Giới thiệu về bưởi Phúc Trạch

Phúc Trạch là tên làng nơi được cho là tạo ra thứ bưởi ngon nhất. Hiện nay bưởi Phúc Trạch được trồng tập trung chủ yếu ở các xã Phúc Trạch, Hương Trạch, Hương Đô, Lộc Yên.

Tuy nhiên, theo các nhà quản lý địa phương, bưởi được trồng ngon nhất vẫn là một làng tại xã Phúc Trạch thuộc huyện Hương Khê (Hà Tĩnh). Để biết thêm thông tin về bưởi Phúc Trạch xem tại Nông sản Dũng Hà.

Chúng tôi tìm về xã Phúc Trạch đúng thời điểm chính vụ thu hoạch bưởi. Đi dọc các tuyến đường liên thôn của xã này dễ dàng nhìn thấy những vườn bưởi Phúc Trạch sai quả, chín vàng ươm, treo lơ lững trên cây trông vô cùng bắt mắt. 

Một số thông tin

Bưởi Phúc Trạch thường có tán cây rộng khoảng 4,5 m, cao 5 m, cho chừng 50 quả, có cây tới hơn 100 quả. Tuổi thọ trung bình của cây là 12 năm, sau đó người dân trồng phải thay cây mới.  Theo ông Nguyễn Ký, xóm 5, xã Phúc Trạch thì thời tiết năm nay không thuận lợi, bưởi ra hoa rất muộn, lại gặp nắng hạn kéo dài, nhưng nhờ biết cách chăm sóc nên tỉ lệ đậu quả rất cao, nhiều cây cho ra hơn 100 quả.

Bưởi Phúc Trạch có hình cầu tròn, bề ngang và chiều cao gần bằng nhau, cuống quả không lồi, đế quả hơi lõm, vỏ không trơn không ráp, màu sắc vỏ quả xanh vàng. Bưởi có mùi thơm nhẹ tự nhiên hơi đặc trưng, có vị ngọt hơi thanh chua, ngọt hậu.

Người dân trồng bưởi Phúc Trạch cho biết, năm nay bưởi được mùa, chín đồng loạt trúng vào vụ thu hoạch, lại gặp mưa nên họ thường bị các thương lái ép giá.

Theo tìm hiểu, được biết Bưởi Phúc Trạch là loại quả đã có thương hiệu từ lâu. Năm 2001, được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận là một trong 7 loại cây ăn quả quý hiếm cấm không được xuất khẩu giống.

Năm 2004, Cục Sở hữu trí tuệ – Bộ Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã chính thức cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hóa cho sản phẩm bưởi Phúc Trạch

Bài viết cùng chuyên mục


Notice: WP_Query được gọi với một tham số đã bị loại bỏ kể từ phiên bản 3.1.0! Hãy sử dụng ignore_sticky_posts thay cho caller_get_posts (sẽ sớm bị loại bỏ) in /home/vddjbdsk/public_html/wp-includes/functions.php on line 4045
Mua tâm sen chất lượng, đảm bảo an toàn ở đâu?
Món ngon Hà Nội không thể bỏ qua
Địa chỉ làm áo đồng phục tại Hà Nội uy tín, giá rẻ
Những cách hữu ích để bảo quản đồ ăn trong tủ đông