Các món canh bông hẹ ngon đúng điệu

Mùa hè với những cái nóng lực rất cần những bữa cơm ngon miệng. Và thường thì những bát canh thơm mát sẽ rất được yêu thích. Và canh bông hẹ chính là món canh không thể thiếu. Các bạn cùng tham khảo một số cách chế biến canh hẹ vào mùa hè đơn giản này nhé!

Bạn đã biết món canh bông hẹ nấu ngao với đậu phụ chưa?

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

200 g bông hẹ
500 g ngao
2 bìa đậu phụ
Gừng và các gia vị: dầu ăn, bột canh, hạt nêm…

Cách làm:

Khi mua ngao từ chợ về, ngâm ngao với nước gạo khoảng 3 tiếng để ngao nhả hết cát bên trong. Sau đó kì cọ sạch vỏ bên ngoài.
Đậu phụ thái thành miếng nhỏ vừa ăn. Gừng cạo sạch vỏ, thái chỉ.
Bông hẹ rửa sạch, cắt khúc.
Trước tiên xào ngao với một chút dầu ăn và gừng đến khi ngao mở miệng thì dừng lại.
Đun một nồi nước sôi bên cạnh, bỏ ngào vừa xào vào nồi nước đun sôi. Khi nước sôi thì cho đậu phụ và bông hẹ vào nồi. Nêm các gia vị cần thiết cho vừa miệng. Đun khoảng 2-3 phút thì dừng lại, tắt bếp rồi bày ra bát.
Món canh bông hẹ với ngao và đậu phụ có tác dụng thanh nhiệt rất tốt. Ngoài ra còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể . Vì thế mà các bạn nên ăn thường xuyên hơn vào mùa hè. Chi tiết xem tại https://nongsandungha.com/

Canh bông hẹ thịt băm


Một món ăn nữa cũng rất đơn giản và dễ làm cho cả gia đình bạn. Các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu:

150 g bông hẹ
200 g thịt nạc vai
1 bìa đậu phụ
1 củ hành khô, gia vị: bột nêm, nước mắm, dầu ăn…

Các bước thực hiên:

Bông hẹ cắt bỏ phần gốc già, rửa sạch rồi thái khúc.
Đậu phụ thái miếng nhỏ, vừa ăn.
Thịt rửa sạch say nhuyễn rồi ướp qua gia vị.
Đầu tiên chúng ta bắc nồi cho 2 muỗng dầu ăn đun nóng rồi phi thơm hành. Khi hành có mùi thơm, tiếp tục cho thịt băm vào nồi đảo đều cho săn thịt lại.
Cho khoảng 1 tô nước vào nồi rồi đun sôi. Tiếp sau đó cho đậu phụ, bông hẹ vào cùng đun tiếp tục. Bạn cảm thấy hẹ đã chín thì nếm các gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Chỉ bằng các bước đơn giản vậy là bạn đã có món canh bông hẹ ngon tuyệt vời cho cả gia đình.
Bên cạnh đó, bạn có thể cải thiện bữa ăn cho gia đình bằng những món ăn khác từ bông hẹ như bông hẹ xào thịt bò, bông hẹ nấu tôm, … Đó là các món đều rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không mất quá nhiều thời gian nấu nướng. Chúc các bạn có những bữa cơm ấm áp bên gia đình nhé!

Bài viết cùng chuyên mục


Notice: WP_Query được gọi với một tham số đã bị loại bỏ kể từ phiên bản 3.1.0! Hãy sử dụng ignore_sticky_posts thay cho caller_get_posts (sẽ sớm bị loại bỏ) in /home/vddjbdsk/public_html/wp-includes/functions.php on line 4023
Loại đất nào trồng được cây măng tây
Bán ngó xuân tại Hà Nội
Công dụng không ngờ của nụ hoa tam thất
Bạn có biết nụ vối giảm cân rất hiệu quả