Món ăn đơn giản vô cùng ngon miệng bạn không nên bỏ qua

Bắp cải là thực phẩm sử dụng phổ biến. Trong mùa đông, nhất là dịp Tết, các nhà thường tích trữ vài cây bắp cải ăn dần. Nhưng chỉ luộc không thì đơn điệu quá, hãy thử làm các món ngon từ bắp cải dưới đây xem!
mon-ăn-don-gian-vo-cung-ngon-mieng-09-min

Bắp cải xào tôm khô

Nguyên liệu:

Tôm khô, bắp cải trắng, bắp cải tím, gia vị, dầu, hành tím bào, tỏi bào, hạt nêm, tiêu, dầu mè.

Cách làm bắp cải xào tôm

– Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm. Nên rang sơ với hành tím, trong khi rang bạn có thể vẩy vào ít rượu trắng để tôm thơm hơn. – Đun nóng dầu, xào hành bào, tỏi bào vừa thơm, cho tôm vào xào sơ cho tiếp bắp cải vào xào, nêm 1 muỗng hạt nêm, thêm ít nước dùng cho bắp cải vừa chín.
mon-ăn-don-gian-vo-cung-ngon-mieng-min
Cuối cùng gắp ra đĩa và thưởng thức. Bắp cải mềm, thơm những vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt. Tôm thơm thịt, hành lá và cà rốt giúp mon ăn càng trở nên bắt mắt.  >>> Đã miệng với món tôm khô củ kiệu chua ngọt truyền thống. Xem cách chế biến Tại đây

Nộm gà bắp cải

Nguyên liệu

Thịt gà xé, rau răm, cà rốt, bắp cải (nên chọn bắp cải tí hon hoặc bắp cải tím), hành tây, giấm, bột canh.

Cách làm nộm gà bắp cải

Gà là thực phẩm rất phổ biến. Ở nước ta thịt gà là nguồn thịt động vaath phổ biến thứ 2 chỉ sau thịt lợn. Chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên ăn thịt gà thường xuyên vì 5 lý do này: https://kinggroup.info/chuyen-gia-dinh-duong-khuyen-rang-nen-thit-ga-thuong-xuyen-vi-5-ly-nay.html Bắt tay vào làm món nôm gà bắp cải cùng Kinggroup ngay nào.

Sơ chế nguyên liệu

Hành tây lột vỏ, thái lát, sau đó ngâm hành với chén giấm, hoà thêm chút đường, nước mắm. Mục đích để hành ngấm mềm và bớt hăng hơn. Bắp cải thái lát thành sợi mỏng, đem rửa sạch, để ráo.
– Cà rốt nạo vỏ, thái chỉ. Rau răm nhặt ngọn, rửa sạch, thái nhỏ.
– Thịt gà xé cho vào âu to.
Cho bắp cải thái sợi, cà rốt và hành tây ngâm vào cùng.

Nước mắm pha

1 quả chanh to + 2 thìa nước mắm + 3 thìa đường + ớt tươi.

Trộn nộm – Cho các nguyên liệu và nước trộn nộm vào chung một cái bát lớn và trộn đều. Nêm nếm cho vị chua cay mặn ngọt ngon vừa ăn.

mon-ăn-don-gian-vo-cung-ngon-mieng-5-min

Rắc rau răm thái nhỏ vào, trộn lại, nêm nếm lần nữa cho vừa, nếu thiếu chua thì vắt thêm chút chanh.

Bắp cải là loại rau không quá giàu dinh dưỡng nhưng lại vô cùng phổ biến. Chính bởi nó chế biến món ăn thành đạm. Để mua bắp cải số lượng lớn tại Hà Nội, mời bạn ghé qua cửa hàng rau sạch Nông Sản Dũng Hà. Chúc các bạn thành công với những món ăn trên.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *