Thực phẩm ngày Tết có nhiều mặt hàng khác nhau. Ngoài các loại thực phẩm tươi sống như thịt, cá, tôm, cua, mực; các loại rau củ sạch thì thực phẩm đồ khô ngày tết không thể thiếu. Đây là mặt hàng có thể dự trữ trong thời gian dài mà không sợ hư hỏng rất được ưa chuộng. Hơn thế thực phẩm đồ khô ngày Tết này có thể đem làm quà tặng – quà biếu. Cùng Kinggroup điểm danh qua 4 thức quà đồ khô tết cho mọi nhà dưới đây!
4 loại thực phẩm đồ khô ngày Tết
Miến – miến dong – miến dong riềng
Đây được coi là thực phẩm đồ khô ngày tết được quan tâm hàng đầu. Có nhiều loại miến khác nhau, tùy vào sở thích mỗi người mà lựa chọn. Các sản phẩm này được đóng gói và có hạn sử dụng trong vòng 12 tháng. Loại miến dong Cao Bằng sợi tròn có giá khoảng 150.000 ngàn đồng/ 1kg. Đây là đặc sản vùng miền Cao Bằng được lựa chọn làm thức quà tặng dịp lễ.
Dịp tết, trên những mâm cỗ không thể thiếu những bát miến. Thậm chí nhiều người chỉ cần thích ăn là có thể chế biến bất kỳ lúc nào. Món ăn không ngấy, không mỡ lại còn ngon và hấp dẫn.
Thường có nhiều loại miến chơi tết: miến dong riềng, miến Cao Bằng, miến Mộc,..
Miến dong
Nấm hương khô
Nấm ngon thường có màu vàng nâu, chân nhỏ và ngắn. Nấm dùng để chế biến các món ăn khác nhau: xào thì dùng loại nấm có cánh to, bản xòe, chân nấm nhỏ và ngắn; món nấu thì chọn nấm hơi cúp, dày mình.
Thường loại nấm hương khô có giá trị sử dụng lâu hơn, quy cách đóng gói và bảo quản được lâu hơn.
Mộc nhĩ
Những tai mộc nhĩ càng dày thì càng giòn. Nên chọn những tai mộc nhĩ láng mịn, không lấy những tai xù xì, màu đen vì loại này dễ bị nát. Mộc nhĩ hay còn gọi là nấm mèo, là một loại nấm có hình dạng giống như tai, thường được dùng trong ẩm thực Việt Nam. Mộc nhĩ có hai loại: mộc nhĩ đen và mộc nhĩ trắng, trong đó mộc nhĩ đen phổ biến hơn.
Măng vầu – măng rối – măng bẹ – măng củ
Có rất nhiều loại: măng lưỡi lợn (măng củ), măng giang, măng vầu, măng nứa… Măng ngon là những miếng non, phơi được nắng có màu vàng, búp to, khoảng cách giữa các đốt ngắn, bẹ mỏng, cầm thấy mềm tay. Măng lưỡi lợn ngon là miếng măng mịn, không bị xơ.
Lưu ý khi chọn thực phẩm đồ khô ngày Tết
- Chất lượng sản phẩm
- Nguồn gốc rõ ràng: Chọn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng từ những nhà cung cấp uy tín.
- Chất lượng: Kiểm tra xem thực phẩm có còn tươi ngon, không có dấu hiệu ẩm mốc, hư hỏng hay mùi lạ.
- Bao bì và hạn sử dụng
- Bao bì kín và chắc chắn: Lựa chọn sản phẩm được đóng gói cẩn thận, không bị rách hay hở.
- Kiểm tra hạn sử dụng: Đảm bảo sản phẩm còn hạn sử dụng và không bị quá hạn.
- Thành phần và hóa chất
- Đọc nhãn mác: Chọn thực phẩm có thành phần tự nhiên, hạn chế sản phẩm chứa nhiều hóa chất bảo quản, phẩm màu.
- Không chứa chất gây dị ứng: Nếu bạn hoặc người thân có dị ứng với một số thành phần, cần kiểm tra kỹ.
- Giá cả
- Giá hợp lý: Tránh mua thực phẩm có giá quá rẻ so với mặt bằng chung, vì có thể không đảm bảo chất lượng.
- So sánh giá: So sánh giá giữa các cửa hàng để chọn được sản phẩm tốt với giá cả hợp lý.
- Bảo quản
- Hướng dẫn bảo quản: Chọn thực phẩm có hướng dẫn bảo quản rõ ràng để giữ được chất lượng sản phẩm.
- Điều kiện bảo quản: Đảm bảo có không gian bảo quản thực phẩm khô ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Số lượng
- Mua vừa đủ: Chọn số lượng phù hợp với nhu cầu sử dụng để tránh lãng phí, vì thực phẩm khô cũng có thời gian sử dụng nhất định.
Đánh giá tích cực của khách hàng
Chị Thu – Đà Nẵng: “Tết năm nay mình mua đồ khô ở cửa hàng này và rất hài lòng. Các loại mứt, hạt dưa, hạt bí rang đều rất ngon, tươi và không có chất bảo quản. Đặc biệt là hạt dưa rất giòn, mứt thơm và vừa ngọt, không bị ngấy. Sản phẩm giao hàng đúng hẹn và đóng gói rất đẹp mắt, phù hợp làm quà biếu. Sẽ tiếp tục ủng hộ cửa hàng trong các dịp lễ Tết.” Chị Mai – Vĩnh Phúc: “Mua đồ khô Tết ở đây lần đầu tiên và rất ưng ý. Tất cả các món như hạt dưa, hạt bí, mứt quất đều rất tươi, không bị cứng hay ẩm. Đặc biệt là hạt dưa rang, giòn và thơm, vừa ăn với trà rất ngon. Mình cũng rất thích việc đóng gói đẹp, tiện lợi để biếu tặng. Chắc chắn sẽ tiếp tục mua trong những năm tới.” Anh Quang – Quảng Ninh: “Tôi đã mua thực phẩm đồ khô cho Tết tại cửa hàng và rất hài lòng. Các loại mứt và hạt khô đều rất tươi ngon, không bị ẩm mốc hay có mùi lạ. Đặc biệt là mứt bí và hạt dưa, rất giòn và thơm. Cửa hàng giao hàng đúng hẹn, đóng gói rất chắc chắn, không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Sản phẩm rất phù hợp để làm quà Tết.”Những câu hỏi liên quan
Cách bảo quản thực phẩm đồ khô như thế nào?
- Nên bảo quản thực phẩm đồ khô ở nơi khô ráo, thoáng mát, và tránh ánh nắng trực tiếp. Có thể dùng hộp kín hoặc túi zip để bảo quản lâu hơn.
Làm thế nào để chọn thực phẩm đồ khô chất lượng?
- Khi chọn thực phẩm đồ khô, hãy kiểm tra nguồn gốc xuất xứ, chất lượng bao bì, hạn sử dụng và thành phần sản phẩm.
Những lưu ý khi chế biến thực phẩm đồ khô?
- Trước khi chế biến, cần ngâm rửa sạch thực phẩm đồ khô, đặc biệt là các loại nấm và hải sản khô. Nên kiểm tra độ mềm và hương vị trước khi nấu.
Kết luận
Trên đây là 4 loại thực phẩm đồ khô ngày tết lên ngôi bất chấp. Mọi người cứ đổ xô nhau đi mua những mặt hàng hot này. Mua ngay đồ khô tại đây: https://nongsandungha.com/danh-muc/do-kho/