Việt Nam chúng ta không chỉ có khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, với những món ăn đặc biệt mang đậm bản sắc dân tộc mà còn được thiên nhiên ban tặng cho một thứ cũng vô cùng đặc biệt khác đó là “rau rừng”. Hơn nữa, các loại rau này còn mang đến giá trị dinh dưỡng rất cao. Cùng
Kinggroup tìm hiểu qua bài việt dưới đây
1.Cây rau rừng là gì?
Cây rau rừng là những loại rau mọc tự nhiên, hoang dã và ngày càng ưa chuộng. Tuy chúng có những cái tên có vẻ lạ lẫm nhưng ăn lại vô cùng “cuốn”. Rau rừng có đặc điểm thường chứa nhiều chất dinh dưỡng và hoạt chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là các loại rau quả chứa nhiều vitamin và chất xúc tác.
2. Các loại rau rừng đặc sản
2.1 Rau lủi – đặc sản Gia Lai
Rau lủi có lá mọc so le, cuống ngắn, đầu lá nhọn, mép khía răng cưa không đều, lá dày, nhẵn mọng nước và có mùi thơm đặc trưng như mùi thuốc Bắc
Rau lủi rừng có một vị đặc trưng, nó mang vị ngọt thanh mát của núi rừng, kích thích vị giác và đặc biệt tạo cảm giác thoải mái nơi cổ họng. Cách chế biến rau lủi cũng giống như các loại rau rừng như : rau lủi xào tỏi, nấu canh, nấu tôm,…
*
Tác dụng :
- Chống oxy hóa: Rau lủi chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn các tác nhân gây hại cho tế bào và giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến oxy hóa như ung thư, bệnh tim mạch và các bệnh lão hóa.
- Tăng cường miễn dịch: Rau lủi chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể kháng lại các bệnh truyền nhiễm.
- Giảm cholesterol: Rau lủi chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp giảm cholesterol xấu trong máu và giúp duy trì lượng cholesterol trong máu ở mức bình thường.
- Tốt cho tiêu hóa: Rau lủi chứa nhiều chất xơ và chất kháng viêm, giúp tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa và giảm nguy cơ bệnh viêm đường ruột.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Rau lủi chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến tim mạch như bệnh mạch vành và cao huyết áp.
- Hỗ trợ giảm cân: Rau lủi có thể giúp giảm cân do chứa nhiều chất xơ, giúp giảm cảm giác không và giảm cân.
> Xem thêm
: Suy nhươc cơ thể cần bổ sung những món này ngay
2.2 Rau rừng – Tây Ninh
Rau rừng Tây Ninh mọc tự nhiên vốn cũng quen thuộc của người dân đất Tây Ninh. Còn đối với các dân thành thì đây được xem như đặc sản.
Ngày nay, rau rừng được xem là loại thực phẩm sạch, an toàn, giàu chất dinh dưỡng có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau có thể xào, luộc, cuốn gỏi, ăn sống,…
*
Tác dụng
- Giàu dinh dưỡng: Rau rừng Tây Ninh chứa nhiều vitamin và chất quan trọng, đặc biệt là vitamin C, vitamin A, canxi và sắt.
- Tăng cường sức khỏe: Các chất dinh dưỡng trong rau rừng Tây Ninh có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa ung thư.
- Giảm cân: Rau rừng Tây Ninh thường có hàm lượng calo thấp và chất xơ cao, giúp giảm cân và duy trì cân nặng ổn định.
- Hỗ trợ điều trị bệnh: Một số loại rau rừng Tây Ninh được cho là có tác dụng điều trị bệnh như lá lách, cỏ bóng và lá dâu.
2.3 Rau tầm bóp
Rau tầm bóp còn được gọi là cây lồng đèn, lu lu,… Rau tầm co có thân nhỏ, mềm và màu xanh nhạt. Các lá của nó thường có hình tam giác hoặc hình trái tim, có kích thước khoảng 2-3 cm và được bố trí xen kẽ trên thân cây
Rau tầm bóp thường được sử dụng trong ẩm thực, đặc biệt là để làm các món salad, món xào, hoặc làm nguyên liệu cho các món tráng miệng.
*
Tác dụng:
- Hỗ trợ tiêu hóa: Rau tầm nhìn chứa nhiều chất xơ và các enzym tiêu hóa giúp cải thiện chức năng tiêu hóa.
- Tăng cường miễn dịch: Rau tầm bóp chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa khác giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Hạ đường huyết: Rau tầm bóp có tác dụng giảm đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Giảm cholesterol: Rau tầm nhìn có khả năng giảm cholesterol trong máu, giúp bảo vệ tim mạch.
- Giảm cân: Rau tầm bóp là thực phẩm ít calo và chứa nhiều chất xơ, giúp giảm cân và kiểm soát cân nặng.
> Xem thêm: Giảm cân nhanh chóng 3-4kg/1 tuần chỉ cần có quả này?
3. Mua rau đặc sản giá rẻ, uy tín ở đâu Hà Nội và Hồ Chí Minh
Trên đây, là
top 3 loại rau đặc sản phổ biến ở Việt Nam không chỉ thơm ngon mà còn mang giá trị giá trị dinh dưỡng cao cho người sử dụng. Bạn chưa có dịp đến với những vùng núi thưởng thức các loại rau đặc sản này . Đừng e ngại không tìm được địa chỉ uy tín để mua sắm. Nông sản Dũng Hà sẽ là một địa chỉ tuyệt vời cho bạn. Tại cửa hàng luôn có sẵn da dạng các loại ra rừng cho khách hàng thoải mái lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Dũng Hà chuyên cung cấp rau rừng uy tín, chất lượng, giá rẻ so với thị trường. Hơn nữa, rau đặc sản tại Dũng Hà cam kết sạch 100% từ thiên nhiên, không chứa chất bảo quản, có nguồn gốc rõ ràng.
Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không liên hệ qua hotline: 1900986865 để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc. Hoặc đến địa điểm của hàng thuận tiện nhất để trải nghiệm mua sắm tiện lợi của chúng tôi:
- Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng – Hoàng Mai – Hà Nội
- Cơ sở 2: A10 – ngõ 100 Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B – Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh
Mua hạt dổi đặc sản Tây Bắc ở đâu uy tín tại Hà Nội?
