1. Nguyên nhân bị nhiệt miệng
Nhiệt miệng là một vấn đề phổ biến mà nhiều người gặp phải ngày nay. Mặc dù không phải là một bệnh nguy hiểm đe dọa tính mạng trực tiếp, nhưng các triệu chứng mà nhiệt miệng gây ra có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống và sức khỏe của bạn.
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến nhiệt miệng, bao gồm:
- Nguyên nhân bên ngoài: Ăn đồ cay nóng, tiêu thụ nhiều đồ uống có ga hoặc cồn có thể gây tổn thương cho niêm mạc miệng thông qua axit, dẫn đến viêm sưng và gây ra vết loét. Ngoài ra, cách bạn ăn, nhai quá nhanh hoặc nói chuyện trong khi nhai có thể dẫn đến cắn vào má hay môi dưới, tạo ra vết loét.
- Nguyên nhân bên trong: Sự thiếu hụt của axit folic, vitamin B12, khoáng chất như kẽm, sắt, và các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho quá trình thải độc của gan có thể dẫn đến việc tích tụ các chất độc trong cơ thể, tạo ra bóng viêm, sau đó vỡ ra gây vết loét ở miệng.
2. Bị nhiệt miệng nên ăn gì?
2.1 Thức ăn dễ nhai và mềm
Khi phải đối mặt với nhiệt miệng, mọi cử chỉ nhai, nuốt thức ăn có thể gây đau đớn và không thoải mái. Vì vậy, hãy ưu tiên lựa chọn những thực phẩm mềm, dễ nhai như súp, cháo, canh, thịt mềm… Nên tránh bỏ bữa hoặc ăn nhanh chóng khi bạn gặp tình trạng nhiệt miệng, vì điều này có thể dẫn đến suy giảm hệ miễn dịch và thiếu hụt dưỡng chất.
>> Tham khảo: Top 3 cách nấu súp hải sản ngon, cực đơn giản tại nhà
2.2 Bổ sung thực phẩm giàu sắt và khoáng chất
Thiếu sắt và khoáng chất như kẽm có thể làm giảm sức đề kháng của cơ thể và tăng nguy cơ viêm loét miệng. Vì vậy, để nhanh khỏi nhiệt miệng, bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống các thực phẩm giàu sắt và khoáng chất như thịt gà, trứng, súp lơ…2.3 Hạt họ đậu
Bị nhiệt miệng nên ăn gì? Câu trả lời chính xác cho bạn đó là nên ăn các loại hạt họ đậu như đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành…Đây là một lựa chọn tốt cho bạn tham khảo để thay đổi thực đơn hàng ngày. Chúng có tính mát, giúp làm sạch cơ thể và giải nhiệt hiệu quả. Nhờ vào tính chất này, vết loét trên niêm mạc miệng có thể dần dần giảm đi. Bạn có thể xay nhuyễn loại hạt họ đậu này để ăn hoặc nấu chúng thành nước đậu để uống 2-3 lần/ngày. Chỉ sau vài ngày, bạn sẽ cảm nhận sự cải thiện đáng kể về tình trạng đau rát tại vùng vết loét miệng.
>> Tham khảo thêm: Những món ngon từ đậu nành ai cũng thích mê
2.4 Thịt, cá
Trong chế độ ăn uống hàng ngày của những người bị nhiệt miệng, thịt và cá là một phần không thể thiếu. Các loại thực phẩm như thịt vịt, thịt bò, thịt lợn, cá trắm, cá lóc,… chứa nhiều protein, một chất quan trọng cho quá trình lành vết loét miệng. Tuy nhiên, khi chế biến thịt và cá, bạn nên ưu tiên các món ở dạng mềm, dễ ăn hơn để tránh làm tăng tình trạng đau rát.2.5 Sữa chua
Sữa chua là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của người bị nhiệt miệng. Sữa chua chứa lactobacillus acidophilus, một loại vi khuẩn có khả năng chống lại các vi khuẩn gây hại trong miệng và giúp giảm vết loét. Nếu bạn đang trong quá trình chữa trị nhiệt miệng, hãy ăn khoảng 225g sữa chua nguyên chất mỗi ngày. Ngoài ra, bạn có thể dùng 60g sữa chua hàng ngày để ngăn ngừa nhiệt miệng.2.6 Rau má
Rau má là đáp án tốt cho thắc mắc bị nhiệt miệng nên ăn gì. Rau má có thành phần chủ yếu là nước, làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt để giúp giải nhiệt cơ thể và giảm tình trạng loét miệng. Rau má cũng chứa nhiều loại vitamin như B1, B2, C, K và các khoáng chất quan trọng cho quá trình phục hồi cơ thể sau các tình trạng viêm nhiễm. Bạn có thể sử dụng rau má để nấu canh hoặc xay nước uống trực tiếp để hấp thụ tất cả các dưỡng chất quý giá trong loại rau này.
Đừng bỏ lỡ: Tiết kiệm chi phí với cách làm BỘT RAU MÁ siêu mịn tại nhà
2.7 Rau ngót
Theo kiến thức y khoa, rau ngót chứa nhiều canxi, photpho và các loại axit amin, là những chất giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, từ đó ngăn ngừa việc miệng bị viêm, giảm nguy cơ nhiễm trùng các vết loét, và hỗ trợ quá trình thanh lọc độc tố trong gan và miệng. Bạn có thể sử dụng rau ngót để nấu canh kết hợp với thịt hoặc thêm vào cháo, không chỉ tạo ra món ăn ngon mà còn giúp tăng cường sức kháng của cơ thể để giải quyết tình trạng nhiệt miệng.2.8 Cà rốt
Bị nhiệt miệng nên ăn gì để nhanh hồi phục? Khi bạn đang xem xét về thực đơn cho tình trạng nhiệt miệng, cà rốt là một lựa chọn tốt. Cà rốt chứa beta-carotene, một chất rất có lợi trong việc chữa vết loét miệng. Bạn có thể ép cà rốt cùng với một số loại rau như cải chân vịt hoặc ngò tây để tạo nước uống hữu ích trong việc điều trị nhiệt miệng.
2.9 Khổ qua
Khổ qua (hay còn được gọi là mướp đắng) có tính hàn, giúp làm mát và thanh nhiệt cơ thể, đồng thời giúp giảm tình trạng nóng bức bên trong cơ thể, là một trong những nguyên nhân chính gây nhiệt miệng. Ngoài ra, chất glycoside đắng trong khổ qua hỗ trợ chức năng giải độc của gan, giúp ngăn ngừa tích tụ độc tố. =>> Xem thêm sản phẩm mướp đắng khô tại đây: https://thucphamkho.vn/muop-dang-kho/3. Khi bị nhiệt miệng không nên ăn gì?
Song song với việc tìm hiểu về việc bị nhiệt miệng nên ăn gì, bạn cũng cần biết những thực phẩm cần tránh khi gặp tình trạng nhiệt miệng. Có một số món ăn có thể làm cho vết loét trở nên đau đớn hơn và làm tình trạng nhiệt miệng trở nên nặng hơn, bao gồm:3.1 Thức ăn chiên rán
Những món chiên rán như ngô chiên, cánh gà chiên… thường rất giòn. Trong quá trình nhai và nuốt, chúng có thể gây áp lực mạnh lên vết loét trong miệng và gây ra cảm giác đau và khó chịu.3.2 Thức ăn cay nóng
Khi bạn đang cân nhắc về chế độ ăn uống khi bị nhiệt miệng, nên hạn chế thức ăn cay như ớt hoặc các thành phần gây kích ứng khác. Đồng thời, bạn nên lựa chọn thực phẩm cẩn trọng hơn, tránh các món ăn có gia vị mạnh để giúp vết loét miệng lành nhanh hơn.
3.3 Đồ ăn mặn
Tương tự như thực phẩm cay nóng, các món ăn quá mặn như nước tương, nước mắm… cũng có thể làm cho các vết loét trên niêm mạc miệng trở nên nghiêm trọng hơn. Sự đau và rát sẽ xuất hiện thường xuyên hơn và ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày của bạn.3.4 Thức ăn có axit
Nếu bạn đang phải đối mặt với nhiệt miệng, cần hạn chế thức ăn chứa axit. Các loại trái cây thuộc họ cam quýt như cam, chanh, hay bưởi có thể làm cho các vết loét trong miệng trở nặng hơn. Axit citric trong những loại trái cây này có thể khiến miệng xuất hiện thêm nhiều vết loét. Ngoài trái cây họ cam quýt, cà chua và dâu tây cũng chứa axit, nên không phù hợp cho những người đang bị nhiệt miệng.3.5 Đồ ăn chua
Các món đồ ăn chua như dưa muối hay cà muối thường chứa hàm lượng axit citric cao. Axit này có thể làm cho nhiệt miệng trở nên lan rộng và khó lành. Ngoài ra, chúng cũng có thể làm gia tăng đau đớn và xót tại những vị trí bị tổn thương trong khoang miệng.Xem thêm: 5+ cách làm đồ chua ăn liền giòn ngon hoàn hảo cho ngày hè
3.6 Thực phẩm chứa nhiều đường
Những thực phẩm chứa nhiều đường như bánh ngọt, kẹo, tương cà… nên tránh khi bạn đang bị nhiệt miệng. Đường dễ dàng bám vào răng và thúc đẩy quá trình hình thành mảng bám, gây tăng cao nguy cơ sâu răng. Khi vi khuẩn gây hại phát triển mạnh, chúng có thể tấn công vào vết loét và làm cho tình trạng viêm nhiễm trở nên trầm trọng hơn.3.7 Đồ uống chứa cồn
Các loại đồ uống có chứa cồn, ví dụ như rượu, bia… có thể làm chậm quá trình hồi phục của các vết loét miệng. Đồng thời, chúng còn làm tăng cảm giác đau và rát tại vết loét, gây ảnh hưởng đáng kể đến cuộc sống hàng ngày.Đừng bỏ lỡ: [Mẹo vặt] 7+ cách giải rượu ngày tết nhanh chóng an toàn
3.8 Cafe
Trong thành phần của cà phê chứa một chất gọi là acid salicylic. Loại acid này có thể gây kích ứng cho các vết loét trong miệng và gây trầm trọng hóa tình trạng nhiệt miệng.
3.9 Các loại nước ngọt
Khi bị nhiệt miệng nên tránh ăn uống gì? Khi bạn đang phải đối mặt với nhiệt miệng, nên tránh thức uống ngọt. Nước ngọt chứa nhiều đường và acid photphoric có thể gây viêm nhiễm và lở loét. Ngay cả các loại nước ngọt dành cho người ăn kiêng cũng chứa acid và có thể ảnh hưởng tiêu cực đến vết loét. Vì vậy, bạn nên hạn chế tiêu thụ nước ngọt trong chế độ ăn uống.4. Một số lưu ý khi bị nhiệt miệng và cách phòng tránh nhiệt miệng bạn nên biết
Sau khi tìm hiểu về chế độ ăn uống khi bị nhiệt miệng, bị nhiệt miệng nên ăn gì, uống gì và nên tránh những gì, bạn cũng cần lưu ý những điều sau để giúp vết loét miệng nhanh chóng biến mất:- Đánh răng, vệ sinh khoang miệng đều đặn 2 lần/ngày để ngăn chặn vi khuẩn trong miệng phát triển.
- Đánh răng với áp lực nhẹ để tránh gây tổn thương cho các vết loét trong miệng.
- Sử dụng chỉ nha khoa hoặc máy tăm nước để làm sạch hoàn toàn các cặn thức ăn còn sót lại ở kẽ răng, từ đó ngăn chặn vi khuẩn gây hại sinh sôi.
- Súc miệng bằng nước muối sinh lý từ 2 – 3 lần/ngày để giúp giảm viêm nhanh chóng.
- Hãy uống đủ 2 lít nước mỗi ngày để duy trì sự cân bằng trong cơ thể và giúp quá trình phục hồi nhanh hơn.