Tổng quan về Nông nghiệp Việt nam
Ở Việt Nam, những năm gần đây nông nghiệp phát triển mạnh mẽ, đặc biệt là nghiên cứu, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, chế biến nông sản thực phẩm. Tuy nhiên, nông sản Việt Nam chưa cạnh tranh được về chất lượng, mẫu mã, nhiều chủng loại không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hiện nay trên thị trường trong nước, người tiêu dùng không thể phân biệt được đâu là sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm, đâu là sản phẩm không an toàn. mọi người. Trong bối cảnh người tiêu dùng lo ngại về vấn đề thực phẩm không an toàn, việc phát triển nông nghiệp hữu cơ là bước đi cần thiết và kịp thời của nền nông nghiệp Việt Nam. Bằng cách sản xuất các sản phẩm tuân thủ các nguyên tắc quy định với mục tiêu bảo vệ hệ sinh thái thực vật, sản xuất các sản phẩm có chất lượng an toàn cho việc sử dụng và tiết kiệm, duy trì và nâng cao độ phì nhiêu của đất.TÌM HIỂU VỀ NHỮNG LOẠI CÀ CHUA ĐƯỢC ƯA CHUỘNG NHẤT HIỆN NAY LÀ GÌ?
Hiện nay có 4 mô hình trồng rau phổ biến là mô hình trồng rau sạch bằng đất theo phương pháp truyền thống, mô hình trồng rau sạch thủy canh, mô hình trồng rau sạch khí canh, mô hình trồng rau sạch Aquaponics. Trong đó, 2 mô hình khí canh và thủy canh được coi là 2 mô hình sản xuất rau an toàn theo VietGAP ưu việt nhất.1. Mô hình trồng rau sạch VietGAP Khí canh
Khái niệm về mô hình trồng rau sạch VietGAP khí canh
Mô hình trồng rau sạch VietGAP khí canh là mô hình trồng rau áp dụng phương pháp khí canh. Kiểu trồng rau này đáp ứng được đầy đủ các yêu cầu theo quy định của VietGAP về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt trong trồng trọt. Theo đó, khí canh là phương pháp trồng rau không cần sử dụng đất hay nước như phương pháp trồng rau truyền thống. Thay vào đó, rau sẽ được trồng vĩnh viễn trên tháp trồng. Do đó, rễ cây sẽ lơ lửng trong không khí và được phun trực tiếp chất dinh dưỡng theo thời gian do hệ thống cảm biến thiết lập.Lợi ích của mô hình rau sạch VietGAP khí canh
Mô hình trồng rau sạch VietGap khí canh được coi là mô hình ưu việt nhất bởi những lợi ích sau:- Tiết kiệm đến 95% lượng phân bón và 98% lượng nước so với mô hình trồng rau trên đất truyền thống.
- Giúp rau sinh trưởng thuận lợi và ít bị sâu bệnh hơn so với các mô hình khác do không tiếp xúc với đất. Từ đó, hạn chế việc sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc kháng sinh, thuốc bảo vệ thực vật… trên rau.
- Cách làm và chăm sóc rất dễ dàng, đơn giản nhưng vẫn đảm bảo sản lượng và chất lượng rau khi thu hoạch và sử dụng.
- Tiết kiệm chi phí và thời gian, kỹ thuật trồng rau.
- Sản lượng rau sạch cho thu hoạch cao hơn so với các mô hình khác.
- Đảm bảo rau tiếp nhận đủ ánh sáng và không khí để phát triển.
- Có thể đáp ứng mọi quy mô gieo trồng lớn nhỏ khác nhau.
- Tháp trồng rau dễ dàng di chuyển giúp tiết kiệm diện tích trồng rau để có thể trồng các loại rau củ quả khác.
2. Mô hình trồng rau sạch VietGAP Thủy canh
Cùng với khí canh, mô hình trồng rau sạch VietGAP thủy canh cũng được đánh giá là có nhiều điểm vượt trội.Khái niệm về mô hình trồng rau sạch VietGAP thủy canh
Tương tự như khí canh, trồng rau theo mô hình chuẩn VietGap thủy canh tức là người sản xuất trồng rau theo phương pháp thủy canh với quy trình đạt yêu cầu theo tiêu chuẩn VietGAP. Cụ thể, thủy canh là mô hình trồng rau sử dụng hệ thống máy bơm dung dịch tự động tuần hoàn để cung cấp nước và chất dinh dưỡng cho rau. Rau thủy canh khác với rau truyền thống ở chỗ được trồng bằng hơi nước. Dùng dung dịch dinh dưỡng pha với nước để nuôi cây, từ khi cây giống ra thị trường phải mất hơn 40 ngày. Tất cả các công đoạn đều hoàn toàn tự động. Tuy nhiên, phương pháp thủy canh không hề đơn giản, đòi hỏi người trồng phải tỉ mỉ, siêng năng và đặc biệt là tâm huyết thì vườn rau mới đạt hiệu quả. >>>>> Khám phá bộ giống măng tây đầy đủ nhất: https://mangtay.net/danh-muc-san-pham/giong-mang-tayLợi ích của mô hình trồng rau sạch VietGap thủy canh
Thủy canh là mô hình trồng rau sạch VietGAP được áp dụng phổ biến nhất tại các trang trại trồng rau sạch tại Việt Nam hiện nay nhờ những lợi ích mà nó mang lại như:- Rau không chỉ được đảm bảo an toàn vệ sinh mà còn được đánh giá là có hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất trong các mô hình trồng rau.
- Cách sử dụng rất đơn giản, dễ dàng.
- Nước và chất dinh dưỡng được tiết kiệm tối đa.
- Rau có sức đề kháng tốt hơn, ít sâu bệnh do không tiếp xúc với mầm bệnh trong đất.
- Hạn chế tối đa hàm lượng thuốc trừ sâu, thuốc kháng sinh trong rau giúp đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng.
- Rau phát triển nhanh và tối đa năng suất.
- Có thể áp dụng trên diện rộng.