1. 100g dưa hấu bao nhiêu calo?
Quả dưa hấu không chỉ là một loại trái cây lớn và ngọt mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe. Dưa hấu có họ hàng với các loại trái cây như dưa đỏ, bí xanh, bí đỏ và dưa chuột. Chúng chủ yếu bao gồm nước (chiếm 91% lượng trọng lượng) và carbs (7,5%). Không chỉ thế, dưa hấu gần như không chứa protein và chất béo, đặc biệt là cung cấp ít calo. Vậy, 100g dưa hấu có bao nhiêu calo? Dưới đây là thông tin dinh dưỡng trong 100g dưa hấu theo USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ):- Lượng calo: 30
- Nước: 91%
- Chất đạm: 0,6g
- Carbs: 7,6g
- Đường: 6,2g
- Chất xơ: 0,4g
- Chất béo: 0,2g
2. 1 lát dưa hấu bao nhiêu calo?
Một lát dưa hấu có trọng lượng khoảng 280g thường cung cấp khoảng 84 calo. Nhưng không chỉ vậy, ăn một lát dưa hấu cũng mang lại cho bạn một lượng lớn dưỡng chất quan trọng:- 25% lượng vitamin C: Vitamin C giúp chống lại sự xâm nhập của vi trùng, bảo vệ da khỏi lão hóa sớm và làm dịu làn da thiếu sức sống.
- 30% lượng vitamin A: Vitamin A là yếu tố quan trọng cho sức khỏe của mắt và giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
- 4% sắt: Sắt giúp loại bỏ cảm giác mệt mỏi và hỗ trợ trong việc điều trị bệnh thiếu máu.
- 2% canxi: Canxi là chất dinh dưỡng quan trọng giúp xây dựng và duy trì sức khỏe của xương.
- 8% kali: Kali giúp điều chỉnh huyết áp và duy trì cân bằng nước trong cơ thể, đồng thời hỗ trợ quá trình hydrat hóa.
- 4% chất xơ: Chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn sau khi ăn.
3. 1 trái dưa hấu bao nhiêu calo?
Theo thông tin từ USDA, một quả dưa hấu có trọng lượng khoảng 4,5kg chứa khoảng 1.350 calo. Hầu hết lượng calo này đến từ carbohydrate, đặc biệt là các loại đường đơn như glucose, fructose và sucrose. Đây chính là những thành phần tạo nên vị ngọt đặc trưng của dưa hấu. Mặc dù chỉ số đường huyết (GI) của dưa hấu nằm trong khoảng từ 72 đến 80, tức là ở mức cao, nhưng loại trái cây này lại có lượng carbohydrate tương đối thấp. Do đó, bạn không cần quá lo lắng về việc ăn dưa hấu sẽ gây ra tăng đột ngột lượng đường trong máu. Ngoài ra, dưa hấu cũng cung cấp một số dưỡng chất quan trọng khác như kali, vitamin C và chất xơ. Kali giúp duy trì cân bằng nước và điện giữa các tế bào, vitamin C tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp làn da khỏe mạnh, còn chất xơ hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giảm nguy cơ bệnh lý về đường ruột. Vậy nên, việc thưởng thức một trái dưa hấu không chỉ mang lại hương vị ngọt ngào mà còn là cách tốt để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể một cách tự nhiên và lành mạnh.
>> Xem thêm: 1 quả ổi bao nhiêu calo? Ăn ổi có giảm cân không?
4. Nước ép dưa hấu bao nhiêu calo?
Nước ép dưa hấu không chỉ là một thức uống ngọt ngào mà còn là một nguồn dưỡng chất tốt cho cơ thể. Thường được ép từ 100% dưa hấu tươi nguyên chất mà không cần thêm đường, một cốc nước ép dưa hấu chỉ chứa khoảng 71 calo, theo các chuyên gia dinh dưỡng. Điều này làm cho nước ép dưa hấu trở thành một lựa chọn tốt cho những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng giảm cân, vì nó có chỉ số calo thấp. Tuy nhiên, mặc dù ít calo, nước ép dưa hấu lại không cung cấp đủ chất xơ cho cơ thể. Điều này có thể dẫn đến sự mất cân bằng trong chế độ ăn uống của bạn. Do đó, để đảm bảo bạn nhận được lượng chất xơ cần thiết, hãy kết hợp nước ép dưa hấu với các loại rau củ quả khác trong thực đơn hàng ngày của bạn. Điều này giúp cân bằng dinh dưỡng và tăng cường sự giàu có của chế độ ăn uống của bạn.5. Sinh tố dưa hấu bao nhiêu calo?
Sinh tố dưa hấu không chỉ là một thức uống ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những người đang ăn kiêng. Tuy nhiên, lượng calo trong sinh tố dưa hấu phụ thuộc vào các thành phần chế biến cụ thể. Với chỉ khoảng 30 calo trong mỗi 100g dưa hấu, sinh tố dưa hấu có thể trở thành một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và ít calo. Dưới đây là một số ước lượng về lượng calo trong một số loại sinh tố dưa hấu phổ biến:- Sinh tố xoài với dưa hấu: Trong 100g xoài, bạn có khoảng 60 calo. Ví dụ, nếu một ly sinh tố kết hợp 100g dưa hấu, 100g xoài và 100g sữa chua, lượng calo sẽ là khoảng 150 calo.
- Sinh tố dưa hấu chuối: Mỗi quả chuối nhỏ, nặng khoảng 100g, chứa khoảng 90 calo. Do đó, một ly sinh tố dưa hấu chuối kết hợp với sữa chua có thể cung cấp khoảng 180 calo.
- Sinh tố dưa hấu dâu tây: Trong 100g dâu tây, bạn sẽ có khoảng 32 calo. Kết hợp với dưa hấu và sữa chua, một ly sinh tố sẽ chứa khoảng 122 calo.
6. Kem dưa hấu bao nhiêu calo?
Kem dưa hấu là một lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, khi bạn quan tâm đến lượng calo trong kem dưa hấu, cần xem xét các thành phần cụ thể của món kem này. Thường thì, kem dưa hấu sẽ bao gồm dưa hấu là thành phần chính, cùng với sữa đặc, sữa chua và kem whipping. Tùy thuộc vào tỉ lệ và loại các thành phần này, lượng calo trong kem dưa hấu có thể biến đổi. Ví dụ, một khẩu phần kem dưa hấu tiêu chuẩn (khoảng 237ml) chứa khoảng 42g carbohydrate, 42g carbohydrate net (tức là carbohydrate sau khi trừ đi lượng chất xơ), không chứa chất béo hay protein, và cung cấp khoảng 168 calo. Với lượng calo và thông tin dinh dưỡng như vậy, kem dưa hấu có thể là một phần ngon và mát mẻ cho thực đơn của bạn, nhưng cần lưu ý về lượng calo và các thành phần khác để duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh.7. Tác dụng tuyệt vời của dưa hấu
Giảm rối loạn tim mạch
Trong một nghiên cứu được công bố vào tháng 6 năm 2014 trong Tạp chí Khoa học Lâm sàng và Thực nghiệm EXCLI, các nhà nghiên cứu đã khám phá ra một điều đáng chú ý về lycopene, một hợp chất chính trong dưa hấu, có thể giảm rủi ro về các vấn đề tim mạch. Lycopene là chất chống oxy hóa tự nhiên đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể chống lại tổn thương từ các gốc tự do và vi khuẩn. Nó cũng là chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn ngừa sự hình thành của các hóa chất có thể gây ra các bệnh tim mạch và các vấn đề liên quan. Theo nghiên cứu, lycopene trong dưa hấu, nổi bật với màu sắc đỏ của trái cây, đã được liên kết với việc giảm nguy cơ mắc các bệnh mạch vành, đau tim và đột quỵ. Đặc biệt, dưa hấu được xem là nguồn cung cấp lycopene vượt trội hơn so với bất kỳ loại trái cây hoặc rau nào khác.Làm chậm quá trình loãng xương
Loãng xương là một vấn đề sức khỏe phổ biến ảnh hưởng đến nhiều người, đặc biệt là phụ nữ từ 65 tuổi trở lên. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, khoảng 24,5% phụ nữ trong nhóm tuổi này gặp phải tình trạng loãng xương. Tuy nhiên, ăn dưa hấu có thể là một phương pháp hữu ích để chống lại tình trạng này từ khi còn nhỏ. Một nghiên cứu được công bố trong tạp chí Nutrition Reviews vào tháng 1 năm 2016 đã chỉ ra rằng dưa hấu là một nguồn giàu carotenoid beta-cryptoxanthin. Carotenoid này đã được chứng minh có khả năng đồng hóa xương, giúp người tiêu dùng trì hoãn quá trình loãng xương. Bằng cách thêm dưa hấu vào chế độ ăn hàng ngày, bạn có thể cung cấp cho cơ thể một lượng lớn beta-cryptoxanthin, giúp bảo vệ sức khỏe xương và phòng tránh loãng xương ở tuổi già.Giảm nguy cơ ung thư
Dưa hấu không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn có thể giúp giảm nguy cơ mắc phải ung thư thông qua nhiều cơ chế khác nhau. Một trong những cơ chế đó là việc dưa hấu giảm yếu tố tăng trưởng insulin, một loại protein tham gia vào quá trình phân chia tế bào. Theo một nghiên cứu được công bố vào tháng 5 năm 2015, đã chứng minh rằng mức độ tăng trưởng insulin cao có thể tăng nguy cơ mắc phải ung thư. Do đó, việc tiêu thụ dưa hấu có thể giúp hạn chế sự tăng trưởng insulin, đồng thời giảm nguy cơ mắc phải các loại ung thư. Điều này làm nổi bật sự quan trọng của việc bổ sung dưa hấu vào chế độ ăn hàng ngày để duy trì sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật.Hạ huyết áp
Dưa hấu không chỉ là một nguồn cung cấp citrulline dồi dào, mà còn có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Citrulline, một loại axit amin có trong dưa hấu, được chuyển hóa thành arginine trong cơ thể. Arginine là một loại axit amin kháng vi khuẩn và giúp kích thích sản xuất oxit nitric. Oxit nitric là một phân tử khí tự nhiên có tác dụng làm cho các cơ nhỏ xung quanh mạch máu thư giãn. Khi các mạch máu giãn ra, lưu lượng máu trong cơ thể được cải thiện, dẫn đến giảm huyết áp và cải thiện sự linh hoạt của động mạch. Điều này có ý nghĩa quan trọng trong việc giảm nguy cơ các vấn đề về tim mạch và động mạch ở những người có huyết áp cao. Do đó, việc bổ sung dưa hấu hoặc nước ép dưa hấu vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể đem lại lợi ích đặc biệt cho sức khỏe tim mạch và giúp kiểm soát huyết áp, đặc biệt là ở những người có nguy cơ cao về huyết áp.Giảm đau nhức cơ bắp sau khi tập thể dục
Việc cảm thấy đau nhức cơ bắp sau khi tập thể dục là một trạng thái phổ biến và không mấy dễ chịu. Tuy nhiên, nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép dưa hấu có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giảm đau nhức này, giúp cải thiện tình trạng cơ bắp và phục hồi sau khi tập luyện. Điều này có thể được giải thích bởi thành phần dinh dưỡng của dưa hấu, đặc biệt là citrulline và các chất chống oxy hóa. Citrulline, một loại axit amin được tìm thấy phong phú trong dưa hấu, được biết đến với khả năng giảm việc tổn thương cơ bắp và hỗ trợ quá trình phục hồi sau tập luyện. Ngoài ra, dưa hấu cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa như lycopene và beta-carotene, có khả năng giảm việc tổn thương cơ bắp và giảm viêm nhiễm, từ đó giảm đau nhức cơ bắp sau khi tập thể dục.Phòng chống bệnh hen suyễn
Việc tiêu thụ dưa hấu có thể đóng vai trò quan trọng trong việc phòng chống bệnh hen suyễn, một tình trạng lâm sàng phổ biến gây ra sự co thắt của đường hô hấp và gây khó thở. Mặc dù dưa hấu chứa ít calo, nhưng lại rất giàu vitamin C, một chất dinh dưỡng quan trọng có thể có tác động tích cực đến sức khỏe phổi. Các chuyên gia đã chứng minh rằng việc bổ sung vitamin C có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn. Điều này có thể được giải thích bởi việc vitamin C, cùng với các chất chống oxy hóa khác, giúp bảo vệ tế bào trong phổi khỏi sự tổn thương do các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài, như khói thuốc lá, ô nhiễm không khí và hóa chất. Chỉ cần tiêu thụ 1 cốc dưa hấu (khoảng 154g) đã cung cấp khoảng 12,5mg vitamin C, tương đương với khoảng 14 – 16% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.Tốt cho làn da
Dưa hấu không chỉ là một nguồn giàu vitamin C, mà còn cung cấp nhiều lợi ích cho làn da của chúng ta. Vitamin C, một chất dinh dưỡng quan trọng có trong dưa hấu, đóng vai trò cần thiết trong quá trình sản xuất collagen – một protein quan trọng giúp duy trì cấu trúc và độ đàn hồi của da. Collagen không chỉ là thành phần chính của da mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ da khỏi tác động của môi trường bên ngoài. Ngoài ra, vitamin C còn có khả năng thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương trên da một cách hiệu quả. Việc tiêu thụ dưa hấu có thể giúp tăng cường khả năng phục hồi của da sau các tổn thương và làm chậm quá trình lão hóa da, giữ cho làn da luôn trẻ trung và rạng rỡ. Do đó, thêm dưa hấu vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe và ngoại hình của làn da một cách tự nhiên và hiệu quả.
>> Xem thêm: Sake là gì? Quả Sake có tác dụng gì ?
8. Một số lưu ý khi ăn dưa hấu
Ăn dưa hấu không chỉ mang lại lợi ích dinh dưỡng mà còn có một số điều cần lưu ý để đảm bảo an toàn và tối ưu hóa sức khỏe. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi thưởng thức loại trái cây này:- Người bệnh tiểu đường: Dưa hấu có hàm lượng đường tự nhiên khá cao, do đó người bệnh tiểu đường cần chú ý khi tiêu thụ. Tốt nhất là ăn dưa hấu cả quả thay vì ép nước, vì việc ép dưa hấu sẽ loại bỏ chất xơ, làm cho cơ thể hấp thụ đường dễ dàng hơn. Điều này có thể dẫn đến tăng đột biến glucose trong máu, gây nguy cơ cho sức khỏe của họ.
- Dị ứng: Một số người có thể phát triển các triệu chứng dị ứng sau khi ăn dưa hấu, như phát ban, sưng tấy và khó thở. Nếu xuất hiện các triệu chứng này, cần đến bác sĩ ngay vì đôi khi có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng như sốc phản vệ đe dọa tính mạng.
- Chứng khó tiêu: Dưa hấu chứa lượng fructose mà một số người không tiêu hóa hết. Fructose có thể gây ra các triệu chứng tiêu hóa khó chịu như đầy hơi, co thắt dạ dày, tiêu chảy và táo bón. Do đó, người mắc các vấn đề về tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích nên hạn chế ăn dưa hấu.