Mít thái nói riêng và các loại mít nói chung đều có rất nhiều công dụng. Nhưng không phải ai cũng biết hết về công dụng của mít thái. Hãy cũng tìm hiểu những thông tin hữu ích về mít thái ngay bài viết dưới đây cùng Kinggroup nhé
Một số công dụng của mít thái
Mít thái là một loại trái cây nhiệt đới phổ biến, không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của mít thái mà bạn nên biết:Cải thiện hệ miễn dịch
Mít Thái chứa nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng thông thường như cảm cúm hay viêm nhiễm. Đặc biệt, vitamin C trong mít còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến máu trắng, một tình trạng gây suy yếu hệ miễn dịch.
Ngăn ngừa ung thư
Mít Thái chứa các hợp chất có lợi như lignans, isoflavones và saponins. Những chất này có tác dụng chống oxy hóa mạnh, ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư. Lignans và isoflavones là những phytoestrogens có khả năng điều chỉnh hormone, từ đó giảm nguy cơ ung thư vú và các loại ung thư liên quan đến hormone.Hỗ trợ tiêu hóa
Mít có hàm lượng chất xơ cao, giúp hỗ trợ chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa các vấn đề như táo bón và viêm loét dạ dày. Chất xơ không chỉ giúp điều hòa nhu động ruột mà còn nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru.Thúc đẩy năng lượng trong cơ thể
Mít Thái là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời nhờ chứa nhiều đường tự nhiên như fructose và sucrose. Hai loại đường này có khả năng chuyển hóa nhanh chóng thành năng lượng, cung cấp năng lượng cho cơ thể ngay lập tức sau khi tiêu thụ.Duy trì huyết áp ổn định
Mít Thái giàu kali, một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp. Kali có khả năng làm giãn mạch máu, giúp giảm áp lực lên thành mạch, từ đó duy trì mức huyết áp ổn định. Việc tiêu thụ mít đều đặn có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đau tim hoặc đột quỵ. Bên cạnh đó, kali còn giúp cơ thể loại bỏ natri dư thừa, điều này càng làm giảm nguy cơ cao huyết áp, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Giảm chứng hen suyễn
Các nghiên cứu cho thấy nước chiết xuất từ quả mít có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn. Mít có đặc tính chống viêm, giúp làm dịu đường hô hấp và ngăn ngừa các cơn hen suyễn. Đặc biệt, các hợp chất chống oxy hóa trong mít có thể giúp giảm viêm nhiễm và làm giảm các triệu chứng khó thở, khò khè thường gặp ở người bị hen.Chống thiếu máu
Thiếu máu, đặc biệt là ở phụ nữ, là vấn đề sức khỏe phổ biến. Mít Thái cung cấp lượng sắt dồi dào, giúp cơ thể sản sinh hồng cầu, từ đó ngăn ngừa và điều trị tình trạng thiếu máu. Ngoài ra, vitamin C trong mít giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn từ các nguồn thực phẩm khác, tăng cường lưu thông máu khắp cơ thể. Việc bổ sung mít vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp cải thiện tình trạng thiếu máu một cách tự nhiên và hiệu quả.Duy trì sức khỏe tuyến giáp
Mít chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như đồng, cần thiết cho quá trình sản xuất hormone tuyến giáp. Tuyến giáp là cơ quan kiểm soát nhiều chức năng quan trọng của cơ thể, bao gồm quá trình trao đổi chất và điều chỉnh nhiệt độ cơ thể. Ăn mít giúp cung cấp các khoáng chất thiết yếu hỗ trợ sức khỏe tuyến giáp, đặc biệt là đối với những người mắc các rối loạn liên quan đến tuyến giáp như suy giáp.Cải thiện chức năng của xương
Mít là một nguồn cung cấp canxi và magie phong phú, hai khoáng chất quan trọng cho sức khỏe của xương. Canxi giúp xương chắc khỏe, trong khi magie giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn. Việc ăn mít đều đặn có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề như loãng xương, viêm khớp và bảo vệ xương khỏi những chấn thương nhỏ.Dưỡng da
Nhờ vào hàm lượng cao các chất chống oxy hóa, mít giúp làm chậm quá trình lão hóa da, ngăn ngừa nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa sớm. Các vitamin và nước trong quả mít giúp cung cấp độ ẩm cho da, duy trì làn da mịn màng và khỏe mạnh. Việc thường xuyên ăn mít không chỉ giúp làn da khỏe mạnh từ bên trong mà còn giúp duy trì sự tươi trẻ, rạng rỡ.
Có lợi cho mắt
Mít chứa nhiều vitamin A, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp duy trì thị lực khỏe mạnh. Vitamin A giúp bảo vệ đôi mắt khỏi các tác hại của tia UV và ngăn ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể hoặc thoái hóa điểm vàng. Việc bổ sung mít vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp bạn duy trì sức khỏe đôi mắt và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt khi lớn tuổi.Ngăn ngừa ung thư đại tràng
Mít chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp làm sạch hệ tiêu hóa và loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc ung thư ruột kết và đại tràng. Chất xơ trong mít còn giúp điều hòa nhu động ruột, ngăn ngừa tình trạng táo bón và tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột.Tốt cho phụ nữ mang thai
Mít là nguồn cung cấp nhiều vitamin B, đặc biệt là vitamin B6, giúp điều hòa nội tiết tố và cải thiện tâm trạng. Phụ nữ mang thai và cho con bú có thể ăn mít để bổ sung năng lượng và tăng cường khả năng miễn dịch. Ngoài ra, các khoáng chất như canxi và sắt trong mít giúp cải thiện sức khỏe của cả mẹ và thai nhi.Xem thêm: [SỰ THẬT] Mít bao nhiêu calo? Đang mập ăn mít được không?
Cách chế biến mít thái
Mít thái tươi
Cách chế biến đơn giản nhất là ăn mít Thái tươi. Bạn chỉ cần bóc bỏ vỏ, lấy múi mít, bỏ hạt và có thể thưởng thức ngay. Mít tươi không chỉ giữ được hương vị ngọt ngào tự nhiên mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Việc ăn mít tươi hàng ngày cũng giúp bạn tận dụng tối đa công dụng của mít thái.Mít sấy
Mít Thái sấy khô là một món ăn vặt phổ biến, giòn rụm và thơm ngon. Bạn có thể mua mít sấy sẵn hoặc tự sấy mít tại nhà bằng lò nướng. Chỉ cần cắt múi mít thành từng lát mỏng và sấy ở nhiệt độ thấp trong vài giờ là bạn đã có một món mít sấy giòn, không quá ngọt nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng.
Sinh tố mít
Sinh tố mít là sự kết hợp hoàn hảo giữa mít Thái và các loại trái cây khác như chuối, dừa, hoặc xoài. Chỉ cần cho múi mít đã cắt nhỏ vào máy xay, thêm sữa chua, sữa tươi và một ít đường, bạn sẽ có một ly sinh tố mít mát lạnh, thơm ngon và giàu dinh dưỡng.Chè mít
Chè mít là món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức. Bạn có thể kết hợp mít Thái với nước cốt dừa, thạch, hạt é và đá bào để tạo thành món chè thơm ngon, ngọt thanh và bổ dưỡng. Cách làm chè mít khá đơn giản và dễ dàng thực hiện tại nhà.
Đối tượng không nên ăn mít thái
- Người bị tiểu đường: Mít Thái có hàm lượng đường tự nhiên khá cao như fructose và sucrose. Việc tiêu thụ mít Thái quá mức có thể làm tăng lượng đường trong máu, gây khó khăn cho người mắc bệnh tiểu đường trong việc kiểm soát đường huyết.
- Người thừa cân, béo phì: Mít Thái chứa nhiều calo và đường, dễ dẫn đến tăng cân nếu ăn quá nhiều. Đối với những người đang có chế độ ăn kiêng giảm cân hoặc đang đối mặt với tình trạng thừa cân, béo phì, việc ăn nhiều mít có thể làm ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình kiểm soát cân nặng.
- Người bị bệnh gan nhiễm mỡ: Những người bị bệnh gan nhiễm mỡ cần hạn chế ăn các loại thực phẩm giàu năng lượng và đường. Mít Thái, với lượng đường cao, có thể gây áp lực lên gan và làm tình trạng bệnh nặng thêm. Vì vậy, người bị gan nhiễm mỡ nên hạn chế hoặc tránh ăn mít Thái.
- Người bị cao huyết áp: Mặc dù mít chứa kali có thể giúp ổn định huyết áp, nhưng nếu ăn quá nhiều mít Thái, lượng đường cao có thể làm tăng áp lực máu, dẫn đến tình trạng cao huyết áp trở nên nghiêm trọng hơn.
- Người bị nóng trong người: Mít Thái có tính nóng, nếu ăn nhiều có thể gây ra các triệu chứng như nóng trong, nổi mụn, và phát ban da. Những người có cơ địa nóng, dễ bị nổi mụn hoặc nhiệt miệng nên hạn chế ăn mít để tránh tình trạng này.
