Quả bơ sáp được nhiều người yêu thích
Bơ sáp là trái cây của vùng cao nguyên. Phát triển trên những điều kiện khí hậu trong lành, tinh túy của đất trời. Chính vì thế mà bơ sáp nổi bật so với các loại bơ khác về độ thơm ngon, trái to, không bị xơ. Quả bơ khi thu hoạch có vỏ hơi sần, cầm thấy chắc tay, tỉ lệ thịt bơ cao.
>>>> Bài viết liên quan9 công dụng tuyệt vời của trái bơ không phải ai cũng biết Có nhiều cách chế biến và thưởng thức trái bơ. Như chế biến thành sinh tố bơ, salad rau củ quả, kem bơ…


Cách lựa bơ sáp ngon cho cả gia đình.
Một trong những nguyên tắc cốt lõi khi chọn bơ sáp chuẩn ngon là nên chọn những quả vừa chín tới. Căn cứ vào những đặc điểm trên chính trái bơ đó để lựa chọn. Bao gồm vỏ bơ, cuống, độ mềm.Hình dạng quả
Hình dạng quả bơ không quyết định đến độ ngon của quả như nhiều người vẫn nghĩ. Trên thực tế, hình dạng của nó quyết định đến lượng thịt quả bạn có thể thu được. Bơ sáp dạng dài thường cho nhiều thịt hơn, có độ dày, hột nhỏ. Tuy nhiên nhược điểm của bơ dài là nhiều xơ hơn bơ sáp tròn 1 chút.Vỏ bơ
Vỏ quả bơ sáp khi chín căng bóng, đẫy đà, cầm nặng tay. Bạn nên chọn những quả bơ vỏ xanh, điểm lấm chấm vàng sẽ ngon hơn. Lưu ý không nên mua những trái bơ mà vỏ đã ngả sang màu nâu hoặc hơi hồng. Chúng thường khá nhiều xơ. Những trái có đặc điểm như vậy thường có tỷ lệ sáp khá cao. Thịt dẻo, béo hơn những loại có vỏ tím. Bơ sáp ngon, chuẩn có thể tách vỏ một cách dễ dàng. Chỉ cần lột nhẹ là dóc vỏ.Trọng lượng trái bơ
Bơ sáp chuẩn có phần thịt tương đối chắc, cầm nặng tay. Khi lắc nghe phần hạt lăn bên trong, nghĩa là bơ đã chín. Tuy nhiên nếu lắc mà nghe tiếng hạt lăn càng rõ thì thịt trái càng mỏng. Không phải cứ quả to là ngon. Một trái bơ ngon cần có các đặc điểm mà kinggroup đang chỉ ra chi tiết trong bài viết.Cuống bơ
Dựa vào cuống quả bạn cũng có thể phân biệt được đâu là bơ non, bơ nẫu. Cuống bơ sáp có màu sắc thay đổi theo các giai đoạn tăng trưởng. Bỏ túi cách lựa bơ sáp ngon thì không thể bỏ qua dấu hiệu này. Nếu là bơ non, lõi cuống sẽ to và có màu xanh. Ngược lại, nếu bơ chín quá (bị nẫu) thì cuống hơi nhỏ và có màu nâu sậm. Bơ vừa chín tới là những quả mà phần cuống hơi vàng. Bạn cần tinh ý để lựa chọn những quả có đặc điểm này sẽ chọn được những trái bơ ưng ý.
Độ mềm
Một trong những cách chọn bơ sáp ngon mà những người sành bơ thường truyền tai nhau. Đó là căn cứ vào độ mềm của quả bơ. Loại trái cây này sẽ chín sau 1-2 ngày thu hoạch, chứ không chín trước thời điểm thu hái. Vì thế mà quả khi chín có độ mềm đều. Thịt quả sẽ vàng, chứa nhiều dinh dưỡng; dẻo và béo. Căn cứ vào đặc điểm này, khi mua bơ nếu sản phẩm bị chín ép sẽ không mềm đều, chỗ mềm chỗ rắn, nếu mềm thường bị nhũn.
Những lưu ý trong việc bảo quản bơ sáp
Sau khi mua về, bạn cần chú ý bỏ bơ ra khỏi bịch nilong, Cũng không nên để ngay trong thùng gạo. Mà hãy để ở nơi thoáng mát, để phần cuống của trái bơ hướng lên trên.
Cách chọn bơ sáp ngon
Mua bơ sáp ở Hà Nội
Bạn băn khoăn không biết nên mua bơ sáp ở đâu tại Hà Nội ngon nhất? Hiện nay trên địa bàn Hà Nội có rất nhiều các cửa hàng thực phẩm sạch, trái cây sạch phục vụ nhu cầu khách hàng. Trong đó, Nông Sản Dũng Hà là một trong những điểm sáng về chất lượng bơ, với mức giá sát với giá thị trường. Mua bơ sáp Đắc Lắc chuẩn hãy liên hệ ngay với Nông Sản Dũng Hà. Sản phẩm bơ sáp Dũng Hà luôn tươi mới, không sử dụng hóa chất hay chất bảo quản.