Xoài cát Hòa Lộc nổi tiếng với hương vị thơm ngon, ngọt dịu và thịt vàng mịn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn đúng quả xoài cát Hòa Lộc chuẩn vị, chất lượng. Để không mua nhầm những quả chưa đạt yêu cầu, hãy cùng tìm hiểu những bí quyết nhận biết xoài cát Hòa Lộc ngon đúng chuẩn cùng Kinggroup nhé!
Cách nhận biết xoài cát Hòa Lộc
Có lẽ khi nhắc đến xoài cát Hòa Lộc thì không ai lại không biết đây chính là một loại trái cây đặc sản miền Nam, đã được cục Sở Hữu Trí Tuệ công nhận thương hiệu. Loại xoài này có nguồn gốc từ xã Hòa Lộc, huyện Giáo Đức thuộc tỉnh Định Tường mà ngày nay thuộc xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè, Tiền Giang. Xoài cát Hòa Lộc là một trong những giống xoài được xếp vào loại ngon nhất và giá cũng cao nhất so với các loại xoài khác ở nước ta.
Xoài cát Hòa Lộc với chất lượng trái cây ngon ngọt và hình dạng đặc trưng giúp cho những người sành ăn dễ dàng nhận biết.
Nhận biết qua màu sắc vỏ xoài
Xoài cát Hòa Lộc khi chín có màu vàng tươi đều khắp vỏ, không xuất hiện các đốm đen hoặc vết nám lớn. Vỏ xoài thường bóng và mỏng, tạo cảm giác mịn khi chạm vào. Đặc biệt, xoài cát Hòa Lộc có phần gốc hơi nhăn nhẹ khi đã đạt độ chín ngon nhất. Nếu xoài còn xanh hoặc có nhiều vết nâu, đây là dấu hiệu của quả chưa chín hoặc không chất lượng.
Nhận biết qua mùi hương
Xoài cát Hòa Lộc có mùi thơm dịu, tự nhiên và đặc trưng. Khi quả chín, mùi hương sẽ càng rõ ràng và dễ nhận biết, đặc biệt khi ngửi ở phần cuống. Nếu xoài có mùi quá nồng hoặc có dấu hiệu lên men, đó có thể là xoài đã quá chín hoặc bị hỏng.Nhận biết xoài cát Hòa Lộc qua hình dáng
Để phân biệt về hình dáng bên ngoài với các loại xoài khác thì xoài cát Hòa Lộc có một vài đặc điểm nổi bật. Thứ nhất là về trọng lượng, xoài khá to khoảng 450 – 600 g/trái, màu sắc của trái xoài cát Hòa Lộc già nhưng chưa chín là có màu xanh ngọc, có các hạt đen li ti nhỏ trên đầu.
Thân xoài có hình thuôn dày, thân bụng tròn, có eo rốn rõ ràng, nhọn đầu, cuống tròn. Khi chín vỏ xoài cát Hòa Lộc có màu vàng tươi giống như màu nắng chói chang của vùng khí hậu nhiệt đới, trên đầu cuống có phủ một lớp phấn mịn, phần đầu với những hạt li ti đen giống như là thâm kim, nhiều khi còn là những đốm nâu.
Nhận biết qua độ đàn hồi của vỏ
Khi chọn xoài cát Hòa Lộc, bạn có thể dùng tay ấn nhẹ vào vỏ. Xoài ngon sẽ có độ đàn hồi tốt, không quá cứng nhưng cũng không quá mềm. Nếu vỏ xoài bị lún quá nhiều, có thể xoài đã chín quá mức hoặc bị hỏng bên trong.Nhận biết qua phần cuống xoài
Phần cuống của xoài cát Hòa Lộc thường còn tươi và có nhựa khi mới hái. Xoài ngon sẽ có phần cuống dày, chắc và có mùi thơm nhẹ. Nếu cuống khô và không còn nhựa, xoài có thể đã được để lâu ngày hoặc không còn tươi.
Nhận biết qua phần thịt xoài
Thịt của xoài cát Hòa Lộc khi chín có màu vàng ươm, mịn màng và không bị xơ. Khi cắt ra, thịt xoài mềm nhưng không nhão, có độ ngọt đậm và hương vị thơm ngon. Nếu xoài có nhiều xơ hoặc thịt bị nhão, đó có thể là xoài không đạt chất lượng.Nhận biết qua vị ngọt đặc trưng
Xoài cát Hòa Lộc nổi tiếng với vị ngọt thanh, không gắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà cùng với hương thơm đặc trưng. Nếu xoài quá chua hoặc có vị lạ, đó có thể là dấu hiệu của xoài không đúng giống hoặc chưa chín kỹ.Phần đầu xoài cát Hòa Lộc có những hạt li ti đen
Với những đặc điểm trên trông có vẻ rất rõ ràng nhưng thực chất để phân biệt xoài cát Hòa Lộc thì đó là điều không hề dễ và có nhiều thương lái mới vào nghề vẫn thường xuyên bị nhầm lẫn. Chỉ có cách tốt nhất là ta nên nếm thử chúng trước khi lựa chọn để đảm bảo chính xác nhất và không bị lầm.
Dinh dưỡng trong xoài cát Hòa Lộc
- Vitamin C: Xoài cát Hòa Lộc chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh và hỗ trợ sản xuất collagen cho làn da khỏe mạnh.
- Vitamin A: Với lượng vitamin A dồi dào, xoài cát Hòa Lộc giúp cải thiện thị lực, bảo vệ đôi mắt khỏi nguy cơ mắc các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.
- Chất xơ: Xoài cát Hòa Lộc chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ quá trình thải độc tự nhiên của cơ thể.
- Chất chống oxy hóa: Xoài cát Hòa Lộc giàu chất chống oxy hóa như polyphenol và beta-carotene, giúp ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
- Khoáng chất: Xoài cát Hòa Lộc cung cấp nhiều khoáng chất quan trọng như kali, magie, giúp điều hòa huyết áp, duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể và hỗ trợ hoạt động của cơ bắp, thần kinh.
- Vitamin E: Xoài cát Hòa Lộc có chứa một lượng nhỏ vitamin E, giúp giữ ẩm cho làn da, chống oxy hóa và cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Carbohydrate tự nhiên: Xoài cát Hòa Lộc chứa lượng carbohydrate tự nhiên cao, cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể, phù hợp với những người cần bổ sung năng lượng sau khi vận động.
- Vitamin B6: Vitamin B6 trong xoài hỗ trợ sản xuất chất dẫn truyền thần kinh, giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng và lo âu.
Xem thêm: Giá trị dinh dưỡng của xoài cát Hòa Lộc và tác dụng
Mua xoài cát Hòa Lộc ở đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm mua xoài cát Hòa Lộc, bài viết này sẽ gợi ý cho bạn một điểm bán uy tín. Nông sản Dũng Hà – tự hào là địa chỉ cung cấp không chỉ xoài cát Hòa Lộc mà còn nhiều loại hoa quả sạch, đồ khô, thực phẩm tươi sống khác. Chúng tôi cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với giá cả hợp lý. Bạn có thể mua trực tiếp hoặc chọn mua online bởi dịch vụ giao hàng của chúng tôi. Ngoài ra, bạn còn có cơ hội nhận được nhiều ưu đãi siêu hời chỉ có tại Nông sản Dũng Hà:- Freeship toàn quốc cho đơn hàng trên 500.000 đồng.
- Miễn phí vận chuyển nội thành Hà Nội và TP.HCM cho đơn hàng từ 300.000 đồng trở lên.
- Nhiều mã giảm giá hấp dẫn trên Shopee, Lazada, Tik Tok Shop.
- Cơ sở 1: 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
- Cơ sở 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh