Tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành bạn đã biết chưa?

Tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành là một khung mô hình tổng hợp các lời khuyên về dinh dưỡng và đề xuất khẩu phần ăn mỗi bữa hàng ngày để duy trì một sức khỏe tốt. Thông qua tháp dinh dưỡng, chúng ta có thể hiểu về tác dụng và mức độ ưu tiên của từng nhóm thực phẩm. Để khám phá thêm về chủ đề này, mời quý độc giả tham khảo bài viết dưới đây từ Kinggroup nhé!

1. Tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành là gì?

Tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành là một khung mô hình cụ thể hóa những lời khuyên về việc bổ sung dinh dưỡng để xây dựng một sức khỏe tốt. Thông qua tháp dinh dưỡng, chúng ta có thể xác định mức độ ưu tiên của từng nhóm thực phẩm khác nhau và từ đó đưa ra chế độ ăn hợp lý. Tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành được chia thành nhiều tầng, với nhóm thực phẩm có lợi đối với sức khỏe được đặt ở tầng chân tháp và nhóm thực phẩm có hại được đặt ở tầng đỉnh tháp. Cách trình bày của tháp dinh dưỡng giúp người đọc dễ ghi nhớ và phân loại các loại thực phẩm nên dùng thường xuyên và những loại thực phẩm nên hạn chế. Nhờ vào tháp dinh dưỡng, chúng ta có thể xây dựng và lập kế hoạch thực đơn hàng ngày một cách khoa học, đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể và giúp phòng tránh nguy cơ mắc các bệnh lý. Đây là một công cụ hữu ích giúp tăng cường sự hiểu biết về dinh dưỡng và tạo ra lối sống lành mạnh. tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành

2. Cấu tạo của tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành

Cấu trúc của tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành có thể được điều chỉnh tùy theo cách tiếp cận cụ thể, nhưng thông thường nó bao gồm các nhóm thực phẩm sau:
  • Nước
  • Nhóm lương thực
  • Nhóm rau, củ, quả
  • Nhóm thực phẩm giàu protein
  • Nhóm thực phẩm dầu mỡ
  • Nhóm thực phẩm có chứa nhiều muối đường
Đảm bảo rằng mỗi bữa ăn của người trưởng thành cung cấp đủ lượng dinh dưỡng từ mỗi nhóm thực phẩm này sẽ giúp duy trì sức khỏe và sự cân đối dinh dưỡng.

Nước

Nước là một trong những chất quan trọng không thể thiếu đối với cơ thể. Đối với người trưởng thành, các chuyên gia nghiên cứu khuyến khích bổ sung từ 8 đến 12 đơn vị nước, tương đương với 200ml/1 đơn vị mỗi ngày. Do đó, để đảm bảo cơ thể được cung cấp đủ lượng nước, bạn nên uống từ 1600 đến 2400ml nước mỗi ngày.

Nhóm lương thực

Nhóm lương thực bao gồm các loại thực phẩm chủ yếu cung cấp tinh bột và năng lượng cho cơ thể. Ở Việt Nam, gạo thường là nguồn lương thực chính trong bữa ăn hàng ngày của nhiều người. Ngoài gạo, nhóm lương thực còn bao gồm các loại ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc chưa chế biến hoặc chưa qua xử lý, bánh mì, khoai lang và các loại bún, miến, phở cũng có thể được sử dụng hàng ngày để thay thế tinh bột. Theo ước tính, một người lớn cần bổ sung khoảng 12kg lương thực trong 1 tháng (tương đương với 30 ngày).

Nhóm rau củ quả

Hầu hết các loại rau củ, hoa quả không chứa cholesterol hoặc chất béo. Đây là nhóm thực phẩm cung cấp phần lớn lượng chất xơ, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa cho cơ thể. Do đó, nhóm rau, củ, quả được khuyến nghị sử dụng nhiều và chỉ đứng sau nhóm lương thực. Trái cây là loại thực phẩm mang hương vị tươi mát, đồng thời cũng cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng. Trái cây giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, dễ sử dụng mà không cần chế biến. Các chuyên gia khuyến cáo người trưởng thành nên ăn trái cây thường xuyên, khoảng 2 đến 3 lần trong ngày. Tuy nhiên, chỉ nên dùng một lượng vừa đủ và không nên ăn quá nhiều. nhóm rau củ quả  

>> Xem thêm: Làm đẹp da với các loại rau củ quả tươi

Nhóm gồm thực phẩm chứa đạm

Thực phẩm chứa nhiều protein và đạm bao gồm: cá, các loại thịt, đậu xanh, đậu nành, trứng và các sản phẩm từ sữa như sữa, phô mai, kem, bơ, và sữa chua. Nhóm này không chỉ cung cấp vitamin B2, canxi cho cơ thể mà còn giàu chất đạm, vitamin D và vitamin A. Thực phẩm bổ sung đạm mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, nhưng cần được kiểm soát chặt chẽ khi sử dụng, đặc biệt là đối với các loại thịt. Các loại thực phẩm này, ngoài việc cung cấp đạm, cũng chứa một lượng đáng kể cholesterol và chất béo bão hòa, do đó cần tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Khuyến nghị cho người trưởng thành là sử dụng từ 150g đến 210g thịt mỗi ngày. thực phẩm giàu đạm  

>> Xem thêm: 8+CÁC LOẠI HẠT GIÀU PROTEIN CHO BỮA ĂN LÀNH MẠNH

Nhóm thực phẩm chứa dầu mỡ

Dầu mỡ được sử dụng trong thực phẩm đa phần là chất béo lành mạnh và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Chúng cung cấp dung môi cho việc hòa tan các loại vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, E, K… Tuy nhiên, giống như nhóm thực phẩm chứa đạm, cơ thể chỉ cần một lượng chất béo vừa đủ để hỗ trợ sự hoạt động của trí não và tim mạch.

Nhóm thực phẩm chứa muối, đường

Trong tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành, nhóm thực phẩm chứa muối và đường được coi là tầng đỉnh của tháp vì chúng là những thành phần nằm trong danh sách hạn chế sử dụng. Các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra khuyến nghị cho mỗi người trưởng thành là chỉ nên sử dụng 5 muỗng đường và 5 muỗng muối mỗi ngày để hạn chế nguy cơ mắc phải các bệnh lý như tiểu đường, suy thận, béo phì, thừa cân…

3..Lợi ích của tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành

Đảm bảo cân bằng dinh dưỡng và duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh là vô cùng quan trọng đối với mọi cá nhân, không phân biệt độ tuổi. Tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành không chỉ cung cấp thông tin về đặc điểm và vai trò của mỗi nhóm thực phẩm, mà còn gợi ý khẩu phần ăn đáp ứng tiêu chuẩn dinh dưỡng và phù hợp với từng đối tượng, từng giai đoạn lứa tuổi. Để duy trì một sức khỏe tốt, ngoài việc cung cấp đủ dinh dưỡng, việc thúc đẩy một lối sống lành mạnh cũng rất quan trọng. Việc nghỉ ngơi đầy đủ và hợp lý, tập thể dục hàng ngày và tránh xa các chất kích thích như bia, rượu, thuốc lá, caffe… đều là điều kiện quan trọng giúp duy trì sức khỏe ở trạng thái tốt nhất.

Kết luận 

Nếu bạn muốn xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và hợp lý cho bản thân mà không biết bắt đầu từ đâu, bạn có thể tham khảo mô hình tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành để hiểu rõ hơn về nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Mỗi cá nhân và mỗi độ tuổi sẽ có khẩu phần ăn khác nhau, do đó việc hiểu biết tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành sẽ giúp bạn xác định đúng thực đơn cần thiết cho cơ thể của mình. Bài viết trên đây cung cấp những thông tin từ Kinggroup về chủ đề “Tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành”. Chúc bạn có một sức khỏe tốt và đừng quên theo dõi trang web của Kinggroup để cập nhật thông tin mới nhất về sức khỏe.  

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *