Tuyệt vời cho ngày hè với món kem thanh long đỏ

Mùa hè oi ả sẽ trở nên dễ chịu hơn khi bạn thưởng thức một món kem mát lạnh, thơm ngon và đầy bổ dưỡng như kem thanh long đỏ. Với màu sắc bắt mắt, hương vị tươi mát cùng nhiều lợi ích sức khỏe, kem thanh long đỏ không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cả gia đình. Hãy cùng Kinggroup khám phá công thức làm kem thanh long đỏ đơn giản ngay tại nhà và tận hưởng một mùa hè thật sảng khoái!

Giới thiệu về món kem thanh long đỏ

Trong những ngày hè nóng bức, còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một món kem mát lạnh, tươi ngon và bổ dưỡng? Kem thanh long không chỉ mang đến hương vị thơm mát mà còn giúp bổ sung nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Với màu sắc bắt mắt và hương vị đặc trưng, kem thanh long chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và gia đình trong những ngày hè oi ả.

Tại sao thanh long đỏ lại là lựa chọn hoàn hảo cho món kem ngày hè?

Thanh long đỏ là một loại trái cây nhiệt đới giàu dinh dưỡng, không chỉ có hương vị ngọt dịu mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Màu đỏ rực rỡ của nó đến từ betacyanin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp làm giảm viêm và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.

• Giàu chất xơ: Thanh long đỏ chứa lượng chất xơ cao, hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn giữ vóc dáng mà không cần lo lắng về lượng calo.
• Vitamin C dồi dào: Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời làm đẹp da, bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mùa hè.
• Chất chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa trong thanh long đỏ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, đồng thời làm chậm quá trình lão hóa da.

Kết hợp những lợi ích dinh dưỡng với cảm giác mát lạnh từ kem, kem thanh long không chỉ là món tráng miệng giải nhiệt mà còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món kem cực ngon

• 1 quả thanh long đỏ
• 100 ml sữa đặc
• 150 ml sữa tươi
• 1 quả chanh
• khuôn đựng kem
• máy xay sinh tố.

Hướng dẫn cách làm kem 

• Công dụng thanh long ruột đỏ rất nhiều, bạn nên chọn quả ngon sau đó bạn lột bỏ vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ.
• Tiếp theo bạn cho thanh long vào máy xay sinh tố, thêm sữa đặc, sữa tươi, nước cốt chanh và đậy nắp xay nhuyễn hỗn hợp.
• Rót hỗn hợp kem sữa thanh long vào khuôn, đậy nắp và đem cất ngăn đá khoảng 3 tiếng thì lấy ra dùng thìa đảo đều 1 lần, bạn đảo kem khoảng 2-3 lần cho kem bông xốp.
• Khi ăn bạn lấy kem ra, múc kem thành những viên tròn cho ra bát hoặc ly, giờ thì bạn hãy thưởng thức thành quả thôi nào!

Lợi ích sức khỏe từ món kem thanh long đỏ

Không chỉ là món ăn giải nhiệt tuyệt vời, kem thanh long đỏ còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người thưởng thức:

• Giảm cân: Với lượng calo thấp nhưng lại giàu chất xơ, kem thanh long giúp bạn duy trì vóc dáng mà không phải lo lắng về việc nạp quá nhiều calo. Đồng thời, chất xơ trong thanh long giúp bạn cảm thấy no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong thanh long đỏ giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh vặt như cảm cúm hay cảm lạnh.
• Làm đẹp da: Các chất chống oxy hóa trong thanh long đỏ giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của môi trường, đặc biệt là ánh nắng mùa hè. Việc tiêu thụ thanh long thường xuyên còn giúp da trở nên mịn màng và tươi trẻ hơn.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao trong thanh long đỏ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ quá trình thải độc cơ thể.

Cách biến tấu món kem thanh long đỏ

Để tăng phần thú vị cho món kem thanh long đỏ, bạn có thể biến tấu theo nhiều cách khác nhau, tạo nên hương vị đa dạng và hấp dẫn hơn:

• Kem thanh long đỏ và dừa: Kết hợp vị ngọt dịu của thanh long đỏ với vị béo ngậy của dừa tạo nên một món kem thơm ngon khó cưỡng. Bạn chỉ cần thêm một chút sữa dừa hoặc dừa khô lên trên mặt kem là đã có ngay món ăn ngon lành.
• Kem thanh long đỏ và xoài: Xoài chín vàng ngọt ngào hòa quyện cùng thanh long đỏ sẽ mang đến hương vị tươi mới, đầy sảng khoái. Hãy thử thêm xoài vào hỗn hợp kem trước khi đông lạnh để có được một món tráng miệng độc đáo.
• Kem thanh long đỏ và sữa chua: Nếu bạn muốn món kem có vị chua ngọt thanh mát, sữa chua là lựa chọn lý tưởng. Kết hợp sữa chua vào công thức kem thanh long không chỉ giúp tăng độ mịn màng của kem mà còn bổ sung thêm lợi khuẩn tốt cho đường ruột.

Lưu ý khi làm và thưởng thức kem thanh long đỏ

Dù món kem thanh long đỏ rất dễ làm và ngon miệng, bạn cũng cần lưu ý một số điểm sau để món ăn trở nên hoàn hảo hơn:

• Chọn thanh long chín đỏ tươi: Khi chọn thanh long đỏ, hãy chọn những quả chín đều, màu đỏ tươi và không bị dập. Quả thanh long chín sẽ cho vị ngọt tự nhiên, giúp kem thêm ngon.
• Không nên thêm quá nhiều đường: Mặc dù có thể thêm đường để tăng độ ngọt, nhưng bạn nên giữ lượng đường ở mức vừa phải để tránh làm món kem trở nên quá ngọt và không tốt cho sức khỏe.
• Ăn kem với lượng vừa phải: Dù món kem thanh long đỏ rất tốt cho sức khỏe, nhưng bạn nên ăn với lượng vừa phải, đặc biệt là khi đang theo dõi cân nặng hoặc kiểm soát lượng đường trong cơ thể.

Kết luận

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món kem tươi mát, và kem thanh long đỏ chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời. Không chỉ giúp giải nhiệt, kem thanh long đỏ còn cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá, giúp bạn và gia đình có một mùa hè thật khỏe mạnh. Hãy thử ngay công thức làm kem thanh long đỏ tại nhà để tận hưởng hương vị ngọt ngào, thơm mát của loại trái cây đặc biệt này!