Bạn có biết thịt gà là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như: Gà hấp, cari, lagu, gà roti,… Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ngoài chất allbumin thì thịt gà còn chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin A, B2, B1, E, canxi, sắt, photpho,.. Đây là thực phẩm chất lượng cao và rất dễ hấp thụ. Cùng Kinggroup khám phá lý do nên ăn thịt gà và những lời khuyên từ chuyên gia nhé.
Lý do nên ăn thịt gà
Thịt gà rất tốt cho tim mạch
Thịt gà có khả năng kiểm soát mức độ homocysteine – một loại axit amin gây nên các bệnh tim mạch. Nhờ đó nó có thể bảo vệ sức khỏe tim mạch của bạn. Đặc biệt, ức gà là phần bạn nên sử dụng thường xuyên.
Thịt gà có hàm lượng protein cao
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm có nguồn protein dồi dào nhưng lại ít chất béo thì thịt gà là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn đấy. Lượng protein trong thịt gà có khả năng giúp bạn tăng cường sự phát triển cơ bắp, giữ cân, duy trì trọng lượng cơ thể.
XEM THÊM: TOP 5 loại hải sản tốt cho mắt. Bị cận ĐỪNG BỎ QUA
Chống trầm cảm với thịt gà
Trong thịt gà có chứa axit amin được gọi là tryptophan có khả năng kích thích giấc ngủ, làm dịu thần kinh. Trên thực tế, khi đang cảm thấy chán nản, hãy thưởng thức một số món từ thịt gà để tăng nồng độ serotonin trong não bộ nhằm giúp cho tâm trạng trở nên vui vẻ, giảm căng thẳng và dễ chịu hơn. Bạn có thể chọn đùi gà để chế biến thành các món ăn ngon.
Hỗ trợ xương và răng phát triển
Thịt gà rất giàu photpho, khoáng chất cần thiết cho sự phát triển vững chắc của xương và răng. Hơn nữa, lượng photpho cũng khả năng đảm bảo chức năng cho các bộ phận trong cơ thể như gan, thận, hệ thống thần kinh trung ương được hoạt động tốt hơn.
Thúc đẩy quá trình trao đổi chất
Vitamin B6 có trong thịt gà sẽ kích thích các enzim và các phản ứng trao đổi chất của tế bào cơ thể con người. Điều này có nghĩa là vitamin B6 sẽ giữ cho mạch máu khỏe mạnh, ổn định năng lượng và đẩy mạnh quá trình trao đổi chất để đốt cháy lượng calo. Do đó, bạn có thể thông qua đó quản lý cân nặng của mình.
XEM THÊM: Top 5 loại rau hợp với lẩu Thái, giúp món lẩu trọn vị ngon
Thúc đẩy sức khỏe mắt
Hàm lượng cao retinol, alpha và beta-carotene và lycopene… trong thịt gà đều là những chất bắt nguồn từ vitamin A nên rất có lợi cho thị lực. Vì vậy, ăn thịt gà cũng góp phần giúp cho thị lực của bạn ổn định và khỏe mạnh.
Tăng trưởng các mô một cách khỏe mạnh
Nhiều người trong số chúng ta phải đối mặt với tình trạng đôi môi nứt nẻ, miệng nứt, loét lưỡi, hoặc da khô trong mùa đông. Tuy nhiên, nếu bạn ăn thịt gà hoặc gan gà, các vấn đề này sẽ được giảm thiểu đáng kể. Đó là vì trong thịt gà và gan gà có chất riboflavin (một loại vitamin B2) có tác dụng đẩy lùi làn da khô và sửa chữa các mô bị thiệt hại trong cơ thể.
Xem thêm: Đau mắt đỏ có ăn được thịt gà không?
Ăn Thịt Gà Đúng Cách: Lời Khuyên Từ Chuyên Gia Dinh Dưỡng
Để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng từ thịt gà, việc ăn đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là một số lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng giúp bạn sử dụng thịt gà hiệu quả và an toàn cho sức khỏe:- Ưu Tiên Thịt Gà Nạc: Chọn phần ức gà, nơi chứa ít chất béo nhất nhưng giàu protein. Tránh ăn da gà vì chứa nhiều cholesterol và chất béo bão hòa.
- Chế Biến Hợp Lý: Hấp, luộc hoặc nướng là những phương pháp chế biến thịt gà lành mạnh, giữ được tối đa dưỡng chất mà không làm tăng lượng chất béo. Hạn chế chiên rán hoặc nấu với quá nhiều dầu mỡ.
- Ăn Kèm Với Rau Củ: Kết hợp thịt gà với các loại rau xanh hoặc rau củ nhiều chất xơ để cân bằng dinh dưỡng, giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn các chất từ thịt gà.
- Kiểm Soát Khẩu Phần: Dù thịt gà giàu dinh dưỡng, việc tiêu thụ quá nhiều có thể gây mất cân đối dinh dưỡng. Lượng thịt gà hợp lý cho một bữa ăn nên là khoảng 100-150g.
- Tránh Lạm Dụng Các Loại Gia Vị: Khi chế biến thịt gà, nên hạn chế sử dụng muối, đường hoặc các loại gia vị chứa chất bảo quản. Thay vào đó, sử dụng các loại thảo mộc hoặc gia vị tự nhiên như tiêu, gừng, tỏi để tăng hương vị.
- Lưu Ý Khi Mua Thịt Gà: Luôn chọn thịt gà tươi, không qua xử lý nhiều hóa chất hoặc chất bảo quản. Gà hữu cơ hoặc gà thả vườn là lựa chọn tốt hơn cho sức khỏe vì chúng thường không chứa kháng sinh hoặc hormone tăng trưởng.
Những câu hỏi liên quan
Ăn thịt gà hàng ngày có tốt không?
Không nhất thiết phải ăn thịt gà mỗi ngày, nhưng ăn với tần suất hợp lý trong tuần có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, như cung cấp protein chất lượng cao, hỗ trợ xây dựng cơ bắp và cải thiện sức khỏe tim mạch.XEM THÊM: Thực phẩm tốt cho thận – Hạn chế tình trạng suy thận
Phần nào của thịt gà là tốt nhất cho sức khỏe?
Ức gà là phần thịt nạc, giàu protein và ít chất béo nhất, là lựa chọn tốt nhất cho những ai muốn giảm cân hoặc duy trì sức khỏe tim mạch.Ăn da gà có tốt không?
Da gà chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol, vì vậy ăn quá nhiều da gà có thể gây hại cho sức khỏe tim mạch. Tốt nhất là nên loại bỏ da trước khi chế biến.Mua thịt gà chất lượng an toàn ở đâu?
Nông sản Dũng Hà là cửa hàng thực phẩm sạch uy tín tại Hà Nội. Bạn có thể tìm mua các loại thực phẩm tươi sống, rau củ quả sạch,… tại đây với chất lượng cao và giá cả hợp lý nhất. Họ là có nhiều năm kinh nghiệm chuyên cung cấp thực phẩm sạch cho hệ thống các nhà hàng, khách sạn trên phạm vi cả nước. Đến đây, bạn có thể hoàn toàn an tâm chất lượng sản phẩm bởi tất cả đều được kiểm định, nguồn gốc rõ ràng. Với mục tiêu, mang đến những bữa ăn an toàn cho mọi người. Nhanh tay liên hệ nhé!
Hotline: 1900 986865 Website: nongsandungha.com Địa chỉ:- Cơ sở 1: 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
- Cơ sở 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh