Sắn dây có tính hàn, giải nhiệt mạnh. Uống bột sắn dây có tác dụng gì mà nhiều người sử dụng thức uống này mỗi ngày như vậy? Sau đây là những hướng dẫn cách pha bột sắn dây để uống hiệu quả nhất cũng như những mẹo nhỏ khi pha bột sắn dây giải nhiệt, tiêu độc cho cơ thể. Hãy cùng Kinggroup khám phá ngay bài viết dưới đây!
Bột sắn dây là gì?
Bột sắn dây là loại bột được nghiền từ củ sắn dây – một loại cây có rễ phát triển thành củ to và dài. Củ sắn dây chứa nhiều tinh bột và các thành phần tốt cho sức khỏe nên được rất nhiều người ưa chuộng.
Bột sắn dây được dùng phổ biến trong chế biến món ăn, dùng để pha nước uống hàng ngày.
Để làm bột sắn dây, người ta đem củ sắn sau khi thu hoạch về rửa sạch; Sau đó xay nhuyễn với nước lọc để tinh bột được lắng xuống, phơi khô thu được thành phẩm là những miếng bột sắn dây khô trắng, mịn.
Công dụng của bột sắn dây
Trong y học cổ truyền, sắn dây được coi là một vị thuốc có vị ngọt, mát có tác dụng chính là thanh nhiệt, giải độc. Bột sắn dây có tính hàn, thanh nhiệt, giải độc cực kỳ hiệu quả. Ngoài ra, sắn dây còn được dùng để chữa một số bệnh khác như nhức đầu, cảm cúm, mụn nhọt, chống lão hóa, giải độc gan do rượu, bia, v.v.
Ngoài ra, bột làm từ củ sắn cũng rất được chị em ưa chuộng, coi như một nguyên liệu làm đẹp có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để chăm sóc da, giúp trẻ hóa làn da.
Xem thêm: [ Mẹo Vặt ] Bỏ túi top cách xử lý bột sắn dây bị chua đơn giản
Uống bột sắn dây có tác dụng gì?
Đi vào trọng tâm của bài viết: Uống bột sắn dây có tác dụng gì? Kinggroup sẽ chia sẻ đến bạn 6 tác dụng nổi bật như sau:
Giải độc, giảm chứng nghiện rượu
Tác dụng đầu tiên có thể kể đến của bột sắn dây đó là giải độc và điều trị chứng nghiện rượu. Bởi bột sắn dây có thể làm giảm huyết áp; chống loạn nhịp tim; giải độc; bảo vệ tế bào gan giúp hạn chế say rượu.
Ngoài ra, bột sắn còn có tác dụng giảm cholesterol trong máu, hạn chế tối đa các bệnh về tim mạch.
Hỗ trợ tiêu hóa
Uống bột sắn dây có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả cho bệnh nhân viêm loét dạ dày, ruột kích thích. Tinh bột sắn khi đưa vào cơ thể sẽ trung hòa lớp axit; giúp người bị đau dạ dày cảm thấy dễ chịu.
Giúp giảm cân hiệu quả
Phụ thuộc vào mục đích sử dụng của bạn; Bột sắn dây sẽ có tác dụng tăng cân hoặc giảm cân. Các thành phần khoáng chất trong bột sắn dây có khả năng đánh bay lượng mỡ thừa trong cơ thể, nhất là mô mỡ dưới da sẽ bị phá hủy do tác động của axit tự nhiên trong sắn dây; giúp quá trình giảm cân của bạn diễn ra suôn sẻ hơn.
Bột sắn dây được coi là bài thuốc giảm cân an toàn và hiệu quả cho chị em phụ nữ
Uống bột sắn dây có tác dụng gì? – Làm đẹp da, mờ tàn nhang
Bột sắn dây nổi tiếng với công dụng thanh nhiệt, đẩy lùi độc tố tích tụ trong cơ thể. Từ đó giảm mụn và giúp da trở nên trắng sáng mịn màng. Sở dĩ như vậy là do bột sắn dây có chứa Isoflavones – nhóm hoạt chất có tác dụng làm mờ vết nám, tàn nhang hiệu quả.
Trong những ngày hè nắng nóng, chị em hãy uống nhiều nước tinh bột sắn dây để vừa giải nhiệt cơ thể vừa thanh lọc làn da từ trong ra ngoài.
Ngoài ra, bột sắn dây còn được dùng làm bột tẩy tế bào chết rất hiệu quả.
Giảm cảm lạnh, chống say nắng
Khi bị các triệu chứng cảm lạnh, say nắng, bạn chỉ cần trộn một lượng bột sắn dây 12g trộn với thức ăn, các triệu chứng sẽ nhanh chóng giảm đi.
Bột sắn dây có tác dụng làm dịu các triệu chứng cháy nắng
Uống bột sắn dây cải thiện kích thước vòng 1
Bột sắn dây rất giàu Protein và Lecithin; Những chất này giúp sản sinh ra nội tiết tố nữ estrogen giúp ngực phụ nữ đầy đặn và săn chắc hơn. Ngoài ra, bột sắn dây còn giúp điều hòa kinh nguyệt và nội tiết tố nữ. Chỉ cần dùng bột sắn dây pha với nước nóng, để nguội; uống 2 lần / ngày trong 2 ngày đầu sau ngày “đèn đỏ”; Bạn sẽ thấy cơ thể được thanh nhiệt, da dẻ hồng hào, các nốt mụn cũng dần biến mất.
Nên uống bột sắn dây vào lúc nào thì hiệu quả?
Bột sắn dây có tác dụng tốt đối với sức khỏe. Nhưng nếu sử dụng không phù hợp sẽ gây ra những tác hại không mong muốn.
Uống bột sắn dây vào lúc nào?
Để uống bột sắn dây đúng cách, sau đây là một số lưu ý mà bạn cần chú ý.
Nên uống bột sắn dây vào lúc nào? – Buổi sáng chăng ?
Buổi sáng không phải là thời điểm thích hợp để uống sắn. Thời tiết buổi sáng mát mẻ, nhiệt độ thấp hơn trong ngày, cộng với việc cơ thể chưa nạp đủ năng lượng nên lượng hormone cần thiết trong cơ thể thấp.
Nếu bổ sung sắn dây cho cơ thể vào sáng sớm sẽ làm cơ thể giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng vào bột sắn dây, ảnh hưởng trực tiếp đến dạ dày.
Nên uống bột sắn dây vào buổi trưa và buổi tối không?
Buổi trưa là thời điểm nhiệt độ cao nhất trong ngày, thời tiết nắng nóng khiến cơ thể cần những thức uống giải nhiệt. Lúc này bột sắn dây được đưa vào cơ thể giúp giải nhiệt và phát huy tác dụng mát gan.
Buổi tối cũng được coi là thời điểm uống bột sắn dây vì sau một ngày dài làm việc, cơ thể cần được nghỉ ngơi. Bạn hoàn toàn có thể làm một ly bột sắn dây để thư giãn.
Vì thế, nên uống bột sắn dây vào thời điểm nào thì câu trả lời là buổi trưa và buổi tối là thích hợp nhất.
Có nên uống bột sắn dây nấu chín không?
Nhiều bạn băn khoăn không biết nên uống bột sắn dây sống hay chín. Nguyên liệu này dễ tan trong nước nên pha với nước lạnh hay nguội vẫn có thể uống được. Những nguy hiểm khi uống bột sắn dây sống hoặc nấu chín không có gì đáng lo ngại đối với những người có dạ dày tốt. Tuy nhiên, đối với những bạn có hệ tiêu hóa kém thì nên nấu chín.
Hơn nữa, nhiều ý kiến cho rằng nếu mua bột sắn dây chưa qua tinh chế, pha với nước đun sôi sẽ giúp loại bỏ vi khuẩn, tốt hơn cho sức khỏe. Một số bạn lo ngại rằng bột sắn dây khi nấu lên sẽ không ngon như ban đầu, không còn thơm và mát. Bạn hoàn toàn có thể giải quyết vấn đề này một cách dễ dàng khi nấu bột sắn dây, để nguội rồi sử dụng.
Bạn chỉ nên uống 1 ly bột sắn dây mỗi ngày
Bột sắn dây có tính mát, tốt cho cơ thể nhưng uống nhiều sẽ không có lợi cho sức khỏe. Bạn nên nạp vào cơ thể những thành phần dinh dưỡng như sắn phù hợp với nhu cầu. Lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng là bạn chỉ nên uống 1 ly (khoảng 300ml) sắn dây mỗi ngày.
Mỗi ngày uống 1 cốc là tốt nhất. Tính hàn của bột sắn dây khá mạnh. Nếu uống quá nhiều có thể dẫn đến lạnh bụng, tiêu chảy, nhất là đối với trẻ em.
Cách pha bột sắn dây
Pha bột sắn dây với nước lạnh
Để làm bột sắn dây như một thức uống thông thường; cách làm bột đơn giản và an toàn là cho bột vào ly; sau đó cho nước sôi vào; Dùng thìa khuấy đều để bột sắn dây chín đều và không bị vón cục. Bạn có thể tăng hương vị cho món ăn bằng cách thêm một chút đường, nước cốt chanh.
Bạn chỉ cần thêm hai thìa bột sắn dây; một chút đường và đổ vào khoảng ⅔ cốc nước lạnh và khuấy cho đến khi tan. Uống bột sắn dây theo cách này; bạn sẽ cảm thấy vị đậm đà và khó uống hơn so với khi pha với nước sôi; nhưng hiệu quả làm mát vẫn được đảm bảo. Tuy nhiên, bột sắn dây pha với nước sôi vẫn là cách thanh nhiệt an toàn nhất.
Lưu ý bạn chỉ nên uống bột sắn dây nước lạnh nếu bạn có một cái dạ dày khỏe.
Cách pha bột sắn dây bằng nước đun sôi
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 thìa bột sắn dây
- 1 cốc nước đun sôi
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
Tiến hành:
- Bước 1: Bột sắn dây cho vào cốc thủy tinh, đổ nước đun sôi đã chuẩn bị vào và dùng thìa khuấy đều. Bạn nên khuấy đều tay trong khoảng 2 đến 3 phút để bột chín đều, không bị vón cục.
- Bước 2: Bạn cho phần nước cốt chanh đã chuẩn bị vào và tiếp tục khuấy trong khoảng 20 giây. Bạn sẽ có được món bột sắn dây thơm ngon và bổ dưỡng.
- Thêm chút chanh vào bột sắn dây để tăng hương vị. Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà có thể cho thêm nước cốt chanh hoặc không. Nước chanh cho vào nước tinh bột sắn dây giúp tăng hiệu quả giảm cân vì chanh chứa nhiều axit có tác dụng đốt cháy chất béo hiệu quả.
- Lưu ý rằng không nên trộn mật ong với bột sắn dây vì có thể gây ngộ độc.
Những lưu ý cần thiết khi uống bột sắn dây
Bột sắn dây vẫn có thể tiềm ẩn những nguy cơ sức khỏe nếu bạn tiêu thụ sai cách. Dưới đây là một số lưu ý cho bạn khi sử dụng bột sắn dây:
- Bột sắn dây không nên dùng với những người yếu dạ dày, đặc biệt là những người có tính lạnh càng không nên uống nguyên liệu này.
- Đối với trẻ em, tuyệt đối không được pha bột sắn dây với nước lạnh, nước lạnh cần cho trẻ nấu chín.
- Người ốm, người bị cảm, mệt mỏi, tụt huyết áp không nên uống bột sắn dây.
- Bà bầu nên cân nhắc khi muốn uống bột sắn dây. Vì sắn có tính hàn, có thể gây cảm giác mệt mỏi, lạnh bụng. Đối với những người đã từng bị sảy thai thì tuyệt đối không được sử dụng bột sắn dây để tránh bị sảy thai.
- Không nên cho quá nhiều đường khi pha bột sắn dây vì sẽ khiến thức uống không ngon so với uống ít đường không tốt cho sức khỏe.
- Không cho hoa bưởi vào bột sắn dây để tạo mùi thơm. Sở thích này của nhiều người làm giảm đáng kể tính chất của vật liệu
Một số lưu ý cho bạn khi chọn uống bột sắn dây để giữ dáng
- Không uống tinh bột sắn khi bụng đói. Vì lúc này lượng hormone tăng trưởng trong máu rất thấp sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe.
- Đối với người đang giảm cân, bạn nên uống một ly bột sắn dây pha nước chanh vào buổi chiều và tối.
- Uống trước mỗi bữa ăn khoảng 20 phút để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.
Mua bột sắn dây chất lượng, giá tốt tại Hà Nội và Hồ Chí Minh
Phần lớn bột sắn dây bán ở chợ được chế biến thủ công, không qua công đoạn lọc tinh bột nên không lọc được tạp chất. Ngoài ra, để phòng tránh nguy cơ đau bụng, tiêu chảy, bạn nên pha bột sắn dây với nước sôi.
Mua sắn dây ở những địa chỉ, thương hiệu uy tín, an toàn. Tránh mua phải bột sắn dây kém chất lượng, pha bột, tạp chất gây hại cho sức khỏe. Hiện Nông sản Dũng Hà là đơn vị cung cấp các mặt hàng Nông sản sạch trong và ngoài nước, bao gồm các mặt hàng đồ khô, rau củ sạch, thực phẩm tươi sống, …
Hotline: 1900 986865
Website: nongsandungha.com
Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
- Cơ sở 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.