Cần lựa mua bột khô nguyên chất thì sử dụng bột nấu ăn mới đem lại hương vị đậm đà quyến rũ khó cưỡng. Cùng điểm qua 3 công thức sử dụng bột nấu ăn dưới đây!
Lợi ích của việc sử dụng các loại bột trong nấu nướng
Với ẩm thực Việt hiện nay có nhiều món ăn ngon được tạo nên từ nhiều bột gia vị nấu ăn khác nhau: bột tỏi, bột nghệ, bột gừng, bột hành, bột sả,,.. Sử dụng bột nấu ăn đang là xu hướng chính của nhiều chị em nội trợ hiện nay, bởi nó tiết kiệm thời gian mà món ăn lại thêm ngon hơn.
Chế biến bột nấu ăn tùy vào từng loại bột khác nhau.
3 công thức nấu ăn sử dụng bột gia vị thơm ngon, đậm vị
Bò kho cà rốt khoai lang
Nguyên liệu chuẩn bị
- 2,5 lạng thịt bò có gân
- 1 củ cà rốt to
- 1 củ khoai lang to
- Hương vị: 1 thìa bột quế, 1 thìa bột nghệ, 1 gói ngũ vị hương,
- Gia vị: 3 muỗng hạt nêm, 3 thìa mắm, 3 muỗng đường, 1 thìa sa tế
- 2 củ Sả + nhánh tỏi+ gừng
Cách thực hiện
- Rửa sạch thịt bằng rượu. Thái vuông vừa ăn. Ướp tất cả gia vị + hương vị vào.
- Cho sả + tỏi+ gừng bằm vào trộn đều.
- Bẳng nồi xào cho săn lại. Cho chút nước khỏi bị khét.
- Khoai và cà rốt thái khúc bỏ vào xào đều.
- Cho sấp nước đủ ngập hầm khoảng 1h – 1h30p cho mềm. Có nồi áp suất càng tốt
- Múc ra bát và thưởng thức
Bò kho đầy đủ gia vị
Thịt ba chỉ rang sả ớt
Nguyên liệu
- 300 g thịt ba chỉ
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê dầu hào
- 1/2 muống cà phê bột tỏi
- Xíu bột ngọt
- 2 cây sả bằm nhuyễn
- 2 trái ớt băm nhuyễn
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê dầu ăn nếu thịt không ra mở
Cách thực hiện
- Thịt ba chỉ rửa sạch cắt lát mỏng ướp gia vị.
- Làm nóng chảo cho thịt lên rang lửa nhỏ đến khi cháy cạnh thì cho sả,ớt,đường vào rang tiếp cho dậy mùi thơm,nếu khô quá thì thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn, rang cho thịt bám đều sả ớt rồi tắt bếp.
- Múc ra bát, rắc thêm hành lá cho đẹp mắt
Món thịt này dùng với cơm nóng rất ngon
>> TOP 3 MÓN SƯỜN NON DƯỚI ĐÂY KHIẾN BẠN GHI ĐIỂM TRONG MẮT MỌI NGƯỜI. Click here
Sốt tôm sú cam đậm đà
Nguyên liệu thực hiện
- 200 g tôm sú tươi
- 1/2 quả cam lấy cốt
- 4 tép tỏi bằm
- 2 thìa đường
- 2 thìa mắm
- 1/3 thìa muối
- 1 thìa hạt nêm
- Chút tiêu + ngũ vị hương + chút bột nghệ
Các bước thực hiện
- Tôm bóc vỏ, rửa sach, bỏ chỉ sống lưng.
- Ướp tôm với tiêu + ngũ vị hương + bột nghệ trong 5p.
- Trong lúc đó, mình pha nc sốt : nc cốt cam + gia vị.
- Bẳng chảo phi 1 tép tỏi bằm xào tôm 2p.
- Cho vào bát rồi bẳng lên tiép phi tỏi đổ hỗn hợp sốt vào để lửa vừa trong 2p – 3p để sốt keo nhẹ.
- Cho tôm vào đảo đều rim 2p thì bắc ra.
- Bày ra đĩa, ăn nóng với cơm sẽ rất ngon
Tôm sú sốt cam chắc thịt, vị tam tươi mát
>> Món ăn truyền thống: Tôm khô củ kiệu chua ngọt
Hãy tận sử dụng bột nấu ăn để món ăn thêm hấp dẫn mà lại ngon hơn!
Liên hệ mua bột gia vị tại Hà Nội và Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà Địa chỉ:
- Địa chỉ 1: 683 đường Giải Phóng – phường Giáp Bát quận – Hoàng Mai – Hà Nội
- Địa chỉ 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính – Yên Hòa – Cầu Giấy – Hà Nội
- Địa chỉ 3: 79 Hồng Mai – Hai Bà Trưng – Hà Nội
- Địa chỉ 4: Số 02/B Khu phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
>> Bài viết tổng hợp bởi đội ngũ Kinggroup: https://kinggroup.info/