Chà Là là gì? Quả Chà Là có tác dụng gì? Chà Là khô có tốt không? Chắc hẳn nhiều người chưa biết đến quả Chà Là, Chà Là hay còn có tên gọi khác là Muồng Muồng, quả có hình bầu dục, thịt dày và cực kỳ mọng nước. Chà Là tươi hay khô thì đều rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên hôm nay, Nông sản Dũng Hà sẽ cùng các bạn tìm hiểu về những lợi ích tuyệt vời của quả Chà Là khô.
Các thành phần dinh dưỡng có trong Chà Là khô
Chà Là là một loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt rất mọng nước, trong một quả Chà Là có khoảng 21,3g nước. Tuy nhiên trong Chà Là khô thì lượng nước đã không còn như lúc tươi, nhưng cũng không mất đi các chất dinh dưỡng khác như: Đạm, chất béo, chất xơ, canxi, magie, photpho, kali, vitamin B1 B2 B6 và vitamin A. Ngoài ra quả Chà Là khô chứa rất nhiều chất dinh dưỡng bổ sung năng lượng cho cơ thể.
Chà Là khô có lợi cho tim mạch
Hàm lượng chất béo có trong Chà Là rất thấp, phù hợp với người có tiền sử bệnh tim mạch. Có khả năng loại bỏ các choresterol xấu có hại cho tim mạch. Ngoài ra, nhờ lượng choresterol có trong Chà Là rất thấp nên ngăn ngừa được các bệnh liên quan đến huyết áp, đặc biệt là huyết áp thấp.
Giúp xương chắc khỏe
Trong Chà Là khô có chứa lương canxi khá cao, ngoài ra còn có magie, kali giúp ngăn ngừa nguy cơ loãng xương, hỗ trợ điều trị xương khớp, giảm bớt các cơn đau nhức xương khó chiu. Bên cạnh đó, Chà Là khô có chất chống oxy hóa giúp cải thiện tình trạng viêm khớp.
Hỗ trợ tiêu hóa
Chà Là khô có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp chuyển hóa các chất trong cơ thể một cách nhanh chóng, đẩy nhanh quá trình làm sạch của cơ thể. Ngoài ra Chà Là có nhiều chất xơ giúp nhuận tràng và tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn.
Bổ sung năng lượng, giúp ổn định huyết áp
Lượng đường tự nhiên trong Chà Là rất cao (glucose, sucrose và fructose) giúp cho người bị hạ huyết áp nhanh chóng lấy lại sức khỏe, tăng đường huyết. Bên cạnh đó còn bổ sung năng lượng cho cơ thể, chống mệt mỏi, chóng mặt buồn nôn.
Làm đẹp da
Chà Là khô có nhiều loại vitamin tốt cho sự đàn hồi của da, vitamin B5 giúp làm mờ vết nhăn và giảm khô da. Chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa da, giữ cho làn da luôn tươi trẻ, mịn màng.
Giữ cho tóc chắc khỏe
Các loại vitamin có trong Chà Là giúp nuôi dưỡng tóc từ sâu bên trong. Đặc biệt vitamin B5 giữ cho chân tóc không bị khô, giảm tình trạng gãy rụng ở tóc. Chị em phụ nữ nên dùng Chà Là khô mỗi ngày để cải thiện sức khỏe của tóc, đặc biệt hỗ trợ chăm sóc da rất tốt.
Cách chế biến Chà Là khô
Cách làm Chà Là khô cũng giống như làm các loại mứt hoa quả khác. Cần chọn những quả Chà là tươi to không bị dập thối đem rửa sạch với nước. Cứ 2kg Chà Là tươi thì dùng 1kg đường. Ngâm Chà Là với đường trong vòng 5 – 6 tiếng để đường ngấm vào Chà Là. Trong quá trình làm cần đảm bảo vệ sinh, không để côn trùng đậu vào Chà Là.
Sau khi Chà Là đã ngấm đường thì đem đi sên. Chuẩn bị một cái chảo lớn, đổ Chà Là vào sên trên lửa nhỏ, đảo đều tay cho đến khi nước cạn và Chà Là bắt đầu khô thì tắt bếp.
Làm Chà Là khô không có nhưng rất dễ bị cháy và làm mất giá trị dinh dưỡng có trong Chà Là.
Vậy mua Chà Là khô ở đâu chất lượng?
Nông sản Dũng Hà sẽ gửi đến khách hàng sản phẩm Chà Là khô chất lượng nhất, cam kết không sử dụng chất bảo quản và phụ gia, phẩm màu. Chà Là khô tại nông sản Dũng Hà là mặt hàng uy tín, được nhiều người tin dùng. Bảo vệ sức khỏe hàng ngày bằng cách sử dujgn Chà Là khô tại Nông sản Dũng Hà.
Liên hệ đặt hàng ngay qua hotline: 1900986865
Đặt hàng qua fanpage: Nông sản Dũng Hà
Xem thêm các loại hạt giống khác của chúng tôi tại: thucphamkho.vn
Đến trực tiếp các cơ sở:
CS1: 11 Kim Đồng, quận Hoàng Mai, Hà Nội
CS2: A10, ngõ 100 Trung Kính, phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
CS3: 79 Hồng Mai – Hai Bà Trưng – Hà Nội
CS4: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh