Thịt bò là một trong những loại thực phẩm tươi sống được nhiều người yêu thích. Không chỉ có vậy nó còn mang lại giá trị dinh dưỡng vô cùng lớn mà lại ít chất béo. Hôm nay cùng vào bếp với món thịt bò nướng lá sen mới lạ này nhé.
Nguyên liệu chế biến món bò nướng lá sen:
- 120gr thịt bò phi lê
- 100g thịt ba rọi
- 1 củ cà rốt
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa súp dầu hào,
- 2 thìa súp nước tương,
- 2 thìa cà phê đường,
- 1/2 thìa cà phê bột ngọt
Các bước thực hiện món bò nướng lá sen:
- Thịt bò rửa sạch, xắt miếng mỏng, bản hơi to, dùng búa đập giập, mỏng, ướp với 1 thìa súp nước tương Tam Thái Tử, dầu hào, tỏi băm, để thấm 10 phút.
- Ba rọi bò rửa sạch, xắt sợi như đầu đũa, dài 3cm, ướp 1 thìa cà phê nước tương Tam Thái Tử, đường, để 10 phút cho mỡ trong. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi như ba rọi.
- Trải miếng thịt bò ra, cho ba chỉ, cà rốt vào giữa, cuộn lại, cột bằng sợi hành lá hoặc gài tăm.
- Gói thịt cuốn vào lá sen, nướng ở nhiệt độ 200oC khoảng 15 phút là chín. Khi ăn rưới dầu phi tỏi, dùng kèm rau sống, muối tiêu chanh.
Chúc các bạn thành công!
—————————————————-
Liên hệ mua nguyên liệu làm món bò nướng lá sen ở đâu?
Chọn những địa chỉ cung cấp thịt sạch để mua nguyên liệu đảm bảo chất lượng nhất nhé. Bạn chọn được nguyên liệu tươi ngon sẽ quyết định đến độ hấp dẫn của món ăn. Liên hệ ngay theo thông tin sau:
Xem thêm: https://nongsandungha.com/thuc-pham/than-noi-bo-uc-tuoi
Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội Email: nongsandungha@gmail.com Hotline : 0901539693 Số máy bàn: 02466865840