1. Thành phần dinh dưỡng của nghệ đen mật ong
1.1 Nghệ đen có những thành phần dinh dưỡng gì?
Thành phần quan trọng nhất của nghệ đen là hoạt chất sinh học curcumin. Đây là một loại hợp chất polyphenolic tồn tại trong nghệ. Trong những năm gần đây, curcumin trong nghệ đen đã thu hút sự quan tâm đặc biệt của cộng đồng nghiên cứu do lợi ích sức khỏe tiềm năng của nó. Ngoài ra, nghệ đen còn chứa nhiều hợp chất thực vật khác như sau:- Tinh dầu từ thân rễ nghệ đen chứa các chất chống oxy hóa như curzerene và epicurzerene, có khả năng kháng khuẩn và kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
- Thành phần dinh dưỡng trong nghệ đen cũng bao gồm chất curcemenol và sesquiterpene. Hai loại chất này có tác dụng tuyệt vời trong chống viêm, kháng u, bảo vệ gan và tốt cho hệ thần kinh.
- Ngoài ra, curcuzedoalide, một thành phần được tìm thấy trong thân rễ của nghệ đen, có tác dụng ngăn chặn tăng sinh và chống lại các dòng tế bào ung thư dạ dày.
1.2 Mật ong có giá trị dinh dưỡng gì?
Bên cạnh nghệ đen, mật ong cũng có nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe. Mật ong là một nguồn cung cấp đường tự nhiên và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin B phức hợp (B1, B2, B6), kali, canxi, sắt, kẽm, đồng… Mật ong có nhiều công dụng quý báu như:- Tăng cường trí nhớ.
- Ngăn ngừa triệu chứng trào ngược dạ dày và thực quản.
- Giúp chữa lành vết thương hiệu quả
- Hỗ trợ làm đẹp da, ngăn ngừa các vết sạm, thâm nám
- Tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt có khả năng giảm nguy cơ mắc ung thư.
2. Tác dụng của nghệ đen mật ong
Nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng quý báu như đã nêu trên, nghệ đen mật ong được xem là một phương thuốc tuyệt vời trong y học cổ truyền. Một số tác dụng của nghệ đen mật ong phải kể đến như là:- Curcumin có trong nghệ đen giúp tăng tiết mật mà không làm tăng tiết axit dạ dày, giúp giảm các triệu chứng ợ chua, đầy hơi, và hỗ trợ chữa trị đau và viêm loét dạ dày hiệu quả.
- Sự kết hợp giữa curcumin trong nghệ và các chất chống oxy hóa trong mật ong thúc đẩy quá trình làm lành vết thương, làm mờ sẹo và thâm nám.
- Nghệ đen mật ong có tính kháng viêm, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
- Theo nghiên cứu từ tạp chí Cancer Research UK, curcumin được cho là có tác dụng chống ung thư hiệu quả, vì vậy, nghệ đen mật ong được khuyên dùng để ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư.
- Tóm lại, cả nghệ đen và mật ong đều chứa các chất chống oxy hóa và có khả năng làm dịu, kháng viêm. Do vậy, sự kết hợp của nghệ đen và mật ong có thể làm giảm triệu chứng đau dạ dày và cải thiện các bệnh về dạ dày hiệu quả.
>> Xem thêm: Mách bạn bài thuốc chữa bệnh dạ dày bằng tinh bột nghệ – Nông sản Dũng Hà
3. Mách bạn cách sử dụng nghệ đen mật ong hiệu quả tại nhà
3.1 Dùng nghệ đen mật ong chữa dạ dày
- Để sử dụng nghệ đen mật ong chữa đau dạ dày hiệu quả, bạn nên tuân theo liều lượng sau: không nên dùng quá 500mg nghệ đen mỗi ngày, và nên kết hợp nghệ đen và mật ong theo tỷ lệ 2 nghệ đen và 1 mật ong.
- Cách sử dụng như sau: hòa 2 thìa bột nghệ đen và 1 thìa mật ong nguyên chất vào 200ml nước ấm và uống ngay sau khi thức dậy. Lúc này, dạ dày của bạn còn trống, giúp nghệ đen mật ong dễ dàng bám vào thành dạ dày để điều trị vết thương và tiêu diệt các vi khuẩn gây hại.
>> Xem thêm: Cách uống bột sắn dây chữa đau dạ dày cực hiệu quả khiến nhiều người bất ngờ
3.2 Dùng nghệ đen mật ong làm mặt nạ dưỡng da
Ngoài những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, việc sử dụng mặt nạ từ nghệ đen và mật ong có thể giúp làm dịu và làm sáng da mặt, đặc biệt hiệu quả cho da mụn. Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu quả và tránh tác động phụ như nổi mụn, mẩn đỏ hoặc kích ứng da, bạn cần tuân theo các hướng dẫn sau:- Công thức làm mặt nạ từ nghệ đen và mật ong rất đơn giản: trộn 1 thìa bột nghệ đen với 1/2 thìa mật ong nguyên chất, sau đó thoa lên da mặt trong khoảng 10 phút. Cuối cùng, hãy rửa mặt thật sạch với nước ấm để giúp thu nhỏ lỗ chân lông.
- Ngoài việc đắp lên toàn bộ khuôn mặt, bạn cũng có thể áp dụng hỗn hợp này để chấm trực tiếp lên nốt mụn và để qua đêm. Điều này giúp làm cho nhân mụn nhanh trồi lên. Sau khi đã loại bỏ mụn, bạn có thể tiếp tục sử dụng mặt nạ từ nghệ đen và mật ong thường xuyên để giúp làm mờ sẹo, cải thiện vẻ mịn màng của da, và ngăn ngừa sự tái xuất hiện của mụn.
>> Tham khảo thêm: Bật mí cách ngâm nghệ tươi với mật ong làm đẹp hiệu quả và an toàn nhất
4. Lưu ý quan trọng khi uống nghệ đen mật ong bạn cần biết
- Mặc dù nghệ đen và mật ong là hai nguyên liệu thiên nhiên lành tính, rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, chỉ nên sử dụng nghệ đen và mật ong một cách hợp lý, với dung lượng vừa phải. Sử dụng quá nhiều có thể dẫn đến để các tác động phụ không mong muốn như nóng cơ thể, dị ứng, hoặc rối loạn điều hòa khí huyết…
- Một số người có thể mẫn cảm với các thành phần trong nghệ đen và mật ong cũng có thể gây kích ứng dạ dày, nổi mẩn đỏ, ợ chua, tiêu chảy, táo bón, hoặc buồn nôn.
- Tránh sử dụng nghệ đen và mật ong cùng lúc với thuốc tây để tránh ảnh hưởng đến máu, đề phòng tương tác không mong muốn hoặc ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc.
- Nếu bạn có vấn đề về dạ dày hoặc tiêu hóa, nên uống nghệ đen mật ong trước bữa ăn.
- Sử dụng curcumin ở liều cao có thể kích thích tuyến thượng thận sản xuất cortisone, một chất có tính kháng viêm mạnh. Điều này có thể làm giảm khả năng kháng viêm tự nhiên của cơ thể.
- Nếu bạn gặp bất kì tình trạng nào bất thường sau khi sử dụng nghệ đen và mật ong, hãy ngưng sử dụng ngay lập tức và tìm kiếm sự tư vấn và chẩn đoán từ bác sĩ hoặc chuyên gia y tế.
5. Dùng nghệ mật ong có gây ra tác dụng phụ không?
Cần lưu ý rằng, bên cạnh những tác dụng tích cực đến sức khỏe, uống nghệ đen mật ong cũng có thể gây ra một vài tác dụng phụ không mong muốn nếu sử dụng không đúng cách. Dưới đây là một số tác dụng phụ mà người sử dụng nghệ đen mật ong có thể gặp phải:- Đau bụng: Tình trạng đau bụng có thể xảy ra ở những người sử dụng nghệ đen mật ong trong thời gian dài.
- Co thắt tử cung: Một số thành phần trong nghệ đen mật ong có thể gây kích thích tử cung.
- Khó cầm máu: Ở một vài trường hợp, lượng dưỡng chất dồi dào có trong nghệ đen có thể gây ảnh hưởng đến quá trình đông máu.Vì vậy dẫn đến hiện tượng chảy máu nhiều.
- Tiêu chảy kèm hiện tượng nôn ói: Nếu sử dụng quá liều lượng nghệ đen mật ong, bạn có thể gặp phải tình trạng nôn ói và tiêu chảy. Bởi hai nguyên liệu kết hợp này có khả năng kích thích dạ dày.
6. Một số câu hỏi thường gặp khi dùng nghệ đen mật ong
6.1 Ai không nên uống nghệ đen mật ong?
- Vì nghệ đen có khả năng làm chậm quá trình đông máu, nên những bệnh nhân thiếu máu hoặc người đang chuẩn bị phẫu thuật cần thận trọng và không nên sử dụng tinh bột nghệ đen hoặc nghệ đen mật ong.
- Ngoài ra, nghệ đen có khả năng kích thích tử cung, do đó, phụ nữ mang thai và đang cho con bú tuyệt đối không nên sử dụng để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.
- Cũng cần lưu ý rằng phụ nữ bị rong kinh hoặc có khí huyết hư cũng không nên uống tinh bột nghệ đen với mật ong để tránh tác động không mong muốn.