1. Lợi ích dinh dưỡng của nước ép cà chua
Trước khi tìm hiểu cách làm nước ép cà chua giúp giảm cân, bạn cần hiểu rõ thành phần dinh dưỡng trong loại nước ép này và lợi ích của chúng đối với cơ thể. Theo nghiên cứu, 1 cốc nước ép cà chua 240ml có các thành phần dinh dưỡng sau:- Lượng calo: 41
- Chất đạm: 2g.
- Chất xơ: 2g.
- Vitamin A: 22% nhu cầu hàng ngày (DV).
- Vitamin C: 74% DV.
- Vitamin K: 7% DV.
- Vitamin B1: 8% DV.
- Vitamin B3 : 8% DV.
- Vitamin B6: 13% DV.
- Folate: 12% DV.
- Magiê: 7% DV.
- Kali: 16% DV.
- Đồng: 7% DV.
- Mangan: 9% DV.
Tất cả những khoáng chất và vitamin này đều đã được chứng minh là có lợi ích rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Do vậy, uống nước ép cà chua có nhiều tác dụng như: ngăn ngừa tình trạng cholesterol cao, cải thiện sức khỏe tim mạch, điều hòa hoạt động ruột, hỗ trợ thải độc, giảm viêm, ngăn ngừa ung thư, giúp làm đẹp da, giảm cân…v.v
2. Tác dụng của nước ép cà chua trong việc giảm cân
Cà chua được coi là một loại siêu thực phẩm nhờ vào sự giàu có của các vitamin và khoáng chất mà loại quả này chứa đựng. Nhiều người đã học cách làm nước ép cà chua vì loại quả này không những tốt mà còn giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Lý do là bởi vì:- Cà chua là một thực phẩm có hàm lượng nước rất cao, khoảng 94% cà chua là nước. Với lượng nước cao, cà chua giúp cung cấp đủ nước cho cơ thể, điều này rất quan trọng trong quá trình giảm cân.
- Cà chua là nguồn thực phẩm chứa nhiều lycopene, là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Lycopene giúp cải thiện quá trình trao đổi chất tự nhiên của cơ thể. Khi quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn.
- Cà chua có lượng calo rất thấp, chỉ khoảng 17 calo cho mỗi 100g. Đây được gọi là thực phẩm có lượng calo “tiêu cực”, điều này có nghĩa là việc tiêu hóa cà chua đòi hỏi nhiều năng lượng hơn để phân giải, do đó bạn sẽ đốt cháy nhiều calo hơn.
- Cà chua cung cấp axit amin giúp đốt cháy chất béo và kích thích sản xuất carnitine, một chất quan trọng giúp cơ thể tăng cường quá trình đốt cháy chất béo.
- Loại quả này cũng giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu hơn. Điều này có thể giúp bạn kiểm soát cơn đói và ít thèm ăn hơn.
>> Xem thêm: TRÁI CÂY GIẢM CÂN VÀ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
3. Cách làm nước ép cà chua tại nhà cực đơn giản
3.1 Giảm cân hiệu quả bằng nước ép cà chua nguyên chất
Nguyên liệu: 2 quả cà chua chín hoặc 10 quả cà chua bi. Hướng dẫn làm nước ép cà chua nguyên chất:- Rửa sạch cà chua và ngâm nước muối loãng trong 10-15 phút, sau đó vớt ra để ráo và bổ múi cau.
- Cho cà chua vào máy ép hoa quả, thực hiện ép để lấy nước. Hoặc bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn cà chua và sau đó lọc bỏ bã.
- Đổ nước ép cà chua vào ly. Bạn có thể thêm đá nếu muốn và sau đó thưởng thức.
>> Xem thêm: HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU NƯỚC BÍ ĐAO, GỪNG GIẢM CÂN LÀNH MẠNH, HIỆU QUẢ
3.2 Giảm cân bằng nước ép cà chua mix táo và cà rốt
Nguyên liệu:- Cà chua: 2 quả
- Cà rốt: 2 quả
- Táo: 3 quả
- Mật ong rừng: 1 thìa cà phê
- Rửa sạch cà chua và táo, sau đó bổ múi. Bào vỏ của cà rốt, rửa sạch và cắt thành khúc nhỏ.
- Đặt tất cả các nguyên liệu vào máy ép hoa quả và tiến hành ép để lấy nước.
- Đổ nước ép cà chua, táo, và cà rốt vào ly. Thêm mật ong theo khẩu vị của bạn và có thể thêm đá tùy thích.
3.3 Nước ép cà chua giảm cân kết hợp cùng với cần tây
Nguyên liệu:- Cần tây: 2 nhánh
- Cà chua: 1 quả chín
- Cà rốt: 2 củ
- Táo xanh: 2 quả
- Cải xoăn: 1/2 bó nhỏ
- Cắt bỏ rễ của cần tây và cải xoăn, sau đó rửa sạch và cắt thành các khúc ngắn. Rửa sạch cà chua và táo xanh, sau đó cắt thành miếng nhỏ. Bào vỏ của cà rốt, rửa sạch và cắt thành khúc.
- Đặt tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào máy ép hoa quả và tiến hành ép để lấy nước.
- Đổ nước ép cà chua giảm cân cùng cần tây vào ly và thưởng thức. Đây là một thức uống bổ dưỡng giúp hỗ trợ quá trình giảm cân vô cùng hiệu quả.
>> Tham khảo: Giảm cân hiệu quả 3-4kg/ tuần với công thức từ nước chanh leo hiệu quả nhất
3.4 Cách làm nước ép cà chua giảm cân với dứa
Nguyên liệu:- Cà chua: 2 quả chín
- Dứa: 1/2 quả
- Rửa sạch cà chua, sau đó bổ thành múi cau. Gọt vỏ của dứa, loại bỏ mắt và thái thành miếng vừa.
- Đặt cà chua và dứa vào máy ép hoa quả, sau đó tiến hành ép để lấy nước.
- Đổ nước ép cà chua và dứa vào ly, thêm đá viên tùy thích và sau đó thưởng thức.
Lưu ý quan trọng khi uống nước ép cà chua giảm cân
- Hãy uống nước ép cà chua khi dạ dày còn rỗng, khoảng 30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể giải độc, tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và giúp bạn cảm thấy no, từ đó ăn ít hơn. Mỗi ngày, bạn có thể uống 2 ly nước ép cà chua để giảm cân.
- Ngoài việc uống nước ép cà chua, hãy duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh. Hạn chế đường và tinh bột, tăng cường tiêu thụ rau xanh và thực phẩm giàu chất xơ. Đồng thời, tập luyện thể dục đều đặn để hỗ trợ quá trình đốt mỡ.
- Cà chua tự nhiên đã chứa một lượng natri, vì vậy khi làm nước ép cà chua, bạn không cần thêm muối. Đặc biệt những người có bệnh lí về huyết áp không nên uống nước ép cà chua giảm cân, vì chế độ ăn uống giàu natri có thể tăng huyết áp.
- Cà chua kết hợp với các loại hoa quả khác có thể là tăng lượng đường. Vì vậy, để đảm bảo giảm cân hiệu quả, không nên thêm đường vào nước ép cà chua.
- Những người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản, tránh uống nước ép cà chua, vì loại nước ép này có thể làm trạng thái bệnh trở nên nặng hơn.
- Hãy ưu tiên uống nước ép cà chua tươi thay vì loại nước ép đóng chai. Nước ép đóng chai có thể chứa thêm muối và đường, không tốt cho sức khỏe và mục tiêu giảm cân của bạn.
- Tại Hà Nội: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
- Tại Hồ Chí Minh: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh