Bông bí có tác dụng như thế nào

Bí ngô hay còn gọi là bí đỏ, là loại cây rất phổ biến ở nước ta. Nó dễ thích nghi với nhiều vùng và được sử dụng nhiều trong các bữa ăn. Bông bí (hoa bí ngô) còn được sử dụng như một loại thuốc chữa nhiều bệnh.

Bông bí chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, nó còn là bài thuốc Đông y hiệu quả chữa bệnh. Là món ăn không thể thiếu trong trong bữa cơm người Viêt. Bông bí được xem là phần ngon nhất trên cây bí ngô, khi ăn thấy rất ngon, lại còn là vị thuốc quý.

Tác dụng của bông bí

Hoa bí được rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu và kết luận là loại thực phẩm có nhiều chất tốt cho sức khỏe. Nó cao hơn rất nhiều các loại rau khác.

Trong bông bí phấn hoa được nghiên cứu và kết luận có tác dụng tuyệt vời đối với việc chăm sóc sức khỏe. Có thể nhiều người không biêt về công dụng giúp cải thiện sức khỏe, bảo vệ mạch máu, tim mạch, tăng trí thông minh…

Bí là loại cây thanh mát, vì vậy bông bí còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu sưng, cầm máu. Như vậy nên nó được sử dụng để chữa trị các bệnh ho, vàng da, kiết lỵ.

Các bệnh như viêm kết mạc, viêm vú, cũng được điều trị hiệu quả nhờ loại cây này. Chất polyphenol flavonid trong bông bí có tác dụng phòng một số bệnh về tim mạch và huyết áp.

Bông bí đỏ giúp kháng ung thư

Không chỉ có tác dụng như trên, bông bí đỏ còn được nghiên cứu thấy có tác dụng kháng ung thư, chống lão hóa tế bào. Các chất tốt cho sức khỏe trong bông bí đỏ không thể không kể đến như Ca, Fe, Mg,K… và vitamin A và các loại vitamin khác. Một số người lo sợ trong bông bí có đường, tuy nhiên đây là đường tự nhiên, dễ hấp thụ và tốt cho sức khỏe.

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra chất beta – carotene trong bông bí giúp chống lão hóa tế bào và kháng ung thư hiệu quả. Nó có tác dụng tiêu diệt ngay mầm mống gây hại cho tế bào dẫn đến nguy cơ ung thư. Hệ miễn dịch từ đó được tăng cường.

Ngoài ra nó còn giúp phòng tránh các bệnh loãng xương, giảm thị lựcở người cao tuổi.Chính vì có nhiều chất dinh dưỡng nên nó được các bà bầu rất ưa thích. Nó vừa tốt cho sức khỏe của mẹ, vừa giúp em bé phát triển tốt hệ thần kinh. Xem chi tiết hơn tại đây.

Cách sử dụng bông bí

Chính bởi có nhiều chất dinh dưỡng nên nó được sử dụng nhiều trong bữa ăn. Bạn có thể kết hợp bông bí với các thức ăn khác. Đổi món, nghĩ ra những món ăn hấp dẫn, ngon miệng cho cả nhà. Bông bí xào tỏi, bông bí xào tôm, bông bí xào thịt bò, bông bí nấu canh … Có rất nhiều món để bạn lựa chọn, không hề mất quá nhiều thời gian mà lại mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho cả nhà.

Để biết thêm chi tiết vui lòng liên hệ :

Công Ty Nông Sản Dũng Hà

Địa chỉ: Số 8 ngõ 3 Nguyễn Khánh Toàn , Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901 539 693

Website: https://nongsandungha.com/

Địa chỉ bán bông bí tại hà nội