Dưa muối ngày tết là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp tết đến xuân về. Có nhiều công thức làm dưa muối khác nhau. Với nhiều cái tên như: dưa hành, dưa kiệu, dưa góp, dưa bắp, dưa bẹ,…
Dưới đây là video hướng dẫn 5 cách làm dưa muối ngày tết siêu đơn giản, dễ làm mà cực kỳ ngon. Các bạn nên lưu ý công thức và cách làm để có thể chế biến đúng chuần hương vị của từng món dưa muối.
1. Dưa hành
Nguyên liệu
- 300g củ hành trắng
- 200ml dấm ăn; 100ml nước lọc; 50g đường; 40g muối; nước vo gạo
Video hướng dẫn cách làm
2. Dưa góp
Nguyên liệu:
Video hướng dẫn cách làm
3. Dưa cải muối chua
Nguyên liệu:
- 1 cải bẹ
- 2 củ hành tím
- Một ít hành lá
- Gia vị: 20g muối; 60g đường; 30ml giấm
Video hướng dẫn cách làm
4. Dưa giá đỗ
Nguyên liệu cần có
- Giá
- Hẹ
- Đường, giấm, muối
- Cà rốt
- Ớt, tỏi
Video hướng dẫn cách làm
5. Dưa món mặn ngọt
Nguyên liệu cần có:
- Đu đủ
- Cà rốt
- Củ cải trắng
- Củ kiệu
- Hành tím
- Nước mắm, đường trắng
- Ớt trái, Muối, Bột ngọt
Video hướng dẫn cách làm
Trên đây tổng hợp 5 video hướng dẫn cách làm dưa muối ngày tết siêu ngon mà đơn giản, dễ làm. Tết cổ truyền với món dưa muối ăn ngày tết không thể thiếu được. Hương vị thịt muối – dưa hành – bánh chưng xanh luôn là chủ đề rộn ràng mỗi dịp tết đến xuân về.
Còn chần chừ gì nữa mà không lưu công thức này lại và chuẩn bị bắt tay thực hiện cho cái tết Kỷ Hợi 2019 sắp đến. Tùy vào sở thích và khẩu vị mỗi người mà bạn có thể lựa chọn làm nhiều món dưa muối ngày tết khác nhau.