Công dụng của ngô bao tử là chủ đề được nhiều người quan tâm khi mà đây là loại rau củ sạch không chỉ tạo nên món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đặc biệt.

Trên thực tế, ngô bao tử tươi chưa thực sự phổ biến, còn khá nhiều người xa lạ với giống ngô này. Vì thế Kinggroup sẽ cung cấp cho bạn những thông tin đầy đủ về ngô bao tử như sau.

Thông tin về ngô bao tử

Ngô bao tử là loại ngô được thu hoạch khi bắp ngô còn non và có kích thước nhỏ. Nó thường được sử dụng nguyên bắp tức là không tách hạt, giống như một loại rau, có thể ăn sống hoặc nấu. Là loại thực phẩm vừa ngon vừa bổ lại an toàn hơn so với các loại rau khác. Vì vậy, ngô bảo tử khá phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực nước ta và toàn châu Á. 

Ngô bao tử đang dần phổ biến tại nước ta
Ngô bao tử đang dần phổ biến tại nước ta

Giá trị dinh dưỡng của ngô bao tử

Ngô bao tử không chỉ chứa nhiều chất xơ mà còn là nguồn vitamin A, phốt pho, magiê và sắt phong phú.

Giá trị dinh dưỡng

100g ngô bao tử có chứa

– 26 calo

– 1g chất béo

– 18 g carbohydrat

– 1,6g chất xơ

– 1g protein

Công dụng của ngô bao tử đối với sức khỏe

Công dụng của ngô bao tử giảm cân, cải thiện hệ tiêu hóa

Ngô bao tử không chỉ tốt cho tiêu hóa, mà còn là lựa chọn tốt cho người giảm cân. Đồng thời, ngô còn có thể chống lão hóa, ung thư. Công dụng tiếp theo là kiểm soát cholesterol. Bởi nó giàu vitamin C, carotenoid và bioflavonoid tốt cho tim nhờ kiểm soát lượng cholesterol và tăng cường lưu thông máu. Ngoài ra, ngô bao tử còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa vì chứa nhiều chất xơ, ngô bao tử giúp giảm táo bón. Các nghiên cứu chỉ ra rằng bệnh nhân bị ung thư đại tràng nên ăn loại ngô này.

Khám phá công dụng của ngô bao tử
Khám phá công dụng của ngô bao tử

Công dụng của ngô bao tử kiểm soát cao huyết áp

Bên cạnh đó, ngăn ngừa thiếu máu cũng là một trong những tác dụng của ngô bao tử đối với sức khỏe. Nhờ chứa các phenol mà nó còn hiệu quả kiểm soát huyết áp cao. Những người bị bệnh tiểu đường phụ thuộc insulin, ngô bao tử rất có lợi nhờ có chỉ số đường huyết thấp so với ngô bình thường. Vì có nhiều vitamin A nên nó giúp duy trì thể lực rất tốt và được nhiều người tin dùng để cải thiện thị lực.

Ngô bao tử tốt cho trẻ em và phụ nữ mang thai

Ngô bao tử chứa nhiều axit folic và giúp tăng cân nặng của trẻ. Đặc biệt, táo bón là triệu chứng phổ biến trong thai kỳ, ngô bao tử giúp giảm triệu chứng này nên rất tốt cho phụ nữ đang mang thai. Bên cạnh đó, đây cũng là nguồn chất chống oxy hóa nên giúp chống lại các gốc tự do gây ung thư. Từ đó, giảm nguy cơ ung thư cũng là công dụng không ngờ của ngô bao tử đối với sức khỏe.

Xem thêm: 10 CÔNG DỤNG KHÔNG NGỜ CỦA TỎI CÔ ĐƠN MÀ BẠN CHƯA HỀ BIẾT

Gợi ý MÓN NGON với ngô bao tử

Ngô bao tử chế biến thành nhiều món ăn ngon
Ngô bao tử chế biến thành nhiều món ăn ngon

Từ công dingj của ngô bao tử, người ta nhận thấy việc thêm ngô bao tử vào món ăn hang ngày là vô cùng tốt cho người sử dụng. Các món ăn ngon bổ dưỡng từ ngô bao tử có thể kể đến như: ngô bao tử xào nấm, ngô bao tử chiên xù, ngô bao tử xào thịt bò, ngô bao tử xào tỏi, canh xương rau củ với ngô bao tử…

GIẢI THÍCH CHI TIẾT NHẤT: CHẾ ĐỘ ĂN KETO LÀ GÌ? THỰC ĐƠN KETO GỢI Ý CHO BẠN

Hy vọng những thông tin hữu ích về công dụng của ngô bao tử đối với sức khỏe đã đem đến cho bạn nhiều điều cần thiết để chăm sóc sức khỏe cho chính bạn và gia đình.