Khi nhắc tới nhà hàng, có lẽ điều đầu tiên mà bạn nghĩ tới chính là mức giá của các món ăn. Chi phí bữa ăn tại nhà hàng có thể dao động từ 500.000 đồng đến hơn 1 triệu đồng, tùy thuộc vào số lượng người và thực đơn mà bạn lựa chọn. Tuy nhiên, dù giá cả có thể khá cao, món khai vị vẫn luôn là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn tại nhà hàng. Cùng Kinggroup tìm hiểu ngay trong bài viết sau!
Món Khai Vị Nhà Hàng Là Gì và Tại Sao Lại Quan Trọng?
Món khai vị là những món ăn đầu tiên trong thực đơn của mỗi bữa tiệc tại nhà hàng. Chúng không chỉ giúp kích thích vị giác mà còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa, mang đến cảm giác thèm ăn cho các món chính sau đó. Tuy nhiên, làm sao để chọn được món khai vị vừa ngon lại vừa hợp lý về giá cả là điều mà nhiều người thường xuyên gặp phải.
Món khai vị nhà hàng
Những Món Khai Vị Phổ Biến Trong Nhà Hàng
Salad Cà Chua Dưa Chuột
Một trong những món khai vị dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ nhà hàng nào là salad cà chua dưa chuột. Đây là món ăn giúp kích thích vị giác, nhẹ nhàng và rất dễ tiêu hóa, phù hợp cho những ai muốn bắt đầu bữa ăn một cách nhẹ nhàng mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Lý do salad cà chua dưa chuột được ưa chuộng:- Dễ làm và nguyên liệu đơn giản: Nguyên liệu chính của món salad này chỉ cần dưa chuột, cà chua, rau thơm và gia vị cơ bản như chanh, dầu ô liu, bột canh, và chút ớt.
- Giá trị dinh dưỡng cao: Món salad này không chỉ giúp tăng cường vitamin C từ cà chua và dưa chuột mà còn rất tốt cho tiêu hóa.
- 2 quả trứng gà
- 3 quả dưa chuột
- 3 quả cà chua
- Rau thơm (tùy ý)
- Chanh, dầu ô liu, bột canh, ớt, đường vừa đủ
- Gọt vỏ và thái dưa chuột thành miếng vừa ăn.
- Cà chua rửa sạch và cắt thành lát mỏng.
- Trứng gà luộc chín, bóc vỏ và cắt nhỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu vào bát, thêm rau thơm và gia vị.
- Trộn đều và thưởng thức.
Salad cà chua dưa chuột
Súp Miso (Nhà Hàng Nhật)
Nếu bạn đang tìm kiếm món khai vị ấm nóng và đầy đủ dưỡng chất, súp miso chính là một sự lựa chọn tuyệt vời. Món súp này không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất mà còn giúp làm ấm cơ thể, thích hợp cho những bữa ăn vào mùa lạnh. Nguyên liệu chuẩn bị:- 1 thìa bột miso
- 1/2 củ cà rốt thái sợi
- 1 miếng rong biển khô
- 2 cốc nước dùng từ cá hoặc rau củ
- Gia vị: muối, tiêu, đường
- Đun nước dùng cho nóng, sau đó thêm bột miso và khuấy đều cho tan.
- Thêm cà rốt và rong biển vào nồi, nấu đến khi cà rốt mềm.
- Nêm gia vị vừa ăn và thưởng thức món súp nóng.
Súp miso
Cách Chọn Món Khai Vị Đúng Chuẩn Cho Bữa Ăn Tại Nhà Hàng
Khi lựa chọn món khai vị, bạn nên lưu ý những yếu tố sau để đảm bảo vừa hợp lý về giá cả, vừa phù hợp với khẩu vị của bản thân:- Chọn món phù hợp với số lượng người: Nếu đi cùng nhóm đông người, bạn có thể chọn các món khai vị đơn giản nhưng dễ chia sẻ, chẳng hạn như salad hoặc các món cuốn. Nếu đi ít người, những món khai vị như súp hoặc những món có phần vừa phải sẽ phù hợp hơn.
- Chọn món nhẹ nhàng trước khi ăn các món chính: Món khai vị nên là những món nhẹ nhàng và dễ tiêu hóa, giúp kích thích vị giác mà không làm bạn cảm thấy quá no.
- Lựa chọn món khai vị theo khẩu vị của bạn và nhóm: Nếu bạn là người yêu thích các món chay hoặc các món ăn nhẹ, hãy ưu tiên chọn những món như salad, canh rau hoặc gỏi.
Lựa chọn khai vị nhà hàng