Phổi có chức năng gì?
Phổi đóng vai trò vô cùng quan trọng trong cơ thể con người, chính là một phần không thể thiếu của hệ hô hấp. Phổi có chức năng chính là vận chuyển oxy từ không khí vào tĩnh mạch phổi, đồng thời loại bỏ khí CO2 qua động mạch phổi ra ngoài, đảm bảo việc duy trì sự sống cho cơ thể. Mặc dù bạn có thể nhịn ăn trong vòng 7 ngày, ngừng uống nước trong 4-5 ngày, nhưng nếu bạn nín thở chỉ trong vòng 30-40 giây hoặc lâu hơn, bạn sẽ gặp nguy hiểm đến tính mạng.
Để duy trì sức khỏe, việc chăm sóc cho phổi cần tuân thủ một chế độ đặc biệt. Sự lựa chọn thực phẩm tốt cho phổi là quan trọng để giúp hệ thống hô hấp hoạt động tốt hơn và giúp việc hít thở vận hành hiệu quả.>> Xem thêm: Ăn gì bổ máu: Món ăn bổ máu người thiếu máu phải ăn ngay nào
Top thực phẩm tốt cho phổi theo khuyến cáo của chuyên gia
Rau cải
Các loại rau thuộc họ cải như bắp cải tím, bông cải xanh, cải xoăn, cải thìa,… đều có khả năng giúp cơ thể loại bỏ độc tố ra ngoài. Bổ sung rau cải vào thực đơn hàng ngày không chỉ tăng cường sức khỏe phổi mà còn cải thiện thị lực và phòng ngừa bệnh tim mạch. Đặc biệt, những món ăn với bắp cải tím rất tốt cho phổi bởi đây là loại thực phẩm chứa dồi dào Anthocyanin, các sắc tố có trong loại thực phẩm này có thể giúp ngăn chặn sự suy giảm của chức năng phổi hiệu hiệu quả.
>>> Tham khảo: Những Món Ăn Hấp Dẫn Chế Biến Từ Rau Cải Cầu Vồng
Nghệ và gừng
Một nghiên cứu tại Mỹ (NCBI) cho thấy Curcumin trong nghệ có tác dụng cải thiện chức năng phổi, loại bỏ tế bào ung thư. Nghệ và gừng giúp loại bỏ chất nhầy, chống viêm và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.Tỏi
Trong tỏi chứa nhiều Allicin, đây là thành phần có khả năng giảm viêm, chống nhiễm trùng, loại bỏ gốc tự do, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý liên quan đến phổi và giúp tăng cường miễn dịch.
Thực phẩm giàu carotene
Carotene là một chất kích thích mạnh mẽ cho hệ miễn dịch, giúp ngăn ngừa ung thư phổi và chống nhiễm khuẩn. Thực phẩm màu cam vàng như cà rốt, bí đỏ, củ dền, khoai lang, dưa vàng… chứa nhiều carotene rất tốt cho sức phổi.
>> Tham khảo: Bí kíp nấu ăn từ bí đỏ siêu ngon
Thực phẩm giàu vitamin C
Vitamin C có vai trò quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là phổi. Theo các chuyên gia, những người có phổi bị tổn thương do khói thuốc lá nên thêm 35 mg vitamin C hàng ngày. Những thực phẩm như ớt chuông, cam, chanh, bưởi, kiwi, cà chua, dứa, xoài, dưa hấu chứa nhiều vitamin C sẽ giúp giảm viêm, chống tác động của tế bào ung thư và bảo vệ phổi khỏi co thắt phế quản.
>> Xem thêm: Ớt chuông nấu món gì cho bữa cơm gia đình thêm ngon canh ngọt
>>> Xem thêm: 2 món ăn đơn giản bổ dưỡng cùng cà chua
Thực phẩm chứa Omega-3
Omega-3 là axit béo cần thiết cho phổi và cơ thể. Cá (cá hồi, cá thu, cá ngừ…), hạt óc chó, hạnh nhân là những nguồn giàu Omega-3 giúp bảo vệ và điều hòa hoạt động của phổi, tim, miễn dịch, hormone và hỗ trợ tăng cường trí não. >>> Tham khảo: Bạn đã biết combo cách làm hạnh nhân rang giòn thơm nhức nách này chưa?Thực phẩm chứa folate (Vitamin B9)
Khoa học đã chứng minh những thực phẩm giàu vitamin B9 có vai trò rất tốt trong việc ngăn ngừa các bệnh ung thư, trong đó có ung thư phổi. Hãy bổ sung các thực phẩm giàu vitamin B như măng tây, rau chân vịt, củ cải trắng, đậu lăng… vào bữa ăn hàng ngày để tăng cường miễn dịch và cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhé. >>> Tham khảo: Cách làm món canh măng tây bổ dưỡngDầu olive
Dầu olive là một nguồn thực phẩm có khả năng chống oxy hóa, chống viêm có chứa polyphenol và vitamin E, giúp bảo vệ phổi khỏi tình trạng hô hấp như hen suyễn và đặc biệt tốt cho những người bị bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính.
Nước lọc
Bổ sung đủ nước hàng ngày cho cơ thể từ 1.5-2 lít sẽ giúp tăng lưu thông máu đến các cơ quan trong cơ thể, trong đó có phổi. Đồng thời uống đủ nước còn giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố và bảo vệ lá phổi luôn khỏe mạnh.Trà xanh
Xơ phổi là bệnh bị phát triển từ sẹo mô phổi. Nghiên cứu cho thấy Epigallocatechin gallate (EGCG) trong trà xanh có khả năng chống oxy hóa, chống viêm, ức chế sự xơ hóa và sẹo các mô, từ đó giúp ngăn ngừa bệnh xơ phổi. Ngoài ra, chất theophylline có trong trà xanh, có thể làm giãn phế quản, hỗ trợ cải thiện chức năng đường thở và giúp giảm bớt chứng khó thở.
Một số thực phẩm không tốt cho người mắc bệnh về phổi
Bên cạnh việc tăng cường các thực phẩm bổ phổi, cũng cần chú ý đến các thực phẩm không tốt cho sức khỏe và chức năng của phổi, bao gồm:Thuốc lá
Thuốc lá chứa nhiều chất kích thích như nicotine và các hợp chất gây hại khác, gây nguy hại đến sức khỏe, đặc biệt là đối với phổi. Hút thuốc có thể dẫn đến các bệnh về phổi và hệ hô hấp nghiêm trọng như viêm phổi, ung thư phổi, viêm phế quản,…Thực phẩm chứa nhiều muối và hàm lượng axit cao
Thực phẩm có hàm lượng axit cao hoặc quá nhiều muối có thể làm tăng triệu chứng bệnh lý liên quan đến phổi như trào ngược dạ dày, khó thở, cản trở quá trình hô hấp. Người bệnh nên duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và tuân thủ theo hướng dẫn từ bác sĩ.Thực phẩm từ sữa
Thực phẩm từ sữa có thể tăng sự sản xuất chất nhầy ở ruột, làm nghiêm trọng hơn các triệu chứng cho người mắc các vấn đề và bệnh lý về phổi.