5 cách làm salad hoa quả tươi mát, bổ dưỡng

Nguyên liệu:

• 2-3 trái chuối
• 1 quả táo
• 1 quả cam
• 1 quả kiwi
• 1/4 tách nho khô
• 1/4 tách hạt dẻ
• 1/4 tách dứa tươi
• Rau xà lách, rau mùi tây, hoặc các loại rau củ khác tùy sở thích.

Cách làm:

1. Rửa sạch trái cây và rau củ, cắt thành từng miếng vừa ăn.
2. Cho trái cây và rau củ vào một tô lớn.
3. Thêm vào hạt dẻ và nho khô, trộn đều.
4. Dùng dao nhỏ cắt dứa thành từng miếng nhỏ rồi thêm vào tô.
5. Xào nhẹ rau xà lách và rau mùi tây trên chảo khô hoặc nước dừa, cho lên trên tô trái cây.
6. Trang trí bằng vài miếng trái cây và rau củ, và thưởng thức.

Bạn có thể thay đổi loại trái cây và rau củ tùy thích. Bạn có thể ăn salad trái cây này mà không cần dùng nước sốt vì trái cây tự nhiên có hương vị ngọt, giòn và mềm mại. >Xem thêm: Lưu ý khi sử dụng trái cây để giảm 

2. Salad hoa quả với sữa chua

Salad hoa quả với sữa chua là một món ăn rất tuyệt vời để thưởng thức vào mùa hè, bao gồm các loại hoa quả tươi ngon như dứa, xoài, nho, dâu tây, v.v. kết hợp với sữa chua thơm ngon. Dưới đây là cách làm salad hoa quả với sữa chua đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng và hương vị ngon miệng. Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 quả dứa
• 1 quả xoài
• 1 cốc nho đỏ
• 1/2 cốc dâu tây
• 1/2 cốc nước cốt dừa
• 1/2 cốc sữa chua
• 1 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng canh nước chanh

Các bước thực hiện:

1. Rửa sạch các loại hoa quả, bỏ hạt, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.
2. Trộn hoa quả với nước cốt dừa và mật ong.
3. Pha sữa chua với nước chanh.
4. Để tách biệt sữa chua và hoa quả, bạn có thể sử dụng ly đựng salad hoặc đựng sữa chua lớn hơn, sau đó lần lượt thêm hoa quả và sữa chua vào.
5. Hoàn thiện bằng cách trang trí trên bề mặt salad với thêm một vài miếng hoa quả.
6. Để salad hoa quả với sữa chua vào tủ lạnh từ 15 đến 30 phút để ngấm gia vị.

3. Salad rau củ quả với phô mai feta

Để làm Salad rau củ quả với phô mai feta, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 1/2 quả dưa leo
• 1/2 quả cà chua
• 1/2 củ cải đỏ
• 1/2 cà rốt
• 1/2 quả táo
• Một ít nho khô
• 50g phô mai feta
• 1 muỗng canh dầu oliu
• 1 muỗng canh giấm táo
• 1/2 muỗng cà phê đường
• Muối và hạt tiêu vừa đủ

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn thực hiện theo các bước sau:

1. Rửa sạch và cắt nhỏ các loại rau củ quả, sau đó cho vào một bát lớn.
2. Rắc muối và hạt tiêu lên trên rau củ, sau đó trộn đều.
3. Pha chung giấm táo, đường, dầu oliu với nhau.
4. Cho phô mai feta vào bát, xé thành từng mảnh.
5. Thêm giấm táo, đường, dầu oliu đã pha vào bát rau củ, sau đó trộn đều.
6. Cho nho khô và mảnh phô mai feta lên trên, rồi trộn đều một lần nữa.
7. Trang trí bằng một ít rau thơm và thưởng thức.

4. Salad trái cây sốt mè rang

Salad trái cây với sốt mè rang là món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, giúp cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết. Đây là cách làm salad trái cây với sốt mè rang đơn giản nhưng đảm bảo mang đến cho bạn một món ăn thật sự hấp dẫn. Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1/2 quả dưa hấu
• 1/2 quả đu đủ chín
• 1 quả táo
• Cà chua bi
• 1 quả cam
• 1/2 quả xoài chín
• 1/2 cốc nho đỏ
• 1/2 cốc hạt dẻ rang
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh nước tương
• 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng canh dầu mè

>Tham khảo: Tác dụng tinh dầu ô liu Các bước thực hiện:

1. Rửa sạch các loại trái cây, bỏ hạt, vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn.
2. Rang hạt dẻ cho đến khi chúng có màu nâu và thơm.
3. Trộn đường, nước tương, tiêu đen, muối, dầu ô liu và dầu mè với nhau để tạo thành sốt.
4. Trộn trái cây với sốt và hạt dẻ rang.
5. Để salad trái cây với sốt mè rang vào tủ lạnh để ngấm gia vị trong khoảng 10-15 phút.
6. Sau khi salad đã ngấm đều gia vị, trang trí bằng một số hạt dẻ rang thêm và thưởng

5. Salad trái cây sốt mayonnaise

  Nguyên liệu:

• 2 trái táo
• 2 trái lê
• 1/2 quả dưa hấu
• 1/2 quả dứa
• 1/2 quả xoài
• 1/2 quả nho khô
• 1/2 tách nho xanh
• 1/2 tách dâu tây
• 1/4 tách hạt hướng dương
• 1/4 tách hạt dẻ cười
• 1/4 tách nho đen
• 1/4 tách nho đỏ
• Cà chua bi

2 món ăn đơn giản bổ dưỡng cùng cà chua bi Sốt:

• 1/2 tách mayonnaise
• 1/4 tách sữa tươi
• 1 thìa canh đường
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1/2 thìa cà phê hạt tiêu đen
• 1/2 thìa cà phê dầu ô liu

Hướng dẫn:

1. Rửa sạch các loại trái cây, cắt thành những miếng vừa ăn. Cho vào một tô lớn.
2. Trộn các loại hạt với trái cây.
3. Trộn mayonnaise, sữa tươi, đường, muối, hạt tiêu đen và dầu ô liu với nhau cho đều.
4. Đổ sốt lên trái cây và hạt, trộn đều.
5. Cho salad vào tủ lạnh để nguội.
6. Sau khi nguội, trang trí thêm một chút hạt và trái cây lên trên và thưởng thức.

6. Lưu ý khi làm salad trái cây

1. Chọn trái cây tươi: Chọn trái cây chín đầy đủ, tươi ngon và không bị héo, nứt hoặc có dấu hiệu bị hỏng. Điều này sẽ đảm bảo cho salad của bạn có hương vị tuyệt vời và an toàn cho sức khỏe.
2. Cắt trái cây đều: Cắt trái cây thành những miếng vừa ăn và đều nhau để giúp trái cây hấp thụ đều hơn các loại gia vị và sốt.
3. Hạn chế thêm đường: Salad trái cây đã ngọt từ chính trái cây nên bạn nên hạn chế thêm đường vào sốt.
4. Trộn đều: Khi trộn salad, bạn cần phải trộn đều để các loại trái cây được bao phủ bởi sốt và gia vị.
5. Để lạnh trước khi dùng: Bạn nên để salad trong tủ lạnh để nguội trước khi dùng. Việc này sẽ giúp salad thêm mát mẻ và ngon miệng.
6. Trang trí trước khi dùng: Trang trí salad bằng những lá rau, hạt, hoặc trái cây để tạo nên sự hấp dẫn và đẹp mắt.
7. Sử dụng ngay khi làm xong: Salad trái cây nên được sử dụng ngay khi làm xong để giữ được độ tươi ngon và an toàn cho sức khỏe. Nếu không sử dụng hết, bạn nên để salad trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ.

Chúc các bạn thành công.