Rau chân vịt ( cải bó xôi) Chữa thiếu máu, khí huyết hư, suy nhược rất hiệu quả

Rau chân vịt chứa nhiều vitamin thiết yếu nên rất tốt cho sức khỏe nên còn được sử dụng như một vị thuốc rất tốt trong việc chữa trị thiếu máu và suy nhược cơ thể. Bài viết dưới đây chia sẻ cho các bạn về cách chế biến rau chân vịt trong việc chữa và điều trị bệnh thiếu máu hiệu quả:

cai-bo-xoi
Cải Bó Xôi ( Rau chân vịt)

Rau chân vịt ( cải bó xôi) Chữa thiếu máu, khí huyết hư, suy nhược rất hiệu quả: Cải bó xôi lượng tùy ý, luộc hoặc nhúng nước sôi xong đem nấu canh với thịt lợn nạc, hoặc gan lợn, hoặc trứng gà… rất tốt cho cơ thể

Chữa thiếu máu, mất máu, táo bón, ngứa:

tiết lợn 250g luộc chín kỹ, thái lát rồi cho lại vào nước luộc cùng cải bó xôi (khoảng 500g rau) nấu thành canh, nêm gia vị.

Phòng ngừa cao huyết áp, đi đại tiện khó:

Cải bó xôi tươi 300g, cho vào nước sôi ngâm trong vòng 3 phút, sau đó vớt ra trộn với muối, dầu vừng. Mỗi ngày ăn hai lần.

luoc-cai-bo-xoi

Giảm đái tháo đường:

Rau chân vịt có chứa protein có vai trò chống lại với kháng thể kháng insulin. Vì thế hiện tượng kháng insulin bị giảm bớt. Đồng thời, trong cải bó xôi còn có lipoyllysine, giúp chống lại sự oxy hóa mỡ làm giảm biến chứng đái tháo đường. 

Cách làm: Rau chân vịt 300g, gừng 15g, hành 10g, xì dầu 10g, dầu vừng 10g, tỏi 5g, muối vừa đủ. Tỏi, gừng giã nhuyễn vắt lấy nước, hành tỉa hoa, cải bó xôi nhúng nước sôi vắt ráo nước. Cho tất cả vào trộn đều. Ngày ăn 2 lần với cơm.

Trị tăng huyết áp, nhức đầu:

Nguyên liệu gồm: Rau chân vịt tùy ý, rửa sạch bỏ vào nước sôi 2-3 phút, quấy lên vớt ra. Sứa biển rửa sạch thái nhỏ nhúng qua nước sôi. Cho hai thứ trên vào dầu vừng, ít muối, gia vị trộn để ăn

Tư âm dưỡng tâm, thanh nhiệt, tiêu độc:

Rau chân vịt 300g, trứng muối 2 quả, gia vị. Đun nước sôi, bỏ trứng muối bóc vỏ thái lát vào rồi cho cải bó xôi cắt đoạn vào tiếp cùng gia vị. Nấu canh ăn với cơm.

Vị âm, đau nóng rát thượng vị, miệng khô không muốn ăn

Rau chân vịt 200g thái nhỏ, đậu phụ 200g, thịt heo xay 50g, trứng gà 1 quả. Đậu phụ giã nhuyễn, trộn với thịt heo xay, thêm ít nước, bột mì hoặc bột gạo, bột gia vị, trộn với trứng gà, làm thành viên thả vào nước sôi nấu chín, rồi cho cải bó xôi vào.

nau-rau-chan-vit

Chữa khát nước, táo bón ở người đái tháo đường:

Rau chân vịt 90g, mộc nhĩ trắng 10g, nấu nước uống

Chữa thiếu máu, rối loạn tiêu hóa, bệnh đường hô hấp:

Rau chân vịt 100g cho vào bát với 200ml nước đun cách thủy 10 phút, uống vào buổi sáng, trưa.

Bổ âm trị ho, hạ huyết áp:

Rau chân vịt 200g, ngân nhĩ 20g, tỏi 10g, hành 10g, dầu ăn 30g, gừng 5g, muối 5g. Rau cắt đoạn 5cm dùng nước sôi luộc chín để ráo nước. Ngân nhĩ bổ cuống, rang sơ, xé nhỏ. Cho cùng gia vị vào xào. Ngày ăn 2 lần với cơm

chan-vit-xao

Lưu ý: Rau chân vịt chứa nhiều canxi.Tránh dùng Rau chân vịt cho người bị sỏi thận, sỏi mật, hay đại tiện lỏng

Mua rau chân vịt tại Dũng Hà theo địa chỉ sau:

Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà

Địa chỉ: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840