng sử dụng và chế biến các món ăn khác nhau nhé.
Cách lựa chọn khoai lang
Bạn nên chọn củ khoai lang còn cứng, tươi, không bị thâm, dập hay bị nứt, sứt. Không nên mua củ to quá dễ bị xơ, mà chỉ nên chọn củ cỡ vừa.
Cách bảo quản khoai bằng giấy báo
-
- Bạn cho từng củ khoai vào giấy báo và gói lại cho kỹ
- Sau đó bạn cho từng gói khoai vào túi lưới rồi treo nơi khô ráo thoáng mát là được
Cách bảo quản khoai lang bằng thùng giấy
Bạn lấy một thùng giấy có kích cỡ vừa phải rồi dùng vật nhọn đâm thủng vài lỗ trên thùng cho thông hơi. Tiếp theo thì lót một lớp giấy báo vào đáy thùng. Bây giờ, bạn đặt một lớp khoai vào rồi cho tiếp một lớp giấy báo lên. Cứ một lớp báo sẽ cho một lớp khoai, bạn thực hiện liên tục như thế. Cuối cùng, dùng một lớp báo đậy trên mặt thùng và mang thùng đặt nơi thoáng mát là xong.
Xem thêm: https://nongsandungha.com/thuc-pham/khoai-lang-mat-da-latBảo quản khoai lang tươi trong tủ lạnh
Bảo quản khoai lang đã gọt vỏ trong tủ lạnh theo cách này sẽ giúp khoai lang mất ít chất và luôn tươi nhất, lại rất tiện sử dụng. Để tiến hành bảo quản thì các chị em cần chuẩn bị: Một hộp nước đá lạnh, khoai lang gọt vỏ, hộp trữ. Sau đó, các chị em cắt nhỏ củ khoai lang để tiện đặt trong hộp hơn. Cho khoai lang và nước đá lạnh vào trong hộp đựng. Đảm bảo nước lạnh và đá ngập khoai. Sau đó đậy nắp và cất hộp trong tủ lạnh, để ngăn đá nếu muốn để dài ngày, để ngăn mát để bảo quản trong 1 tuần. Nếu để ngăn mát thì mỗi ngày cho thêm 1-2 cục nước đá vào nữa.
Cách bảo quản khoai lang luộc để lâu
Nếu chỉ cần bảo quản trong 1-2 ngày thì tương tự cách trên, chị em cũng lấy giấy báo bọc ngoài rồi để trong ngăn mát tủ lạnh. Khi nào sử dụng thì bỏ ra, cho vào lò vi sóng quay nóng là sử dụng được. Nếu muốn bảo quản lâu hơn thì các chị bóc vỏ, cắt khoai lang thành từng miếng nhỏ, đợi khoai lang nguội (nếu là khoai lang vừa luộc xong) rồi cho vào túi zip, nếu được thì hút chân không túi zip nữa, cất trong ngăn đá tủ lạnh. Bảo quản khoai lang luộc theo cách này, chị em có thể giữ được từ 10-12 tháng không lo khoai lang bị hỏng.
=>Xem thêm: Bí quyết thần thánh trồng khoai lang lớn nhanh như thổi tại nhà
Địa chỉ mua khoai lang loại 1 chất lượng tại Hà Nội
Với cách bảo quản khoai lang tươi lâu bạn có thể an tâm sử dụng. Khoai lang là nguồn thực phẩm sạch dồi dào mang lại nhiều năng lượng sống cho cơ thể. Nhưng yếu tố đầu tiên muốn giữ được khoai dùng lâu, bạn cần có cách chọn khoai lang loại 1 không hóa chất bảo quản. Chính vì thế bạn cần tìm đến các cửa hàng thực phẩm sạch, giá vừa rẻ mà chất lượng luôn ưu tiên hàng đầu.
Đến với Nông Sản Dũng Hà bạn được cung cấp rau sạch tại Hà Nội với nhiều loại nổi tiếng của rau củ sạch Đà Lạt. Cam kết công ty luôn bán rau sạch loại 1, nguồn gốc rõ ràng, uy tín có thương hiệu trên thị trường.
Liên hệ Dũng Hà mua rau sạch tại Hà Nội
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà Địa chỉ: Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội